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Juge Des Tutelles Tours
Saturday, 1 June 2024

Voilà ce qui pourrait peut-être expliquer quelques gueules de bois inattendues. Des chercheurs californiens ont analysé la composition de 100, 000 bouteilles de vin, rapporte le Telegraph. Dans 60% des cas, le taux d'alcool y était supérieur à ce que renseignaient les étiquettes. De peu, mais tout de même. On note une différence de 0, 42% en moyenne. Le fait que les producteurs de vin sous-estiment ainsi la quantité d'alcool contenue dans leurs bouteilles ne serait pas innocent. D'une part, les consommateurs attendent un certain degré d'alcool selon les vins choisis – généralement pas trop fort. D'autre part, arrondir le taux d'alcool vers le bas permettrait d'éviter certaines taxes. Avec pour conséquence d'induire les consommateurs en erreur, quitte à menacer leur santé et leur sécurité au volant. Newser relève par ailleurs que les différences les plus répétées concernent le vin rouge d'Espagne et du Chili, ainsi que le vin blanc du Chili et des États-Unis. À bon entendeur...

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Saviez-vous que le vin rouge pouvait aider à perdre du poids? De plus en plus reconnu dans le monde pour les nombreux bienfaits qu'il apporte, le vin est un aliment que recommande le guide alimentaire pour venir en aide aux personnes souffrantes d'hypertension, de maladies cardio-vasculaires et de cholestérol. Vous avez surement déjà constaté que la population de France, reconnu par leur consommation régulière de vin, a un taux d'obésité plus faible que les habitants d'Amérique du Sud et d'Amérique du Nord. De plus, les Français ne sont pas vraiment reconnu mondialement pour avoir un taux important de maladies cardiaques et vasculaires. Le Vin Rouge facilite-il la perte de poids? Des chercheurs ont constaté que les personnes qui consomment régulièrement, mais aussi modérément le vin rouge, ont tendance à avoir une alimentation plus riche en fruits et légumes, en poisson et en gras insaturés (bon gras). Ces bonnes habitudes de vie leur permettraient de mieux contrôler leur poids et aussi, d'en faciliter la perte de celui-ci.

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Les problèmes de santé peuvent augmenter Le cholestérol sanguin augmentera en flèche Il peut se traduire un gain de poids Une pression artérielle augmentée Création de dépendance physique et psychologie à l'alcool Augmentation à l'exposition de maladies du foie et certains cancers Mon Avis Personnel Bref, pour connaître les bienfaits du vin rouge, il est important de se tenir à la limite de la consommation quotidienne recommandée. Une personne qui dépasse cette limite et qui ne change pas la durée, la fréquence ou l'intensité de son activité physique, qui ne change pas son alimentation si elle est riche en gras et pauvre en fruits et légumes ou qui fume, n'aidera pas à perdre du poids, bien au contraire. Par contre, si cette personne fait au moins 30 minutes d'activités physiques par jour, qu'elle a une alimentation santé selon le guide alimentaire et qui a d'autres bonnes habitudes de vie, alors le vin pourrait lui permettre de connaître tous ses bienfaits et aucune contre-indication lui sera portée.

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Comme vous pouvez le voir, il y a pas mal de raisons pour lever votre verre de vin rouge et porter un toast à votre santé! Mais méfiez-vous... Bien que le vin rouge soit un choix super sain pour un corps svelte, sain et la santé de votre système digestif... J'ai découvert qu'il y a au moins 23 aliments populaires que la plupart des gens pensent à tort être "bons pour la santé" mais qui nuisent réellement à votre métabolisme et vous font stoker des graisses sur le ventre. Découvrez quels sont les aliments qui nuisent au métabolisme sur ​​la page suivante: Ces 23 aliments " sains " NUISENT à votre métabolisme et vous font stocker ​​de la graisse sur le ventre (évitez-les! )

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Voici donc, avec ces réserves à l'esprit, ce que l'on sait aujourd'hui de la consommation d'alcool. Est-ce que boire modérément est bon pour la santé? Il semble que oui. Les chercheurs sont arrivés à la conclusion qu'une portion d'alcool par jour pour les femmes et deux pour les hommes, peut être bon la santé. Dans certaines études à court terme, les scientifiques, en mesurant les effets physiologiques chez des personnes buvant modérément, ont observé une augmentation du bon cholestérol dans le sang et la diminution de la coagulation. Les études à plus long terme qui permettent de comparer des buveurs à des non-buveurs, observent que dans la très grande majorité des cas, les buveurs modérés ont eu moins de maladies cardiaques et ont vécu plus longtemps. Ils ont aussi moins de diabète, un facteur de risque important pour les maladies du cœur. Il faut néanmoins insister, note la journaliste de Vox, sur le fait que ces études ne sont pas une science exacte et qu'en aucun cas l'alcool peut être considéré comme un élixir de santé.

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Vrai ou faux?

Là-bas, la conviction que ces vins à faible degré ont un gros potentiel a poussé le gouvernement, l'organisation viticole nationale et plusieurs entreprises à investir un total de 17 millions de dollars néozélandais (soit 11 millions d'euros) dans un programme de recherche lancé en 2014 pour créer des vins à faible degré de qualité, baptisé les « Lifestyle wines ». Le retour sur investissement espéré à l'horizon 2023 est de 285 millions de dollars, soit un effet de levier de plus de 15, et de faire de la Nouvelle-Zélande le premier producteur de ces vins. Sur ce modèle, Claude Vialade et d'autres vignerons dont Vincent Pugibet ou encore la maison Jeanjean sont en pourparler avec la région Occitanie pour créer une gamme dédiée, sous la marque ombrelle Sud de France.