Recette De Steaks Végétariens | Recettes Faciles, Recettes Rapides, Recettes Végétariennes ! — Chambre D Hote 77 Avec Piscine

Pour la présentation, servez simplement sur un lit de salade verte ou de mesclun agrémenté de quelques légumes crus de saison découpés en fleurs, rondelles ou bâtonnets. Parsemez de graines de sésame, de lin, de courge ou de tournesol. Ajoutez un filet d'huile d'olive ou de vinaigrette sur votre salade. Steak végétal – recette n°2 Pour 4 personnes ou 8 petits steaks – Préparation: 20 minutes – Cuisson: 10 minutes – Niveau de difficulté: facile Voici une autre recette de steak végétal à base de légumineux, de farine et de légumes. Cette recette est plus adaptée pour manger avec un accompagnement ou mettre dans un hamburger maison. Steak végétarien courgettes farcies. 200g de légumineuses (haricots coco, lentilles, pois chiche, pois cassé, …), 1 oignon, 1 gousse d'ail, 50 g de farine (complète de préférence), 2 cuillères à soupe de graines de sésame ou de lin moulues ou écrasées, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, Sel, poivre, Optionnel: 50g de légumes hachés (carottes, courge, betterave, épinards, blettes, …). Attention aux légumes qui rendent de l'eau.

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Le Steak Végétarien De Popote #Avec Mes Courgettes Lactofermentées - Youtube

L'idéal est de le servir sur un lit de salade verte et de décorer avec quelques légumes crus. Ingrédients Riz complet: 250g, 1 gros oignon, variante numéro 1: 1 aubergine, 1 poivron et 2 gousses d'ail, thym, variante numéro 2: 1 morceau de courge, gingembre, sauce soja, 50g graines de sésame grillées, sel, poivre, huile d'olive. Préparation Faites bien cuire votre riz, ajoutez-y une cuillère à soupe d'huile d'olive et mixez-le ou écrasez le dans un presse légume pour obtenir une pâte. Si vous n'avez rien de suffisamment puissant pour le mixer, écrasez-le le plus possible. Afin de rendre cette opération plus facile, vous pouvez laissez votre riz dans son eau de cuisson une ou deux minutes de plus afin qu'il se gorge d'eau. Steak végétarien courgette. Variante n°1 Coupez en lamelles le poivron et l'aubergine. Hachez l'ail et l'oignon. Mélangez dans un saladier vos légumes avec le sésame grillé, le sel, le poivre et le thym. Variante n°2 Coupez en lamelles votre morceau de courge. Hachez l'oignon. Mélangez dans un saladier la courge, l'oignon, les graines de sésame, 1 ou 2 cuillères à soupe de sauce soja, un peu de gingembre moulu, le sel et le poivre.

A Très bonne recette! Mon mari ne s'arrêtait plus d'en manger! J'en ai fait 12 avec les quantités. Mercii pour toutes ces bonnes recettes qui changent du quotidien Un vrai délice! Ces steaks ce tiennent parfaitement bien à la cuisson (ici sur la plancha). Pour les véganes on peut remplacer le fromage par de la levure maltée et un peu de maïzena à la place de l'oeuf. Mmmm! Parfait😊 E Un délice. Même les enfants adorent cette viande 😂. LE STEAK VÉGÉTARIEN de Popote #avec mes courgettes lactofermentées - YouTube. J'ai mis des haricots rouge à la place des lentilles et des graines de sésame. Fait au MCC. Bref cette recette rentre direct en favori👌 Waouh 🤩 Très curieuse, je voulais faire cette recette depuis longtemps. Et bien, je suis déçue d'avoir attendue tant de temps! Très original, cela change de l'ordinaire et vraiment hyper bon!!! Recette suivie à la lettre, cuisson à la poêle (peu de matière grasse et les steaks ne sont pas gras du tout). Nous nous sommes tous régalés, petits et grands! Un très grand merci pour ce partage 😊 Quelle excellente recette! Merci pour le partage.

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