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Séjour gourmand en Sardaigne avec NOVASOL Pour découvrir un pays, ses traditions et sa cuisine, rien ne vaut une location de vacances, grâce à laquelle vous vivrez comme les gens du pays. Faites vous-même votre marché et vous apprendrez à connaître toute la richesse de la cuisine sarde. Marquée par l'insularité, riche d'apports extérieurs, simple et savoureuse, la cuisine de Sardaigne est à la fois maritime et pastorale. C'est dans une maison de vacances en Sardaigne que vous pourrez vous initier à ses secrets. Spécialités culinaires en Sardaigne: la mer Si vous aimez les produits de la mer qui relèvent d'une tradition ancestrale, vous découvrirez grâce à la location d'une maison de vacances en Sardaigne, des recettes locales transmises de génération en génération. Spécialités culinaires sardaigne de. Dans les villes côtières, vous goûterez aux fameuses poutargues ( bottarga), ces poches d'œufs de mulet salées et desséchées, à la laitance de thon rouge ( lattume) ou aux nombreuses soupes de poissons. Plats traditionnels de Sardaigne: la terre Louer un appartement de vacances en Sardaigne, c'est être en contact avec un terroir et ses produits.

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Cette dernière est unique au monde et son répertoire est très riche. Le cantu a tenore est notamment inscrit au patrimoine culturel de l'humanité de l'Unesco. Luciole, l'appli qui vous guide en Sardaigne Un assistant de voyage qui vous accompagne au jour le jour Nos bonnes adresses géolocalisées sur des cartes interactives Un GPS piéton et voiture Une utilisation gratuite, hors connexion Internet découvrir luciole Pourquoi voyager avec nous Soyons honnête, nous ne sommes pas les seuls à proposer des voyages sur mesure, mais nous avons quelques atouts qui font incontestablement la différence.

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La région offre des pâtes et du pain de grande qualité. Vous aimerez les fregula, ces perles fines de semoule, ou les délicieux malloreddus, ces gnocchis de semoule de blé dur qui se dégustent relevés par une sauce aux saucisses, ou casu furriau, accompagnés de fromage fondu et de safran. Quant au pain, goûtez à la finesse et au croquant du pane carasau cuit au four à bois. En Sardaigne, vous ne pourrez ignorer, enfin, le porcheddu arrustidu, cochon de lait de vingt jours rôti à la broche. Spécialités culinaires sardaigne des. Produits locaux de Sardaigne: fromages et les desserts Terre de bergers, la Sardaigne offre la plus importante production de pecorino d'Europe. Quant aux desserts, ils sont simples et goûteux. On trouve les seadas à la belle apparence translucide, les formagelle, tartelettes garnies d'une couche de fromage frais aromatisé au citron, les copulettas, fins disques de pâte brisée garnis de miel cuit. Ce sera aussi une très bonne occasion pour découvrir les vins de Sardaigne. Location de vacances en Sardaigne et cuisine Si vous désirez découvrir l'île de l'intérieur, la location de vacances en Sardaigne sera pour vous la formule idéale, qui vous permettra de goûter à une cuisine de Sardaigne simple mais raffinée.

À la fin du repas, vous pouvez choisir parmi de nombreux desserts tels que Seadas, pâtes frites farcies au fromage et au miel, Acciuleddi, gâteaux en forme de trécine de grands-mères et Cocciuleddi, pâtisseries aromatisées à la mandarine, amandes, noix hachées et cannelle. Les spécialités sardes peut être apprécié dans les meilleurs restaurants et les agritourismes. Quelles sont toutes les spécialités culinaires en Sardaigne ?. Si vous aimez la nourriture et le vin, nous vous suggérons de consulter notre sélection de Hotel Gourmet Sardaigne. Vins Locaux La culture du vin en Sardaigne se déroule sur une grande variété de terres, des plaines fertiles près de la mer aux collines rocheuses de Jerzu et Tertenia jusqu'aux sablonneuses d'Oliena et Dorgali. Parmi les vins les plus connus, citons le Cannonau, rouge à forte teneur en alcool, embouteillé en bois, Il Nuragus, sec et légèrement acidulé, Il Carignano, un vin rouge sec et savoureux et Malvasia, un vin doux idéal pour les desserts. D'autres produits locaux sont Monica, Vermentino, Vernaccia, Nasco et Moscato.

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