Élevage Des Génisses Laitières
Par contre, même s'ils sont moins importants que dans la première hypothèse, les risques sanitaires restent élevés compte tenu des mouvements d'animaux. Hypothèse 1: achat d'amouillantes Hypothèse 2: mise en pension Dégager du temps La mise en place de l'une de ces hypothèses nécessite d'être très vigilant sur plusieurs aspects. L'exploitant reste dépendant du niveau sanitaire des génisses amouillantes achetées, de l'évolution de leur prix et des marges dégagées sur les hectares libérés. L'option de mise en pension est elle peu rentable sur le papier. La délégation permet surtout de dégager du temps. Élever des génisses pour tiers : technique et rentabilité. Côté main-d'œuvre, si on prend en compte 18 heures par génisse élevée par an, l'arrêt de l'élevage des génisses permettra à M. Dupré de dégager 306 heures, soit près d'une heure par jour. Ce n'est donc pas négligeable. Par ailleurs, la spécialisation sur le seul suivi des vaches laitières va simplifier le travail, permettre un meilleur suivi d'élevage et donc favoriser l'amélioration de la rentabilité de l'atelier.
- Élever des génisses pour tiers : technique et rentabilité
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ÉLever Des GéNisses Pour Tiers : Technique Et Rentabilité
En France, l'élevage des génisses représente un poids conséquent dans les résultats technico-économiques des exploitations. Un poste qu'il est important de maîtriser comme en témoigne Hervé Dreustin, éleveur laitier en Ille et Vilaine avec son frère. Ils ont complètement revu leur stratégie de renouvellement, avec à la clé une économie de 25 000 euros. Renouvellement : de 1 200 à 2 000 € pour produire une génisse | Créateur de valeur, naturellement. Retour sur la web conférence animée par Arnaud Frin, consultant en économie-système, responsable du GTE chez Eilyps. Hervé et Pascal Dreustin sont deux frères éleveurs d'un troupeau de 75 vaches laitières sur 128 ha dont 45 ha en herbe et 35 ha en maïs, à Saint-Malon-sur-Mel (35). Jusqu'en 2017, les agriculteurs élevaient beaucoup de génisses, avec un taux d'élevage dépassant les 70% (nombre de génisses/nombre de vaches adultes). Un poste lourd, gourmand en espace et en temps de travail, pour une valeur ajoutée faible. "Nous les vendions environ 1 100 €, on avait l'impression de les donner", confie Hervé. Lorsque des soucis de trésorerie s'ajoutent c'en est trop, les éleveurs remettent en question leur stratégie de renouvellement.
Renouvellement : De 1 200 À 2 000 € Pour Produire Une Génisse | Créateur De Valeur, Naturellement
4. Conclusion Pour conclure, il est à noter que le temps d'élevage estimé pour produire une génisse de sa naissance jusqu'à son premier vêlage est de 15 heures environ, ce qui ajouterait 300 € au prix de revient d'une génisse. En additionnant les charges opérationnelles, de structure, et la rémunération de la main d'œuvre, il faudrait alors vendre chaque génisse au moins 1350 € pour les plus économes sur le marché des génisses pleines pour ne pas perdre d'argent avec ces animaux, et 2 000€ pour les stratégies plus coûteuses. La première économie consiste donc à ne pas élever un nombre trop important de génisses au regard des besoins en renouvellement de votre troupeau. Merci à Edouard PERENNOU, auteur de cette étude dans le cadre de sa formation en Licence Pro Métier du Conseil en Elevage. Merci également aux éleveurs ayant accepté de répondre aux sollicitations d'Edouard ainsi qu'aux conseillers qui l'ont accompagné dans la démarche. Pour plus de renseignements, contactez Samuel DANILO au 06 43 63 93 38.
Seul le contexte local et les risques acceptés permettent à l'éleveur de bien choisir son itinéraire de production. Ensuite, le seul moyen de réaliser un suivi régulier des génisses est de les peser, au moins deux fois par an, pour vérifier leur évolution et ajuster leur conduite. (l) à commander auprès de la chambre régionale d'agriculture des Pays de Loire ou téléchargeable sur (2) Chambres d'agriculture de Bretagne Institut de l'Elevage