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Mélangez pendant 3 min. avant d'ajouter 800 g de viande de bœuf hachée, 300 g de tomates pelées et concassées, 1 cuil. à café de cumin et 1 autre de piment. Salez, couvrez et faites mijoter à feu doux pendant 15 min. Ajoutez alors 400 g de haricots blancs en boîte et comptez encore 15 min de cuisson. Juste avant de servir, incorporez 4 cuil. à soupe de basilic ciselé et 2 cuil. à soupe de crème fraîche. Dégustez chaud. ⋙ 60 recettes de plats mijotés pour se réchauffer La recette du curry d'agneau avec des haricots blancs en boîtes Pour 4 personnes. Dans un saladier, mélangez 2 yaourts nature avec 2 cuil. Recettes de conserves-maison: La soupe de haricots blancs aux tomates (autoclave requis). à soupe de curry en poudre, 2 gousses d'ail pressées et le jus d'1 citron vert. Ajoutez 1 kg d'épaule d'agneau coupée en cubes. Mélangez pour bien enrober les cubes d'agneau de la marinade. Filmez le saladier et mettez-le au frais pendant 1 h. Faites alors chauffer 2 cuil. à soupe d'huile dans une cocotte. Faites-y fondre 2 oignons hachés, puis ajoutez la viande égouttée. Faites-la dorer 5 min sur feu doux avant de versez la marinade, 3 tomates pelées et coupées en dés, 400 g de haricots blancs égouttés et 1 pincée de piment en poudre.
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La conserve permet à tout un chacun de disposer au quotidien des aliments les plus variés: légumes, fruits, poissons, viandes, charcuteries et plats cuisinés. L'appertisation, formidable technique de conservation longue durée à température ambiante, préserve l'essentiel de leurs qualités nutritionnelles comme les vitamines, les fibres, les sels minéraux ou les oméga 3. De plus, la stérilisation des aliments à haute température, dans un contenant hermétiquement clos, élimine tout risque alimentaire en protégeant les aliments des bactéries, des micro-organismes… susceptibles de les altérer ou de les rendre impropres à la consommation. Recette velouté de haricots blancs - Marie Claire. Grâce aux nombreuses recettes proposées par les conserveurs, la Conserve devient gourmande. Cuisinés ou au naturel, les aliments se prêtent aux envies les plus savoureuses, des plus simples aux plus originales. Enfin, économes en énergie (pas de chaîne du froid), les boîtes métalliques (acier ou aluminium) sont recyclables à l'infini, sans perdre leurs caractéristiques.
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Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 3 cuil. à soupe Huile d'olive 2 Oignons (finement émincés) 2 gousses Ail (écrasées) 225 g Lingots (mis à tremper la veille) 1 Branche de céleri (émincée) 1 Feuille de laurier 3 ou 4 Tiges de persil (sans les feuilles) 1 cuil. à soupe Jus de citron 1, 2 l Bouillon de légumes Sel 3 échalotes (finement émincées) 60 g Pancetta (coupée en dés (facultatif)) 85 g Fontina (ou de taleggio, coupé en petits dés (e)) Calories = Moyen Étapes de préparation Dans une casserole, faites chauffer 2 c. à s. 15 recettes qui changent aux haricots blancs ! - Cuisine AZ. d'huile d'olive et mettez-y les oignons à revenir 10 min à feu doux, en remuant de temps à autre. Dès qu'ils sont tendres, ajoutez l'ail et poursuivez la cuisson 1 min. Ajoutez les haricots égouttés, en même temps que le céleri, le laurier, le persil, le jus de citron et le bouillon. Portez à ébullition, puis laissez mijoter à couvert 1 h 30, en remuant épisodiquement; les haricots doivent être tendres.
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Avec leur saveur douce et leur profil healthy, les haricots blancs font partie de ces graines magiques qui font du bien. Aux papilles, à la ligne et au porte-monnaie, pour une assiette saine et gourmande! On les trouve secs ou en conserve, à cuire ou déjà cuits. Soupe aux haricots blancs en conserve le. Dans tous les cas, les haricots blancs se conservent jusqu'à un an dans le placard, un ingrédient pratique pour improviser un repas équilibré et savoureux à tout moment! Dans la famille des légumineuses à réhabiliter, les haricots blancs occupent une place de choix. Forcément, puisqu'ils sont économiques, faibles en calories et riches en nutriments. Substituts de viande ou compléments protéinés, ils savent tout faire, en particulier régaler dans des recettes délicatement mijotées… sans jamais oublier, dans le cas des haricots blancs secs et non en conserve, de les faire tremper une nuit dans l'eau avant de les faire cuire! Pour cuisiner les haricots blancs, les plats mijotés sont rois. Haricots blancs à la mexicaine, à la bretonne ou à la crème?
Salez, couvrez et prolongez la cuisson 30 min à feu doux. Servez avec 6 brins de coriandre fraîche ciselée. La recette de l'omelette aux champignons, jambon et haricots blancs conserve Pour 4 personnes. Cassez 10 œufs dans un saladier et mélangez-les à la fourchette. Nettoyez 100 g de champignons de Paris et coupez-les en morceaux. Mettez-les dans le saladier avec 100 g de fromage râpé, 2 tranches de jambon cuit coupées en dés, 200 g de haricots blancs égouttés et 2 cuil. à soupe de ciboulette ciselée. Soupe aux haricots blancs en conserver. Salez, poivrez, mélangez et faites cuire l'omelette dans une poêle beurrée. A lire: ⋙ Que faire avec une boîte de lentilles? Nos recettes faciles et pas chères ⋙ Que faire avec une boîte d'ananas? ⋙ Que faire avec une boîte de haricots verts? 10 recettes faciles et gourmandes Articles associés