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Français [ modifier le wikicode] Étymologie [ modifier le wikicode] ( Date à préciser) Calque de l'anglais homemade → voir fait et maison. Locution nominale [ modifier le wikicode] fait maison \fɛ mɛ. zɔ̃\ masculin (pluriel à préciser) Ce qui est fait à la maison ou sur place. Elle voulait commander chez un traiteur, et moi je disais qu'il fallait que ce soit du fait maison, que c'était plus authentique. Mais, puisque la discussion prenait une sale tournure, je l'ai laissée faire. — (Cyril Montana, Je nous trouve beaux, Éditions Albin Michel, 2013, chap. 17) Le fait maison est aussi dans l'air du temps pour des raisons économiques. X fait a la maison la. Il coûte moins cher de préparer de bons petits plats home made que d'acheter du tout fait. — (En introduction du Petit Livre de cuisine 100% fait maison, ouvrage collectif, Éditions First, 2012, p. 9) Une vague de médias a traité cette grande vague nationale du fait maison, le sujet a fait un carton (en France, quand on parle de bouffe, on fait toujours un carton).
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Mouche de l'oignon Observation: les feuilles jaunissent en partant de leur extrémité, puis elles flétrissent complètement. Des larves blanches font leur apparition, creusant des galeries dans les feuilles. Elles sont issues d'œufs pondus par les mouches au pied des poireaux, entre les mois de mai et de septembre. Solutions: arrachez au plus vite les plantes atteintes parce qu'il n'existe pas de traitement curatif. En prévention, vous pulvériserez un purin de gourmands de tomate ou bien de tanaisie. Vous pouvez également poser un filet anti-insectes. Rouille Observation: par temps humide et doux, des pustules orangées, de forme ronde ou allongée, se développent sur les feuilles qui sèchent peu à peu. Un champignon est à l'origine de ces symptômes qui se manifestent souvent à la fin de la belle saison. Maladie poireaux photos du topic. Solutions: coupez les feuilles malades et jetez-les. En prévention, contre la rouille, vous pouvez pulvériser une décoction de prêle afin de renforcer les défenses naturelles du poireau. Espacez les plants lors du repiquage des poireaux.
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Quelques maladies sont susceptibles de contrarier la culture du poireau. Retrouvez ci-dessous les principales maladies, quels sont les dégâts et remèdes biologiques pour prévenir leur arrivée et les soigner. Pourriture blanche des allium Cette maladie est provoquée par du au champignon Sclerotium cepivorum. Elle touche le poireau ainsi que les autres plantes de la famille des Alliacées telles que l'oignon, l'ail ou l'échalotte. Il est observé un jaunissement des feuilles extérieures et l'arrêt de la croissance de la plante. Une pourriture s'installe provoquant la mort de la plante. L'inoculum de ce champignon peut survivre plusieurs années dans le sol. Mouche mineuse du poireau : traitement et lutte. Il est important de bien ramasser les restes de débris et racines du poireau. Celui-ci se développe avec des températures de 16°c à 20°c et dans un sol humide. Rouille Maladie cryptogammique, la rouille est causée par Puccina porri. Elle peut attaquer le poireau. Les symptômes constatés sont des petites taches rondes orangées sur les feuilles et le fut.
Les attaques au printemps sur les jeunes sujets provoquent beaucoup plus de dégâts que lorsqu'elles interviennent en automne sur les poireaux d'hiver. Que faire contre la mouche mineuse? Arrachez les poireaux les plus malades. Ne le jetez pas dans le tas de compost, les pupes survivraient dans ce milieu favorable. Couvrez la culture d'un filet posé sur des arceaux. Seule une barrière physique (filet à mailles fines) reste efficace pour lutter contre cet insecte, encore faut-il que la mouche mineuse ne puisse pas trouver de passage pour pondre sur les feuilles ou qu'on veille à ne pas les laisser en contact avec le filet, auquel cas l'adulte pondrait à travers les mailles. Disposez aussi des pièges jaunes collants au-dessus de la culture. Cela permet d'engluer les adultes attirés par les phéromones avant que les femelles ne pondent. En fin de culture, au début du printemps, évitez de conserver les poireaux en place. Maladies du poireau : symptômes et traitements - Clinique des Plantes. Arrachez rapidement ce qu'il en reste. Mouche de l'oignon, les feuilles flétrissent De mai à septembre, les adultes de la mouche de l'oignon pondent des œufs aux pieds des poireaux.