Filet Mignon Au Thym Moutarde Et Miel | Recette De Cuisine 688135 — Quel Collier Choisir Pour Chiot Border Collie
Une recette de filet mignon mijoté avec une petite sauce sympa au miel, humm comment ne pas saliver, c'est délicieux! J'avais un bon morceau de filet mignon de porc de chez La Croisée Des Terroirs une boutique en ligne de produits du terroir, issus des producteurs locaux, un site que j'ai découvert il y a peu qui propose de très bons produits de qualités, avec une livraison ultra rapide, et des produits très bien emballés. N'hésitez pas à faire un tour sur leur boutique, rien à redire c'est une entreprise vraiment très sérieuse. Je disais donc que j'avais un bon gros filet mignon qui attendait sagement d'être cuisiné et comme j'aime beaucoup les plats sucrés salés, j'ai donc eu l'idée de faire une petite sauce au miel de forêt avec un peu de crème fraiche pour accompagner ce délicieux plat mijoté. J'aurai pu également faire un filet mignon à la moutarde, ou en croute, aux champignons, ou bien farci mais ce sera pour une prochaine fois. Pour ce filet mignon au miel, j'ai préparé une bonne marinade, c'est un bon moyen de garder une viande tendre, moelleuse et parfumée.
- Filet mignon au miel au four solaire
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Filet Mignon Au Miel Au Four Solaire
Icone flèche 30min Très facile Bon marché Par Miel et Nature Une recette proposée Miel et Nature. Ingrédients (4 personnes) Sel 2 c à s d'huile d'olive 1 bouquet de ciboulette ½ c à c de poivre en grains 1 c à c de 5 baies 100g de miel d'acacia 45 ml de sauce soja 1 filet mignon de porc d'environ 850g Préparation Préparation: 10min Cuisson: 20min 1 Écrasez les baies et le poivre puis mélangez-les avec le miel et la sauce soja. Enrobez le bien le filet mignon dans ce mélange et laissez marinez 1 heure. Faites chauffer l'huile dans une cocotte et déposez y le filet mignon, faites-le dorer. 2 Puis versez la marinade avec ½ verre d'eau. Salez et couvrez, et faites cuire entre 15 et 20 min à feu moyen. Puis découvrez et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'il ne reste plus qu'un fond de liquide. Retournez plusieurs fois la viande pour caraméliser. Puis servez après avoir parsemé de la ciboulette ciselée. Servir avec du riz de basmati ou une purée maison.. Commentaires Idées de recettes Recettes à base de porc Recettes deporc au caramel Recettes de porc au miel Recettes de porc en sauce Recettes de plats en sauce Recettes de porc au soja Recettes de filet mignon de porc au miel et soja Idées de plats pour la Saint-Valentin
Filet Mignon Au Miel Au Four
Cela vaut pour tous les viandes notamment le bœuf carotte sans alcool Savoir comment cuisiner un filet mignon Il y a plusieurs façons de cuisiner un filet mignon. Que ce soit en cocotte, mariné, rôti au four ou encore grillé, cette viande est facile à préparer et ultra moelleuse. Par exemple pour faire un mijoté, il faut découper le filet mignon avant la cuisson et faire revenir les morceaux avec des échalotes, un peu de beurre et les laisser dorer sur toutes les faces juste quelques minutes. Si vous optez pour une cuisson au four, badigeonnez-le d'un mélange crème moutarde ou d'huile d'olive et enfournez-le en entier, il ne vous restera qu'à le couper au moment de servir. Vous avez également le filet mignon enroulé d'une pâte de feuilletée pour l'avoir faite cette recette, je confirme c'est délicieux. Une autre façon de cuisiner un filet mignon est de le farcir, c'est a dire ouvrir le filet en porte-feuille dans le sens de la longueur et déposer la farce de votre choix, refermer et ficeler.
Filet Mignon De Porc Au Miel Au Four
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Voici deux mois que notre Rider border Collie bleu Merle a rejoint notre famille. Autant vous dire que nous avions beau nous être préparé et posé multiples questions en amont son arrivée a quelque peut nécessité de l'attention. Vous avez du le constater nous sommes totalement accroc à notre petit chiot. Cela ne nous a pas empêché de stresser par moment, de nous remettre en cause, de douter de nos capacités à gérer cette petite boule de poils. Kathryn de Sages Comme des Images a pris de magnifiques clichés que je suis ravie d'utiliser pour agrémenter mes propos. Pourquoi un Border Collie? Nous trouvons cette race vraiment très jolie mais surtout nous souhaitions un chien sportif ( que l'on puisse emmener en sortie course à pied, vélo, rando ou même canoé) et nous trouvions la taille adaptée à notre mode de vie. Harnais ou collier pour chiot border collie canada. Les border Collie ont la réputation d'être très intelligent. Cela nous fascine autant que cela nous met la pression. Nous avons bien conscience qu'en plus de notre présence nous devons lui apporter stimulation physique et mentale.
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