Quiche Au Chou Frisé Frise Noel - Emploi Saisonnier Angouleme Les

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Wednesday, 4 September 2024

Entre deux réceptions, un bon repas sans viande sera le bienvenu. En voici un qui ne nécessite que peu d'ingrédients, qui recycle un reste de riz, qui demeure léger et se prépare rapidement puisque qu'il ne contient pas d'abaisse; en plus de toutes ces bonnes raisons, il est délicieux. Appréciation *** 1/4 Ingrédients pour deux 1/2 bulbe de fenouil, émincé, ou 1 poireau ou 1 oignon 1 c. à soupe d'huile d'olive + 1 c. à thé de beurre 3 tomates séchées dans l'huile, hachées finement 1 gousse d'ail, pressée 3 oeufs 1 c. à thé de moutarde à l'ancienne 1/2 tasse de crème légère ou de mélange laitier 5% 3/4 tasse de riz cuit 2 tasses bien tassées de chou frisé (kale), haché au couteau 1/2 tasse de cheddar + 1/4 tasse pour garnir 1/4 c. à thé de poivre de Cayenne ou de sauce au piment Sel et poivre du moulin La cuisson se fait dans un four à 375 °F. 1. Quiche au chou frisé with bacon. Dans un poêlon, attendrir le fenouil dans la matière grasse durant 5 min, puis ajouter les tomates séchées et l'ail et cuire 2 min. Laisser tiédir.

Quiche Au Chou Frisé With Bacon

Beurrez un plat à quiche de 26 cm de diamètre. Déballez et laissez la pâte feuilletée à température ambiante. Pelez et coupez l'oignon en rondelles. Faites chauffer 1 c à s d'huile d'olive dans une grande poêle et faites-y revenir l'oignon, 5 min. Ajoutez le sucre et laissez l'oignon caraméliser 10 min. Préchauffez le four à 200 °C. Retirez l'oignon de la poêle et faites-y cuire à la place le chou à feu vif, avec 1 c à s d'huile d'olive. Pelez et coupez l'ail en fines lamelles. Ajoutez-les au chou et poursuivez la cuisson quelques instants. Salez et poivrez. Battez les oeufs et mélangez-les à la crème fraîche et au parmesan. Etalez la pâte dans le plat en appuyant bien sur les bords. Piquez le fond avec une fourchette. Répartissez-y le chou et versez le mélange aux oeufs par-dessus. Quiche au chou frise. Saupoudrez d'oignon caramélisé et de mozzarella. Enfournez à mi-hauteur 40 à 45 min, jusqu'à coloration. Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes Pâte feuilletée 1 Oignon rouge Huile d'olive 2 c. à. s Sucre c. c Chou frisé émincé (kale) 300 g. Gousse d'ail Œufs 3 Crème fraîche liquide 200 Parmesan, râpé Mozzarella, râpée 60 Sel, poivre fraîchement moulu Sel, poivre fraîchement moulu

Quiche Au Chou Frise

- 250 g de pâte à tarte - 30 ml d'huile de canola - 200 g d'oignon haché - 12 g d'ail haché finement - 1 litre (100 g tassé) de chou frisé haché finement - 4 ml de sel - 1 ml de poivre - 1 ml de muscade - 150 ml de canneberges séchées et sucrées - 4 œufs extra gros - 150 ml de crème sure - 250 ml de lait - 100 g de cheddar médium orange râpé

Cette quiche facile peut être servie aussi bien chaude que froide! Farine 250 g Produits laitiers Beurre AOP Charentes-Poitou Oeufs x 3 Sauces & condiments Fleur de sel de Guérande IGP Lait 100 ml Gruyère 100 g Crème fraîche AOP Poivre Eau Versez la farine, le beurre, l'œuf dans un saladier. Ajoutez un peu d'eau et mélangez le tout avec un batteur-mixeur. Laissez ensuite la pâte reposer 10 à 15 minutes. Pendant ce temps, lavez le chou et coupez-le en petits morceaux. Une fois le temps de repos écoulé, étirez la pâte et placez-la précautionneusement dans un moule à quiche préalablement beurré. Veillez à ce qu'elle remonte également sur les bords du plat. À l'aide d'une fourchette, percez l'ensemble de la pâte pour permettre à l'air de passer. Mélangez et battez tous les ingrédients de l'appareil dans un saladier. Répartissez le chou frisé découpé sur la pâte. Quiche au chou frisé et aux carottes. Versez la préparation sur le chou de façon uniforme. Préchauffez le four à 180 °C en mode chaleur tournante et faites cuire la quiche pendant environ 30 minutes.

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