Vue Éclatée Cookeo: Whisky Japonais Black Pink

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Agrandir l'image Fiche technique Volume 50 cl Degré alcool 43% vol. En savoir plus Le groupe de whisky japonais NIKKA possède 2 distilleries: - Yoichi, créée en 1934 sur l'ile d'Hokkaido - Miyagikyo, créée en 1969 La distillerie Yoichi produit le malt le plus riche et le plus tourbé. La distillerie Miyagikyo produit un whisky moins tourbé. On doit le whisky japonais à Masataka Taketsuru, qui parti en 1918 pour l'Ecosse afin de perfectionner sa passion du whisky. Il rentra au Japon en 1934 pour fonder sa 1ère distillerie. Cet assemblage de single malts contient un fort% de Yoichi, malt tourbé. Ce Nikka au caractère affirmé, emprunte à la version Red sa douceur fruitée et à la version White ses notes de tourbe. Whisky japonais nikka Pure Malt Black 43°. Au nez, ce whisky japonais est onctueux, fin, marqué par les épices (poivre), les fruits mûrs (mirabelle, pêche) et le zeste d'agrumes. Il évolue sur la fumée et le chocolat noir. En bouche, le Nikka est vif, très épicé. Confiture de fruits mûrs (prune). Réglissé, il révèle au fur et à mesure la fine âcreté de la tourbe.

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L'histoire pour ne pas dire la légende – du whisky japonais commence avec l'odyssée de Masataka Taketsuru, qui a passé deux ans en Ecosse après la première guerre mondiale pour se former à la distillation. A son retour, Shijiro Torii, fondateur de Suntory s'appuie sur son savoir-faire pour construire la distillerie Yamazaki en 1924. Plus tard, Taketsuru prendra son indépendance pour fonder sa propre société, Nikka, toujours réputée de nos jours pour la qualité de ses malts. Le véritable boom du whisky au Japon se développera après la Seconde Guerre Mondiale une fois la prospérité retrouvée. Les japonais, notamment les cadres des entreprises fonctionnant sur le modèle américain se mettent à apprécier le whisky, à la sortie des bureaux, un véritable rituel destiné à resserrer les liens au sein de l'entreprise. Whisky japonais black bear. Taketsuru n'est pas le premier à avoir distillé du whisky, car il y en a un peu plus ancien. En effet, dès 1919, la distillerie White Oak, située à Akashi, tout au bord de la mer intérieure Seto, a obtenu sa licence de distillation de whisky et autres spiritueux.

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Akito Ueda, le master blender, nous livre une nouvelle version de Tokinoka issue de l'assemblage de 50% de whisky de malt et 50% de whisky de grain élevés dans 3 fûts différents: bourbon, xérès, et chêne neuf. Cette version plus riche en malt présente une très belle rondeur en bouche, et allie à la fois un côté tranchant, épicé et crémeux, avec une finale à la fois douce et vanillée, caractéristique de Tokinoka. Whisky japonais Blend japonais Tokinoka Black Finition 6 mois en fûts de Xérès Oloroso __________________________________________________________________ Distillerie: Tokinoka Type: Whisky Contenance: 50 cl Degré d'alcool: 50° Pays: Japon Référence C1-21 En stock 8 Produits EAN13 3014323711502

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Les blends Nikka sont élaborés dans la distillerie Yoichi, sur la côte nord de Hokkaido, l'île la plus septentrionale du Japon. La distillation à Yoichi se fait toujours avec des alambics à chauffe directe conformément à la tradition importée d'Ecosse au début du XX° siècle. Elaboré à partir d'un assemblage de différents single malts avec un fort pourcentage de Yoichi, le Nikka Pure Malt Black offre une palette aromatique riche et complexe.

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Ce whisky Tokinoka est doux en attaque avec une bouche ronde et chaleureuse. Nous y trouvons des notes fraîches d'agrumes, des notes de fruits tropicaux et d'épices douces. Nous vous conseillons ces produits: 2 autres produits dans la même catégorie: Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Akito Ueda, le master blender, nous livre une nouvelle version de Tokinoka issue de l'assemblage de 50% de whisky de malt et 50% de whisky de grain élevés dans 3 fûts différents: bourbon, xérès, et chêne neuf. Cette version plus riche en malt présente une très belle rondeur en bouche, et allie à la fois un côté tranchant, épicé et crémeux, avec une finale à la fois douce et vanillée, caractéristique de Tokinoka. Whisky japonais black book. NEZ fruits tropicaux, chêne toasté. BOUCHE boisée, agrumes. FINALE agréable et longue. Fiche technique Distillerie White Oak Contenance 50 cl Degré 50% Type Blended Whisky Embouteilleur Officiel Tourbé Non Packaging Sans étui Pays Japon