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Wednesday, 3 July 2024

TARIF ICI Colis de boeuf bio COLIS DE BOEUF CLASSIQUE 5Kg ou 10kg 14. 50€/kg Notre colis "classique" colis de 5kg: 1 rôti d'environ 850g 2, 150kg de pièces à griller: steaks divers et faux-filets Environ 2 kg de morceaux à mijoter: bourguignon et pot au feu Les quantités sont doublées pour 10kg* NB: Le poids des morceaux et donc des colis peuvent varier légèrement COLIS DE BOEUF HIVERNAL 5kg ou 10kg 14. 99€/kg (de septembre à Avril) Notre colis 'hivernal" en 5kg, comprend: environ 1, 5kg de steaks divers 1 paquet de morceaux à fondue, (env. 500g) 2 x 500g de préparation de viande hachée 500g de paleron à braiser 500g de bourguignon Les quantités sont doublées en 10kg* COLIS DE BOEUF ESTIVAL (d'Avril à septembre) Notre colis "estival" 5kg comprend: 1, 500kg de steaks divers 500g de paleron en tranches à mariner 500g de morceaux à brochettes 2 paquets de 5 chipolatas 2 paquets de 5 merguez 500g de morceaux pour tajine/ bourguignon transformables en viande hachée sur demande COLIS DE BOEUF GOURMET 5kg ou 10 kg 17.

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49 5. 47 5. 57 5. 39 5. 67 5. 87 6. 10 6. 08 6. 41 6. 61 7. 09 BOEUF vache (bavette d'aloyau) prêt à découper U. sous-vide (le kg) 7. 38 9. 35 8. 69 7. 85 7. 96 7. 82 7. 92 7. 97 8. 43 8. 99 9. 45 10. 04 BOEUF vache (bavette de flanchet) prêt à découper U. 90 6. 81 6. 64 6. 80 6. 89 6. 86 6. 78 7. 20 7. 74 8. 10 BOEUF vache (boule de macreuse) prêt à découper U. sous-vide (le kg) 6. 01 5. 95 5. 97 6. 21 6. 37 6. 58 6. 66 6. 84 7. 16 7. 91 BOEUF vache (coeur de rumsteck) prêt à découper U. 04 8. 32 7. 41 7. 55 7. 70 7. 83 7. 80 8. 95 9. 23 BOEUF vache (collier) semi-paré U. sous-vide (le kg) 3. 92 4. 11 3. 99 4. 08 4. 31 4. 52 4. 75 4. 76 4. 94 5. 35 5. 71 6. 28 BOEUF vache (côte détalonnée) semi-paré U. sous-vide (le kg) 11. 64 14. 71 14. 53 14. 72 13. 53 9. 74 9. 81 9. 36 10. 47 13. 03 14. 06 BOEUF vache (entrecôte) semi-paré U. sous-vide (le kg) 12. 35 14. 76 13. 18 13. 11 11. 71 12. 10 12. 17 11. 35 12. 89 15. 26 15. 02 BOEUF vache (faux filet) semi-paré U. sous-vide (le kg) 8. 71 10.

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Actualités de votre artisan boucher chevalin, Vos questions au boucher / FAQ, Vous êtes un particulier, Vous êtes un professionnel 12, 037 Views Chez Ma-boucherie chevaline nous suivons de près l'évolution du prix des viandes du marché et les raccommodons si nécessaire, afin de vous fournir le meilleur rapport qualité/prix. 1. Mise à jour hebdomadaire des prix des viandes Chez Ma Boucherie chevaline, nous mettons à jour, et ce, chaque semaine, les tarifs du site afin de vous proposer les meilleurs prix du marché possibles. 2. Suivi quotidien au MIN de Rungis Tous les jours nous suivons l'évolution des prix du marché depuis le MIN de Rungis, où nous passons tous les jours nous approvisionner. 3. Détails des prix au kilo Retrouvez toutes les viandes et pièces disponibles ainsi que leur tarif au kilo sur notre site, ou en cliquant directement sur une des variétés de viandes que nous proposons: Cheval Bison Bœuf Veau Porc Volaille 4. Tarif du jour Pour connaître le dernier tarif du jour par kilo ou pour plus d'informations: contactez Olivier au 06 52 57 40 63.

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Petite cousine de la bavette d'aloyau, la bavette de flanchet a une texture très similaire. On la cuisine de la même façon et le résultat est savoureux. De même que la bavette d'aloyau, elle se marie très bien avec une sauce à l'échalote. Préparer un grill ou une poêle bien chaude avec du beurre et un soupçon d'huile de tournesol. Cuire la bavette 1min 30 par face à feu vif et saler après la cuisson avec de la fleur de sel. Pour ne rien gâcher, vous pouvez déglacer les sucs de cuisson avec un filet de vinaigre ou de l'eau. Eviter la cuisson au barbecue qui a tendance à assécher la bavette. Dégustez-la saignante, sa texture n'est pas idéale pour une cuisson à point. Bavette flanchet d'Aubrac AUB-Bavette-flanchet Petite cousine de la bavette d'aloyau, la bavette de flanchet a une texture très similaire. 3, 09 € PETITS SECRETS, GRANDE CUISINE DÉCOUPER SON PROPRE CARPACCIO

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U (le kg) 5. 30 5. 24 BOEUF génisse (quartier arrière) France cat. E (le kg) 8. 58 8. 60 8. 65 8. 88 9. 04 BOEUF génisse (quartier arrière) France cat. R (le kg) 6. 60 6. 70 6. 88 BOEUF génisse (quartier arrière) France cat. U (le kg) 7. 60 7. 93 BOEUF génisse (quartier avant) France cat. E (le kg) 3. 85 3. 61 3. 60 3. 70 3. 16 4. 30 4. 39 4. 68 BOEUF génisse (quartier avant) France cat. R (le kg) 3. 45 3. 21 3. 20 3. 30 3. 35 3. 90 4. 10 4. 28 4. 43 BOEUF génisse (quartier avant) France cat. U (le kg) 3. 65 3. 41 3. 40 3. 50 3. 55 4. 19 4. 48 4. 63 BOEUF vache (carcasse) France cat. R (le kg) 4. 40 4. 45 4. 51 4. 60 4. 65 5. 18 5. 33 BOEUF vache (carcasse) France cat. U (le kg) 4. 70 4. 80 4. 85 5. 38 5. 54 BOEUF vache (quartier arrière) France cat. E (le kg) 6. 15 6. 23 6. 40 6. 74 BOEUF vache (quartier arrière) France cat. 73 BOEUF vache (quartier arrière) France cat. 80 5. 93 BOEUF vache (quartier arrière) U. cat. E (le kg) 7. 30 7. 40 7. 65 BOEUF vache (quartier arrière) U. 00 5. 09 5.

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