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Un espace personnalisé Le Portail Famille est un espace personnalisé vous permettant d'effectuer un certain nombre d'opérations sans avoir à vous déplacer en Mairie. Véritable guichet de services en ligne, le portail famille centralise tous les services liés à l'Enfance: cantine, accueil périscolaire, centre de loisirs, garderie, etc. Vous pourrez ainsi accédez à vos réservations, signalez une absence ou vérifiez la présence de vos enfants. Relais petite enfance - Douarnenez Communauté. Vous accéderez à toutes les informations 24/24h depuis votre compte en ligne. Votre compte vous permettra également de recevoir des notifications d'information en temps réel mais également de payer vos factures en ligne. Voir le site
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Guide des élus, nouvelle édition
Téléchargez la plaquette d'informations de la Maison de la Petite Enfance en cliquant ici. Le Relais Petite Enfance pour les enfants Le Relais Petite Enfance est un lieu de découverte, d'éveil, de socialisation où l'adulte accompagne l'enfant dans ses nouveaux apprentissages. ANCIENNE PHOTO PORTRAIT FAMILLE BRETAGNE DOUARNENEZ | eBay. Des temps d'animation collective sont proposés (espaces de jeux, rencontres enfants/adultes, etc). Divers activités adaptées au développement de l'enfant sont organisées avec la participation des assistants maternels et des employés à domicile. Le Relais Petite Enfance pour les parents Les parents y trouveront des informations relatives à l'accueil des enfants: • les modes d'accueil existants, • les aides financières, • le contrat de travail, • les disponibilités des assistants maternels, • l'accueil des employés à domicile, • un soutien dans leur fonction d'employeur, • un accueil individualisé pour les aider dans leur projet de garde d'enfant. Le Relais Petite Enfance est un soutien dans leur fonction d'employeur pour les parents qui ont choisi de confier leur enfant à des assistant(e)s maternel(le)s ou des employés à domicile.
La Fleur de Sel de l' Ile de Ré Produit alimentaire naturel issu de l' océan, riche en magnésium et oligo-éléments. La Fleur de Sel est " cueillie " délicatement l' été la surface des aires saunantes. Elle apparat en fin d' aprs midi lorsque la brise du soir péntre les bassins chauffés par les rayons du soleil, provoquant ainsi un écart de température. Elle forme une couche de fins cristaux tel un voile au dessus du marais salant. C'est alors que le saunier, l' aide d' une " lousse ", commence son travail manuel et quotidien. A utiliser en touche finale de vos préparations culinaires.
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La célèbre, l'incontournable, celle qui fait la réputation de cette petite Île de la côte Atlantique: La fleur de sel dans son état le plus pur. Sel d'assaisonnement qui ne nécessite pas de cuisson réelle, on l'utilise à fondre en fin de cuisson ou directement dans l'assiette. Présentation de la fleur de sel de l'Île de Ré: La fleur de sel de l'Île de Ré est d'une grande pureté. Elle est recueillie en très petite quantité ce qui lui confère toute sa valeur. Très prisée des connaisseurs pour son goût délicat et incomparable. Elle est très riche en magnésium. Plein d'authenticité, cet "or blanc" est toujours récolté de manière ancestrale. La Lousse est l'outil du saunier qui permet de la récolter. Une sorte de grand râteau dont le manche mesure 3 mètres. Une grille perforée est placée au bout pour cueillir délicatement la fleur à la surface de l'eau de l'œillet. Elle est ensuite égouttée puis séchée longuement au soleil. La fleur de sel de l'île de Ré a un parfum délicat et une texture fondante.
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A la surface des "aires saunantes", aux heures chaudes de l'après-midi, il se forme un léger voile: la fleur de sel, unique et incomparable. La Fleur de Sel de l'île de Ré est réputée pour sa blancheur, son croustillant et son explosion en bouche. © 2021 - Hubert Bonin Il y a 10 des produits.
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La Fleur de sel est un sel de finition, que l'on met sur les plats comme touche finale, pour conserver les saveurs nuancées du sel et sa texture cristalline. La fleur de sel ne se cuit pas et doit être ajoutée hors du feu, au moment de servir. Il n'y pas de DLC (date limite de consommation) ou de DLUO (date limite d'utilisation optimale) sur la fleur de sel. C'est un produit qui peut se consommer à vie. Il faut le stocker à l'abris de l'humidité pour une utilisation optimale. Toutes nos Fleurs de sel sont récoltées par des artisans paludiers de façon artisanale à la lousse à fleur. Ils respectent un séchage naturel au soleil..
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Généralement, elle se marie plutôt bien avec la chair du poisson et des crustacés. Côté sucré, elle entre dans la confection du fameux caramel à la fleur de sel et s'utilise aussi pour apporter une note d'originalité sans pareil à une tournée de cookies, à un moelleux au chocolat ou à une boîte de chocolats faits maison! Léa Zubiria, le 29/12/2020 Le top du top des recettes avec de la fleur de sel
Enfin nul besoin de le dire mais la qualité de leurs sels est reconnue par les plus grands chefs pour des recettes exquises, entrées plats ou dessert vous allez pouvoir vous y essayer... Fiche technique Région de provenance Nouvelle-Aquitaine