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Wednesday, 21 August 2024
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Il en existe de différentes tailles, et parfois même en assortiment, comme pour les cuillères doseuses, ainsi que de formes distinctes, pour pouvoir creuser dans le fruit ou le légume. Grâce à elle, vous épaterez vos convives en réalisant une salade de fruits constituée de petites boules de pastèque, melon, kiwis et autres pommes, poires ou mangues, agrémentés de raisins et cerises, déjà façonnés. Vous pouvez également réaliser des vagues plus ou moins régulières dans une citrouille que vous aurez évidée pour en faire un récipient alimentaire! Utilisez également la cuillère parisienne pour ajouter de délicates petites boules de glace ou de sorbet à vos salades estivales ainsi qu'à vos salades de fruits! L'utilité d'un canneleur zesteur Faire des zestes de citron Voilà votre complice fraîcheur pour vos fêtes et barbecues de la belle saison! Ustensiles de cuisine pour sculpter des fruits et légumes. Facile à utiliser, il donne un air sophistiqué à tous vos cocktails. Déposez un zeste de citron vert ou d'orange sur le bord d'un verre et votre petite fête prendra des allures de réception luxueuse.

Sculpter un ananas en étoile par Minute Cuisine: Laurent Hartmann livre ici une technique pour découper un ananas de manière à permettre aux convives de se servir de petites tranches facilement. Cette fiche pour apprendre à sculpter des fruits et des légumes a été rédigée par Nawel P.

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