Vente Maison Conleau – 52 Idées De Cocotte Individuelle | Recettes De Cuisine, Recette, Cuisine

Elle est composée d'une belle pièce de vie exposée plein sud, donnant sur le jardin. A l'étage un dégagement, deux chambres, une salle d'eau avec WC, un WC également au RDC. Vous y trouverez une terrasse de 25 m2, un jardin d'environ 100 m2 et un garage.... Réf: 0974 Voir en détail

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© Staub / Amazon Ce n'est pas parce qu'elle est mini que la mini-cocotte ne peut pas s'inviter à la table du déjeuner ou du dîner! Pour servir des portions individuelles ou des accompagnements, les mini-cocottes seront toujours les bienvenues. Les plats traditionnels Pour ceux qui ont de la chance de posséder des mini-cocottes en fonte, place aux plats traditionnels en sauce. Pensez à couper les ingrédients en plus petits morceaux et à réduire le temps de cuisson. Recette d entrée en cocotte individuelle a la. Daube, boeuf bourguignon, osso bucco, blanquette, pot-au-feu, cassoulet et autres matelotes prennent un sacré coup de jeune. Pensez aussi à la tartiflette, classique des cuisines étudiantes. Regardez la classe de ces mini-cocottes Staub... Si vous ne possédez pas encore de mini-cocottes en fonte, vous ne regretterez pas l'investissement! Ces jolies cocottes sont disponibles en différents coloris, vous trouverez forcément celui qui vous plaira! Les tajines Pour cuisiner exotique et miniaturiser l'un des meilleurs symboles de la cuisine du Maghreb, adoptez le précieux tajine (à préparer dans des mini-cocottes en fonte ou céramique de grand format).

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Votre plat a beau être bon, il vous semble bien fade dans son habit classique? Changez-le, et enfilez-lui les plus jolies de vos mini cocottes! Le principe vaut en mode comme en cuisine: si l'habit ne fait pas le plat, il doit tout de même donner envie d'y plonger le doigt. Or dans la série des irrésistibles de la vaisselle, rien de plus craquant qu'une portion réduite en contenant concentré… Autrement dit, vivent les petits plats concentrés, pour une maxi popote en mini- ocottes! Non, une mini cocotte n'est pas un ramequin. La différence? Véritable cocotte miniature, elle dispose généralement d'un couvercle et affiche une paroi plus épaisse. Mieux, la mode de la mini vaisselle aidant, elle arrive à présent en couleurs explosives et motifs irrésistibles! Entrée en cocotte - 63 recettes sur Ptitchef. Reste à choisir quoi en faire, avec ou sans couvercle, pour une cuisson sur-mesure ou une simple présentation… tant que le visuel est charmant et la recette gourmande. La question est la suivante: comment garnir vos mini cocottes? Et la réponse est pléthorique!

Pour les idées, retrouvez notre dossier « Tajine, le ragoût aux mille saveurs ». Les mini-volailles Dans des mini-cocottes en fonte de grand format, osez les cailles et les coquelets en les faisant dorer puis mijoter selon vos recettes préférées. A court d'idées? Oeufs en cocotte en brioche, crème et truffes. Vous n'avez qu'à piocher: cailles aux raisins, à la moutarde et au miel, aux échalotes, aux marrons, au foie gras, ou encore coquelets aux légumes, à la bière ou au porto. Les pâtes La mini-cocotte renouvelle avec grâce la tradition italienne de la pasta. Servez vos pâtes en sauce dans des mini-cocottes en fonte afin de les garder au chaud, ou préparez-y directement vos lasagnes (ça marche aussi dans les modèles en céramique). Les accompagnements Au lieu d'amener l'accompagnement dans un grand plat à table (la honte), proposez-le dans des mini-cocottes à côté des assiettes ou carrément dedans si celles-ci sont géantes. Le gratin dauphinois et autres gratins de courgettes, de ravioles, de chou-fleur ou de courge font des concours de glamour avec les purées et les tians version mini.