Recette De Rouelle De Porc, Pommes De Terre, Carottes Et Thym — Tendance Hiver 2012 : Zoom Sur Les Bottes Cavalières Mollets Larges
Un plat tout en un comme on les aime à la maison. Facile rapide et accessible à tous les budgets. Ingrédients: 1 rouelle de porc 150 gr de lardons fumés 2 c. à s. de moutarde forte 500 gr de pommes de terre 4 belles carottes 150 gr de champignons 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1 feuille de laurier sel et poivre Recette: Badigeonner la rouelle de porc avec la moutarde sur tous les côtés. Saler et poivrer. Rouelle de porc aux légumes paris. La placer dans un plat allant au four. Répartir autour les lardons, l'oignon coupé en morceau, la gousse d'ail écrasée et la feuille de laurier. Ajouter un verre d'eau. Éplucher et couper en morceaux les pommes de terre et les carottes. Laver et couper les pieds des champignons. Répartir les légumes autour de la viande. Placer au four préalablement préchauffé à 190° C et laisser cuire entre 1 h et 1 h 30. (le temps de cuisson va dépendre de l'épaisseur de votre viande) Arroser de temps en temps pour éviter que cela dessèche. Couper la viande en tranche et servir directement du plat.
Rouelle De Porc Aux Légumes Un
Allonger avec l'eau chaude tout en mélangeant. Incorporer le cube de légumes (le laisser fondre). Baisser le feu au minimum, mettre les rondelles de carottes, les pommes de terre et les pruneaux. Rouelle de porc aux légumes un. Laisser mijoter pendant 2 h tout en remuant régulièrement. (L'idéal est de préparer ce plat la veille, il en sera que meilleur). Bon appétit! Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Ragoût au porc et aux légumes
Comment cuisiner les différents morceaux du porc? (25 votes), (9 commentaires) "Dans le cochon tout est bon"!! Cette citation est bien vraie... Avec cette sélection de recettes, découvrez tout ce qu'il est possible de faire avec les différents morceaux de porc.
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