Gâteau De Pommes De Grand-Mère À La Crème Pâtissière!! - Champignon Tibétain Pour Maigrir
GÂTEAU DE POMMES DE GRAND-MÈRE à la crème pâtissière: La tarte aux pommes de la grand-mère est très simple à préparer, très moelleuse et sans beurre, voyons ensemble comment la réaliser! Préparation:20 minutes Cuisson:40 minutes Ingrédients: 3 œufs (à température ambiante) 250 g de ricotta 270 g de farine 150 g de sucre 1 sachet de levure chimique 40 ml d' huile de graines 3 pommes 150 g de crème anglaise goûter les pignons de pin au goût de sucre glace Préparation: GÂTEAU DE POMMES DE GRAND-MÈRE à la crème pâtissière Préparez d'abord la crème anglaise et laissez-la bien refroidir. Dans un bol, attendrir la ricotta avec le sucre, ajouter les œufs et mélanger, ajouter l'huile et mélanger à nouveau, vous pouvez vous servir d'un batteur électrique ou même d'un fouet à main. Ajouter la farine et la levure chimique au mélange en remuant constamment de haut en bas. Graisser et fariner un moule à gâteau articulé d'un diamètre de 22 centimètres, verser le mélange pour la tarte aux pommes de la grand-mère et mettre les pommes coupées en quartiers, la cuillerée de crème anglaise et une poignée de pignons de pin à la surface.
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– Couvrez la pâte d'un film alimentaire et coupez-la en tranches (disques) de 2/3 et 1/3. – En utilisant un rouleau, aplatissez le morceau de pâte de plus grande taille (celui de 2/3) entre deux feuilles de papier sulfurisé jusqu'à avoir une épaisseur plutôt fine, de l'ordre de 5 mm. – Mettez le disque de pâte obtenu dans le moule, pour avoir le fond et le bord de la tarte. – Versez la crème pâtissière dans le fond de tarte et répartissez-la uniformément. – Ensuite, aplatissez de la même façon le 1/3 de pâte qui reste en utilisant le rouleau, pour avoir la couverture de votre tourte. – Déposez ce disque délicatement sur la crème en veillant à avoir une superposition afin de couvrir toute la tourte. – Appuyez sur le pourtour de la tarte avec vos doigts pour souder les deux disques de pâte et éviter que la crème ne se détache pendant la cuisson. – Couper l'excédent de pâte avec un couteau pour obtenir un bord uniforme pour la tarte. – Badigeonnez la surface de la tarte de blanc d'œuf, puis parsemez de pignons de pin.
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Comment Préparer la Tarte Italienne de Grand-mère « Torta Della Nonna »? La tarte italienne de grand-mère, vraie tarte – Délicieusement parfumée au zeste de citron, dans laquelle la crème pâtissière se cache dans une fine croûte de pâte sucrée garnie de pignons de pin. Nous vous conseillons de la faire par vous-même pour un dessert de famille ou une soirée d'amis. Il s'agit d'une recette traditionnelle avec une texture tellement crémeuse et douce, et cette tarte vous conquerra dès la première bouchée, pour découvrir une explosion de saveurs italiennes sans sortir de chez soi. Voici comment ça se prépare et vous allez admirez le parfum de citron sur la délicieuse tarte italienne de grand-mère. I. Les Ingrédients de la tarte italienne de grand-mère (Une préparation pour 8 personnes): 1. Les ingrédients de la pâte sablée sucrée: – Un citron bio (en zeste). – Une cuillère à café d'extrait de vanille. – Un sachet de poudre à lever (7 g). – 4 jaunes d'œufs. – 200 g de sucre semoule – 200 g de beurre demi-sel.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous. Donc, pour la recette, il vous faut: Ingrédients (8 personnes): Pour la pâte sablée sucrée – 1 citron bio (pour en utiliser le zeste) – 1 cuil.
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