Recette De VeloutÉ De Patates Douces Au Lait De Coco | Verre Fumé Bronze
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- Potage de patate douce au lait de coco et au gingembre : recette de Potage de patate douce au lait de coco et au gingembre
- Velouté de carotte et patates douces au lait de coco et curcuma
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Soupe Patate Douce, Curry Et Lait De Coco, Une Touche Épicée Contre Le Froid
Déjà, parce que j'adore ça et surtout parce que je voulais que sa saveur soit bien présente, pas seulement devinable en fin de bouche. Les palais plus délicats n'hésiteront donc pas à diminuer les quantités de celui-ci... Vous voilà prévenus! De mon côté, je ne changerais absolument rien à la recette décrite ci-dessous car j'ai trouvé le résultat aussi explosif qu' addictif. Même enthousiasme du côté du Gourmand et du mini Gourmand qui n 'arrêtaient pas de se resservir en poussant des miaulements de satisfaction ( comment ça, ils ne miaulent pas vos gourmands à vous?? ). Potage de patate douce au lait de coco et au gingembre : recette de Potage de patate douce au lait de coco et au gingembre. Et hop, voilà une superbe idée d'accompagnement pour vos poissons, fruits de mer, volailles et plats végétariens! Ingrédients Pour 4 personnes en accompagnement 1 kg 600 environ de patates douces à chair orange (poids avec la peau) 2 cuillères à soupe de lait de coco de qualité et bien crémeux de qualité ou crème de coco (surtout pas de boisson coco qui ne serait pas du tout adaptée ici) Le jus et le zeste d'un citron vert Un bon morceau de gingembre frais, finement râpé à la microplane idéalement (en quantité, j'ai mis environ un gros pouce, à adapter selon les envies et la puissance souhaitée! )
Potage De Patate Douce Au Lait De Coco Et Au Gingembre : Recette De Potage De Patate Douce Au Lait De Coco Et Au Gingembre
Quand je prépare ce type de soupe je réalise toujours une grande quantité afin d'en congeler une partie, ainsi nous avons toujours une soupe prête à être réchauffée surtout en milieu de semaine où les journées sont très chargées. N'hésitez pas à garnir cette soupe de graines de courge ou d'un trait de crème fraîche, je n'en avais plus comme je vous le disais plus haut c'était une journée vide-frigo je n'avais pratiquement plus rien et je me suis souvenue des pois chiches rôtis une garniture que j'avais déjà fait dans une soupe de chou fleur et curcuma. Velouté de carotte et patates douces au lait de coco et curcuma. J'ai aussi arrosé ma soupe d'un filet d'huile d'olive. Velouté carottes pommes de terre et gingembre Pour d'autres idées de soupe d'Automne: Soupe de potimarron Soupe au chou vert Soupe au poulet Soupe de potiron crémeuse Soupe de carottes et pommes de terre Type de plat Soupe Cuisine Française, recette facile Temps de préparation 5 min Temps de cuisson 15 min Portions 4 personnes Auteur Samar Dans une marmite, chauffer l'huile d'olive et ajouter l' oignon, pommes de terre et carotte.
Velouté De Carotte Et Patates Douces Au Lait De Coco Et Curcuma
Lavez et pelez les patates douces. Coupez-les en gros cubes. Rincez et égouttez les pois chiches. Pelez et émincez l'oignon. Faites chauffer l'huile dans une sauteuse. Mettez l'oignon émincé à revenir pendant 2 minutes. Ajoutez les cubes de patate douce et les pois chiches, puis les épices. Mélangez bien. Versez enfin le lait de coco et le bouillon chaud. Mélangez et laissez cuire à feu moyen doux pendant 20 minutes, jusqu'à ce que les cubes de patate douce soient tendres. Servez avec un peu de riz
Merci infiniment! Ingredients 500 g de patates douces (3 patates de taille moyenne) 200 g de carottes (4 carottes) 1 morceau de gingembre 1 l. d'eau 1 c. bombée de curry Huile d'olive extra vierge Sel et poivre 1 poignée de graines de courge Instructions 1 Peler patates, carottes et gingembre. Couper en morceaux. 2 Verser dans une grande casserole. Couvrir d'1 l. d'eau salée et mélanger avec le curry. 3 Porter à légère ébullition et faire mijoter sous couvercle pendant 25 minutes. 4 Mixer le tout en une soupe lisse et homogène. Réserver au chaud. 5 Toaster les graines dans une poêle chaude sans matière grasse. 2-3 minutes suffisent. 6 Servir la soupe dans des bols avec un filet d'huile d'olive. Poivrer au moulin, saupoudrer de persil frais ciselé et parsemer de graines. Auberge du Schantzwasen
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En mettant en scène les objets du quotidien, cette tendance s'inspire des présentoirs des grands magasins, des meubles de métier d'antan et des armoires des pharmacies des années 1950: avec ce mobilier dont la masse est visuellement « allégée », tout est clair, propre, soigneusement ordonné… et sublimé ( photo de droite: armoire de toilette Strato d'Inbani, à porte vitrée ou miroir incolore, gris ou bronze, sur structure en aluminium anodisé noir avec poignée de la même finition). A condition de ranger et de miser sur de jolis flacons, de choisir tout autant le contenu que le contenant, ces vitrines sont belles et fonctionnelles. Verre Parsol Bronze Sur Mesure. Bouteilles de parfum, cosmétiques au packaging haut de gamme et autres accessoires deviennent des éléments décoratifs à part entière, que nous aimons garder à portée de mains et des yeux. Ainsi, à la manière des œuvres d'art qui sont mises « sous cloche » dans les galeries et les musées, la myriade de petits objets qui entoure le rituel de la toilette, du coiffage, du maquillage sort de l'ombre, tout en demeurant protégée.
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