Panna Cotta Légère Thermomix, Maison Pas Cher A Boissy Saint Leger

Panna cotta légère au caramel et pomme 18 Octobre 2017 Cela faisait super longtemps que je n'avais pas fait de panna cotta! Et pourtant c'est un de mes desserts préférés, si simple et rapide à faire mais tellement de possibilités de déclinaison... Aujourd'hui je vous propose une recette de saison, avec des pommes, et qu'est ce qui est bon avec des pommes? du caramel bien sûr ^^ Donc pas besoin d'ajouter de sucre dans la préparation, le caramel l'est assez (ce n'est pas un oubli de ma part), vous pouvez utiliser votre caramel préféré du commerce pour un gain de temps, ou le faire maison - clic - pour la recette. J'ai voulu un dessert léger, j'ai donc tenté le coup pour la première fois avec de la crème light, super ça fonctionne bien et c'est très bon! :-) Ingrédients: (pour 8 panna cotta de 6cl ou 4 grandes de 12cl) 200ml de crème liquide légère (4% pour moi) 200ml de lait demi-écrémé 60g + 25g de caramel 3 feuilles de gélatine 1 belle pomme Préparation: Placer les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pendant 10 minutes.

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Versez dans une casserole, portez à feu vif et laissez bouillir 2mn sans cesser de remuer. Laissez tiédir la préparation avant de la répartir dans les empreintes. Une fois que les crèmes sont froides, placez les au frigo pour au moins 1h. Préparez le coulis: faites fondre le chocolat au bain marie jusqu'à ce qu'il soit bien lisse. Chauffez rapidement au micro ondes les 5cl de crème restant et ajoutez la bien chaude sur le chocolat, mélangez rapidement jusqu'à ce que l'ensemble soit lisse. Laissez refroidir. Démoulez les panna cotta sur les assiettes de service, ajoutez le coulis de chocolat au centre. Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:

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Source: Quand Choupette et Papoune cuisinent SALADE FRAICHEUR ET MINCEUR - Quand Choupette et Papoune cuisinent Tags: Morue, Crevette, Pomme de terre, Endive, Tomate, Saumon, Sole, Lapin, Entrée, Dessert, Surimi, Pomme, Poire, Framboise, Abricot, Salade, Mirabelle, Cannelle, Thym, Mascarpone, Citron, Tarte, Jambon, Panna cotta, Fruit, Légume, Poisson blanc, Allégé, Viande blanche, Fruit de mer, Agrume, Poisson gras, Fruit jaune Bonjour à tous mes chers internautes, vous êtes en formes pour commencer cette nouvelle semaine? Je ne sais pas vous, mais moi, le soleil... Source: Quand Choupette et Papoune cuisinent Soupe de betteraves rouges - Quand Choupette et Papoune cuisinent Tags: Soupe, Crevette, Pomme de terre, Endive, Tomate, Saumon, Lapin, Entrée, Dessert, Betterave, Pomme, Poire, Framboise, Abricot, Mirabelle, Cannelle, Thym, Mascarpone, Citron, Tarte, Jambon, Panna cotta, Régime, Fruit, Légume, Allégé, Viande blanche, Fruit de mer, Agrume, Poisson gras, Fruit jaune, Soupe chaude Toujours au ré quoi faire comme soupe ce soir??

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Au moment de servir, nappez la panna cotte de coulis de fraises.

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Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (87g) Calories: 107Kcal Glucides: 6. 2g Lipides: 7. 8g Gras sat. : 5. 5g Protéines: 2. 4g Fibres: 0. 8g Sucre: 5. 8g ProPoints: 3 SmartPoints: 5 Végétarien Sans oeuf Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec? Champagne rosé Champagne, Rosé Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge Maury Vous allez aimer A lire également

Recettes minceur Ingrédients 50 cl de crème légère 1 cuillère à soupe d'édulcorant en poudre 2 feuilles de gélatine 1 citron 1 cuillère à café d'extrait de vanille Quelques feuilles de menthe Préparation Immergez les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pour les ramollir. Coupez le citron en deux, pressez une moitié et coupez l'autre en rondelles. Dans une casserole, faites chauffer la crème avec le jus de citron, la vanille et l'édulcorant. Ajoutez la gélatine égouttée et mélangez jusqu'à dissolution. Répartissez les crèmes dans des ramequins, couvrez et réservez au frais au moins 3 h. Au moment de servir, décorez de menthe et de rondelles de citron, et régalez-vous!

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