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La soupe phở au saté est une variation assez récente de la soupe phở vietnamienne traditionnelle. Je ne l'ai pas vue lors de mes voyages au Vietnam, mais dans des restaurants en France. Que ce soit traditionnel ou non, le résultat est simplement un pur délice. Le bouillon est enrichi de saté, donc de piment, de cacahuètes et de sucre. La soupe est un peu plus consistante et relevée et s'accommodera à merveille avec de grosses crevettes. On peut bien sûr aussi mettre des boulettes de viande. Les Vagabondages de Vi@ne: Crevettes et pommes de terre au saté. Je n'attends qu'une chose: qu'il fasse bien frais pour me réconforter de cette soupe décadente à souhait! Recette pour 4 personnes: 2 litre de bouillon phở (voir ma recette ICI) ou prendre des bouillons déjà préparés 150g de cacahuètes grillées non salées 20g de sucre 60g de saté en poudre 3 grosses crevettes par personne 1 paquet de nouilles pour phở 4 ciboules chinoises 4 branches de coriandre plate ou de un petit bouquet de coriandre classique À dispostion: Germes de soja, basilic thaï, citron vert, graines de sésame grillé Pour la recette, je me suis aidé d'une poudre toute préparée de saté qui est composée de sucre, de cacahuètes, de piment rouge.
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Préparation de votre plat à la commande
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Peau de Lapin Artificielle Nous utilisons de la peau de lapin artificielle pour certains de nos produits afin d'offrir une sensation très douce à votre cheval/chien et éviter les frottements ou les poils qui s'accrochent au tissu. Respirant Nos produits respirants laissent passer l'air à travers les tissus afin que le cheval ne soit pas surchauffé par ses équipements et protections. Garnissage 160G Plus le garnissage est grand, plus il gardera la chaleur. Lavage en Machine La plupart de nos produits sont lavables en machine à 30 degrés. Nous conseillons toute fois un lavage le moins fréquent possible et en utilisant nos sacs de protection de lavage afin de conserver une qualité sur le long terme. Nous conseillons aussi d'utiliser des machine professionnelles (plus grande capacité) afin de limiter les dégâts dû au tambour de la machine à laver. Pour sécher le produit, mettez-le simplement à l'air libre lors d'une journée ensoleillée. Couverture de présentation en plastique et esthétique. Le séchoir est déconseillé. Utilisable à l'Ecurie La plupart de nos couvertures peuvent être utilisées à l'écurie, selon le degré de chaleur que vous recherchez pour votre cheval.
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