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Potassium est un nutriment qui peut être trouvé dans poissons et crustacés. Consommez régulièrement truite arc-en-ciel anadrome, morue de l'atlantique voire eperlan pour atteindre la dose conseillée de Potassium. Vous pouvez trouver ci dessous les poissons et crustacés les plus riches en Potassium.
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Céréales Riz blanc Le produit est: cuit, 26 mg/ 100 grammes. Couscous Cuites: 58 mg/ 100 grammes. Quinoa: cuit, 170 mg/100 grammes. Origine animale Lait de chèvre La dose du produit: environ 20 à 40 mg/100 grammes. Fromage La quantité de produit: varie généralement entre 70 et 190 mg/100 grammes. Le fromage parmesan en contient une plus grande quantité. Lait transformé Le produit est compris entre 150 et 170 mg par 100 grammes. Yogourt 150 à 180 mg/100 grammes. Régime pauvre en potassium: aliments interdits D'autre part, il existe un certain nombre de denrées alimentaires vous ne devez pas manger en raison de sa teneur élevée en potassium. Voici ce qu'ils sont: Légumes Potassium: les légumes riches en potassium, notamment la patate douce, le brocoli, les pommes de terre et les choux de Bruxelles, doivent être évités ou contrôlés. Noix et graines Le plus important est que ce sont les aliments qui contiennent le plus de potassium pour 100 grammes, donc ils sont interdits dans l'alimentation.
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Selon l'Office of Dietary Supplements, l'apport adéquat en potassium varie de 2 400 à 3 600 milligrammes par jour en fonction de l'âge et du sexe. Un apport adéquat signifie la quantité nécessaire pour répondre aux besoins nutritionnels sans conduire à une carence. Cependant, comme des apports plus élevés de potassium aident à abaisser la tension artérielle en atténuant les effets du sodium, l'American Heart Association recommande aux adultes de viser 4700 milligrammes par jour. Bien que le potassium soit essentiel à une bonne santé, si vous souffrez d'une maladie rénale, il peut vous être conseillé de limiter votre consommation. Vos reins sont responsables du maintien de l'équilibre du potassium dans votre sang. Si votre taux de potassium sanguin devient trop élevé, appelé hyperkaliémie, vous pouvez alors ressentir une faiblesse ou un engourdissement. L'hyperkaliémie peut également entraîner un rythme cardiaque irrégulier ou même une crise cardiaque. Selon la National Kidney Foundation, si vous souffrez d'une maladie rénale ou si votre médecin vous a prescrit un régime rénal, vous devez limiter votre apport quotidien en potassium à 2000 milligrammes par jour.
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La National Kidney Foundation recommande aux personnes qui devraient limiter leur taux de potassium de limiter leur consommation de café à 1 tasse par jour. Il y a encore beaucoup d'options nutritives, délicieuses et faibles en potassium pour les personnes atteintes d'insuffisance rénale, dit Armul. Il s'agit notamment des baies, des courges, du maïs, du riz, de la volaille, du poisson et des substituts non laitiers. Remplacer efficacement Une assiette de bœuf et de pommes de terre – la quintessence du régime alimentaire du Midwest – est riche en potassium. Mais un autre repas copieux, poulet et carottes, est considérablement plus faible. 3 onces (oz) de rosbif et une demi-tasse de pommes de terre bouillies équivaudraient à 575 mg de potassium. Mais la même portion de poulet et de carottes? Cela représente moins de 500 mg. Remplacer les choux-fleurs bouillis, le brocoli ou les asperges par des carottes vous permet également de rester dans la course. Beaucoup de poissons dans la mer Quand il s'agit de poisson, les niveaux de potassium chutent partout sur la ligne.
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Lire la suite: Symptômes d'une surdose de potassium Aliments riches en potassium Lorsqu'on vous a prescrit un menu diététique faible en potassium, il est important de comprendre quels aliments sont riches en potassium afin de pouvoir les omettre ou les limiter. En règle générale, la National Kidney Foundation affirme que tout aliment contenant plus de 200 milligrammes de potassium par portion serait considéré comme un aliment riche en potassium. Les fruits et légumes sont les principales sources de potassium dans l'alimentation. Les aliments riches en potassium comprennent: Bananes Abricots Avocats Des oranges Patates Légumes à feuilles Carottes Citrouille Tomates Rutabaga La National Kidney Foundation note également que les légumineuses, le yogourt, les noix, les graines et les substituts de sel sont également des aliments riches en potassium qui devraient être consommés en quantités limitées si vous suivez un régime pauvre en potassium. Vous pourrez peut-être lessiver une partie du potassium de certains légumes riches en potassium - pommes de terre, carottes, rutabagas - en les faisant tremper dans de l'eau tiède pendant au moins deux heures.
L'OMS conseille d'éviter les poissons présentant des niveaux plus élevés de contamination par le mercure, ce qui inclut généralement Le marlin Le requin L'espadon Le maquereau royal Le thon rouge Le bar La dorade LES POISSONS À CONSOMMER Les sept poissons suivants ont été retenus dans notre liste des « meilleurs poissons » non seulement pour leur excellent profil nutritionnel et leur sécurité, mais aussi parce qu'ils sont respectueux de l'environnement. Ils sont pêchés ou élevés de manière responsable et ne font pas l'objet d'une surpêche. 1. LE SAUMON Les poissons d'élevage sont en général plus gras que leurs congénères sauvages, et donc plus riches en oméga-3 c'est la nourriture offerte au saumon d'élevage qui explique cette concentration plus élevée. Le saumon est une excellente option pour l'ensemble de votre alimentation, mais si votre budget le permet, optez pour la variété sauvage. 2. LE CABILLAUD ce poisson blanc écailleux est riche en acides gras poly-insaturés, oméga 3 et est une excellente source de phosphore, de niacine et de vitamine B-12.
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