Terrain À Louer 44 | Gâteau Moelleux Au Chocolat Et Au Tofu Soyeux - Recette Par Made In Cooking
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La texture de ce gâteau est dense, moelleuse, bien chocolatée (j'ai rajouté un glaçage) et personne n'a démasqué ma supercherie, alors que ce dessert ne comportait pas les ingrédients traditionnels d'un gâteau au chocolat, j'ai réussi à bluffer tout le monde, mais j'ai gardé mon secret rien que pour moi 😉 Ingrédients ( 6personnes) 120 g de Tofu soyeux 80 g + 80 g de chocolat noir 60 g de sucre 80 g de farine 40 g de poudre d'amandes 1 cuillère à soupe de crème liquide 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel Décorations en sucre 1. Dans un saladier, fouetter le tofu soyeux avec le sucre et la poudre d'amandes. 2. Ajouter la farine, la levure et la pincée de sel. 3. Faire fondre 80 g de chocolat au bain-marie, puis l'ajouter au mélange précédent. 4. Verser le tout dans un moule à manqué (20 cm de diamètre) et enfourner à 180° pour 25 minutes de cuisson. 5. Omelette vegan au tofu soyeux - Healthy Alie. Démouler le gâteau sur une grille, et le laisser refroidir. 6. Faire fondre le reste de chocolat avec la crème dans une casserole pour préparer le glacage.
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