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Nous avons repris en janvier 2020 une belle ferme qui produit en agriculture biologique des légumes, des pommes, des jus et des conserves, depuis près de 30 ans, et commercialise en vente directe. La ferme est située à Montolieu, dans l'Aude, à 20 km de Carcassonne. L 'équipe d'environ 10 ETP est composée de 2 associés en GAEC, des salariés permanents et des saisonniers. Pour remplacer un départ et consolider l'équipe nous recherchons des personnes motivées: 2 maraîchers. Cherche associé agricole d. 1 responsable de l'atelier de conserverie / transformation de pommes et légumes La ferme Le jardin, le verger et les locaux techniques sont regroupés sur une parcelle d'un seul tenant, bordée de grands arbres et contournée par une rivière. De nombreux espaces sont aménagés pour l'équipement et le travail: garages, atelier, auvent pour le marché, chambre froide, laboratoire de transformation, tunnels-hangars. localisation La ferme est située à l'entrée du village de Montolieu, sur les contreforts de la Montagne Noire, sur la route qui relie Carcassonne (20 minutes) à Revel (30 minutes).
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Planches permanentes de 75 cm. Travail du sol limité, sans retournement des horizons pour respecter la vie du sol. Standardisation des planches de cultures. Recours aux bâches d'occultation et aux toiles de paillage. Nombreux outils récents ( houe à roue, paperpot, récolteuse à mesclun). Cherche associé agricole dans. Mais nous utilisons également des outils tractés plus classiques en maraîchage, trois tracteurs, broyeurs, vibroculteur, planteuse à mottes et à pince, planteuse et récolteuse de pommes de terre. L'arrosage est automatisé sur toutes les parcelles. Nous produisons 70-80% de nos plants, et utilisons indistinctement des variétés hybrides récentes et des variétés anciennes dans un seul but, produire de beaux et bons légumes. la méthode de production en arbo Les pommiers, palissés, sont plantés en rangs espacés de 4m. Il comporte 7 variétés complémentaires pour la qualité gustative, la vigueur, la précocité, la durée de conservation, et la sensibilité aux bioagresseurs. La méthode de taille est inspirée de celle développée par Lespinasse.
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C'est important pour moi de combiner savoirs théoriques et expérience réelle, sur le terrain. Je souhaite... cherche stage maraichage bio, culture, élevage sud-est En vue d'une reconversion, je cherche à effectuer un stage en mai et août 2022 dans le sud-est, en moyenne montagne. Entre le Doubs et l'Ardèche, la Haute-Loire et la Savoie. Grande attirance pour l...
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Expérience agricole souhaitée mais non obligatoire. Des compétences en conduite de tracteurs, en culture végétale et en mécanique agricole seraient un plus. Localisation Sur la commune d' Auzits dans l'Aveyron. Ecole sur la commune. Logement possible à proximité. Commerces à 10 min. 30 min de Rodez, 15 min de Marcillac. Modalités A définir Contacts Laura BOUSQUET | 06 76 88 54 54