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Thursday, 22 August 2024

2, 60 € En stock Résumé C'est une bière blonde triple, titrant à 10% vol alc. Elle est de couleur cuivrée, moins amère et plus parfumée que la blonde. Très parfumée et puissante, facile à boire, vraiment agréable à découvrir, sans sucres, ni épices ajoutés. Très généreuse au nez, des arômes de houblons très présents, mais également de miel ainsi que d'épices. La Corne du Bois des Pendus Triple fait partie de la brasserie d'Ebly, mais est brassée à la brasserie des Légendes.

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La Corne du Bois des Pendus blonde est une bière blonde brassée avec un malt Pilsen et du froment. Ce sont ces ingrédients qui lui donnent sa robe blonde dorée ainsi que sa mousse généreuse et crémeuse. Pour le reste de sa composition, ce sont les deux variétés de houblon sélectionnées qui lui apportent son amertume relevée et puissante. En bouche, elle offre également des arômes d'agrumes, de rose et de melon, qui lui donnent un côté doux et très désaltérant. Cette bière belge brassée par la Brasserie d'Ebly a reçu la médaille d'argent du grand public lors du Mondial de la bière de Strasbourg en 2010. Référence 0101 En stock 10 Produits Fiche technique Type Blonde Bière Pale Ale Degré 5, 9 Famille degré Légère - 4 à 6° Format 33 cl Provenance Belgique IBU 40

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Brasserie: d'Ebly, Léglise, BELGIQUE Création: 2010 Alcool: 5, 9% Temp. : 6° Site: Légende: " Au XVII siècle vivait un brasseur légendaire nommé Cornelius. Sa grande renommée et sa prospérité lui venaient de l'extraordinaire bière qu'il était seul à brasser et dont il gardait jalousement le secret, au grand dam de tous les brasseurs des alentours. Bien nombreux furent ceux qui tentèrent de l'imiter, mais aucun ne réussit jamais. Malheureusement, un triste jour de février 1636, le vendredi 13, une terrible horde de pillards sanguinaires passa par là et y massacra hommes, femmes et enfants jusqu'à ce qu'il ne reste plus âme qui vive dans la région et alentours. Beaucoup furent pendus aux arbres des bois qui bordaient ce funèbre bain de sang. Fort heureusement, Cornélius réussit à enterrer sa recette secrète au pied d'un grand chêne peu de temps avant de se faire capturer par les sombres mercenaires. L'endroit où la recette gît à présent est toujours un mystère et personne ne réussit jamais à le découvrir… mais c'est depuis ce jour funeste que la forêt où furent pendus les malheureux est hantée par le spectre de Cornélius, qui apparaît avec sa corde encore au cou et qui chuchote inlassablement ces mots: « A quiconque boira de la bière de la Corne du Bois des Pendus en prononçant les paroles suivantes: « GLOIRE A LA CORNE, A CORNELIUS ET A TOUS LES PENDUS DU BOIS, SANTE SANS PITIÉ » sera accordé la vie éternelle.

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Histoire de la Corne Bien plus qu'une bière, La Corne du Bois des Pendus tire son histoire d'un drame qui s'est produit en 1636 à Parette, un village belge situé dans la commune d'Attert en Wallonie. A cette époque, nous sommes en pleine guerre de 30 ans et les troupes hongroises, croates et polonaises traversent l'Allemagne pour attaquer la France. A ce moment, les troupes étrangères pensent être en France, alors qu'ils sont en Belgique, et ne tardent pas à passer à l'attaque en traquant les villageois réfugiés dans la forêt d'Anlier, là où il seront finalement pendus aux arbres. Quoi que très ressemblante, l'histoire de la brasserie d'Ebly s'inspire de ce drame pour nous raconter son histoire en se concentrant sur Cornelius, un brasseur réputé à l'origine d'une bière dont il garde secrètement la recette. Le matin même avant l'attaque de son village, Cornelius avait enterré sa recette au pied d'un grand chêne. Depuis les pendaisons, la forêt est hantée par le spectre de Cornelius qui ne cesse de répéter "A quiconque boira de la bière de la Corne du Bois des Pendus en prononçant les paroles suivantes: GLOIRE A LA CORNE, A CORNELIUS ET A TOUS LES PENDUS DU BOIS, SANTE SANS PITIE" sera accordé la vie éternelle. "

aromes: houblons, très présents, mais également miel et épices goût: notes fruitées (agrumes, pomme), notes d'épices comme le gingembre et notes maltées et caramélisées. En 1636 vivait Cornelius, un brasseur à l'origine d'une bière exceptionnelle dont le secret était bien gardé. Un triste jour, il est pendu dans un bois par une horde de pillards qui massacrait tous ceux qui étaient sur leur passage. Depuis lors, la forêt est hantée par le spectre de Cornélius ayant encore la corde au cou et qui chuchote ces mots: "A quiconque boira de la bière de la Corne du Bois des Pendus en prononçant les paroles suivantes: "Gloire à la corne, à Cornélius et à tous les pendus du bois, santé sans pitié" sera accordé la vie éternelle". Référence 972 En stock 2 Produits Fiche technique Type de bière Blonde forte / Triple Couleur de la bière Blonde Pays d'origine Belgique Contenance 1, 5l Degré d'alcool 10° Corps Amertume Douceur Acidité Fruité

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