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Sweet chili sauce, comme chez les thaïs 9 Octobre 2014 Toujours le nez dans le Livre de la cuisine Thaïe de David Thomson, je me suis aperçue qu'on pouvait faire sa "sweet chili sauce" soi-même. Sweet, sweet, c'est vite dit car quand même, ça pique un peu ce truc-là, mais franchement avec cette sauce servie partout en Thaïlande, je me suis régalée. Que ce soit avec des crudités, avec du poulet avec un filet de poisson vapeur, je vais lui trouver mille utilisations et dorénavant mes bisous seront souvent de bisous épicés... ou hot si vous préférez car après avoir goûté ma sauce pour savoir si elle était réussie, mes lèvres étaient un peu chaudes justement... C'est vraiment une sauce facile à faire et comme je n'en ai jamais acheté de la toute prête, je suis contente d'avoir trouvé cette recette qui va me permettre de ne pas gaspiller ma petite barquette de piments! Recette avec sweet chili sauce ville. cette sauce en plus d'être vraiment bonne a une couleur et une transparence que j'adore. si vous craignez le piment manipulez-là avec précaution.

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Papilles & Pupilles Blog culinaire qui fait voyager Une envie? Un ingrédient dans votre frigo? Dites-nous tout! Recette avec sweet chili sauce for salmon. Et les petits lutins de Papilles & Pupilles trouveront la meilleure recette juste pour vous De découvertes culinaires En voyage Anne Lataillade auteure enthousiaste et passionnée de Papilles et Pupilles Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi. Contacter Anne S'inscrire au flux RSS Me suivre aussi sur: Allez, on reste en contact? FACEBOOK 260 900 followers Pinterest 558 200 followers Instagram 78 300 followers Copyright - Mentions légales - Annonceurs Tous les éléments du blog Papilles & Pupilles (textes, recettes, photographies) sont ma propriété exclusive (sauf mention contraire explicite). Ils sont protégés par les lois relatives aux droits d'auteurs et à la propriété intellectuelle. Sauf autorisation formelle écrite et préalable, toute reproduction, de tout ou en partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit, pour des fins autres que celles d'utilisation personnelle, est strictement interdite.

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Conservez l'eau de trempage. Transférer les poivrons trempés, les ingrédients restants de la sauce chili et 2 1/2 tasses d'eau de trempage dans un mélangeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Filtrer la sauce chili à travers une passoire dans une casserole. Utilisez le dos d'une cuillère pour passer la sauce. Enlevez le zeste ou les morceaux de poivre restés dans la passoire. Si la peau ou des fragments sont passés à travers la passoire, filtrez à nouveau, jetez une passoire à mailles. Faire bouillir la sauce à feu doux. Si la sauce devient trop épaisse, vous pouvez la diluer avec le reste d'eau de trempage. Agneau Gallois IGP à la sauce Sweet Chili | Recette de cuisine 216118. Remarques Si vous avez du poivre du Nouveau-Mexique, baissez la température du four à 250F. pendant la torréfaction. Ces piments deviennent très rapidement amers. Veuillez lire l'article ci-dessus pour des suggestions de recettes. Les poivrons s'ils sont laissés au four trop longtemps deviendront amers. Information nutritionnelle: Produit: 24 Portions: 3 onces Quantité par portion: Calories: 18 Graisses insaturées: 0g

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