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Velouté de champignons Imprimer Rate Type de plat: Soup, Soupe Cuisine: Française Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Temps total: 15 minutes Portions: 4 personnes Ingrédients 500 g champignon 1 oignon émincé 40 cl crème fraiche 25 cl vin blanc 40 g beurre sel, poivre Instructions Emincer l'oignon. Coupez les champignons en morceaux. Faire dorer l'oignon dans la cuve avec le beurre. Ajouter les champignons. Ajouter le vin. Saler, poivrer. Cuisson rapide 10 minutes. Continuer la cuisson quelque minutes avec la crème fraiche. Navigation de l'article

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3. Ajoutez la crème liquide puis mixez la soupe. Saupoudrez de persil, rectifiez l'assaisonnement à votre convenance et servez aussitôt. Astuces Si vous servez de velouté de cèpes en guise de plat principal, n'hésitez pas à ajouter quelques croûtons de pain rassi. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Haut de page

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Préparation 1. Étape 1 Pelez, puis hachez l'oignon et les champignons au couteau sur une planche puis versez dans la cuve de votre Cookeo. 2. Étape 2 Faites dorer dans le beurre avec le persil haché avec le mode « dorer » / 3 min + préchauffage en remuant constamment. 3. Étape 3 Lancez une première cuisson après coloration avec le mode « réchauffer » / 15 min. 4. Étape 4 Ajoutez la farine en mélangeant avec une cuillère en bois. Versez 30 cl d'eau, le lait, puis émiettez le cube de bouillon. Relancez la cuisson avec le mode « cuisson sous pression » / 8 min. 5. Étape 5 Quelques minutes avant de servir, ajoutez le jus de citron, le poivre et la crème fraîche. Mélangez.

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33 - BORDEAUX - Localiser avec Mappy Actualisé le 24 mai 2022 - offre n° 134DMRK Elivie recrute un(e) Pharmacien Responsable BPDO. Vous serez rattaché(e) à notre agence de Canéjan (33). Vous êtes le (la) garant(e) de la conformité de l'ensemble des opérations afférent à la dispensation de l'oxygène médical, des dispositifs médicaux et accessoires associés sur les sites dont vous avez la charge. Vos missions seront de: - Veiller au respect des BPDO, des consignes d'hygiène et sécurité dans les agences et sur le terrain. Oxygène médical à domicile sur internet. - Réaliser des visites à domicile et vous assurer de la bonne observance du traitement. - Valider les installations d'oxygène à domicile et contrôler les dossiers administratifs des patients. - Habiliter le personnel après les formations O2. - Assurer la traçabilité des lots d'oxygène des dispositifs médicaux O2. - Formation et information du personnel concerné par l'activité. Votre profil: - Vous êtes titulaire du diplôme de Pharmacien(ne) et vous êtes inscrit(e) à l'Ordre National des Pharmaciens - Une expérience sur un poste similaire est un plus - Une formation en oxygène serait un plus.

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