Glace Au Praliné Sans Sorbetière: Cjc Consultation Jeune Consommateur
En ce moment, j'adore ma sorbetière (et j'aime un peu moins mon four)! Il me restait un fond de pâte de praliné maison, que j'ai utilisée pour faire une glace au praliné sans œuf et avec du lait concentré. Un jeu d'enfant... Ingrédients pour environ 750 ml de glace: - 1 boite de lait concentré non sucré (410 g) - 20 cl de crème fraîche liquide - 80 g de sucre - 4 cuillères de pâte de praliné maison ( recette ici) Dans un saladier, mélanger le lait concentré, la crème fraîche, le sucre et la pâte de praliné. Réserver au frais environ 1 heure. Verser dans la cuve de la sorbetière et laisser turbiner pendant 25 à 30 minutes. Faire prendre au congélateur. Glace au praliné sans sorbetière magimix. Sortir 5 minutes avant de servir.
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On aurait tendance à penser que faire de la glace soi-même est mission impossible sans sorbetière ou turbine à glace. Erreur! C'est même ultra simple! Grâce à Carole, du blog Alter Gusto, j'ai découvert que 3 ingrédients suffisaient à concocter une délicieuse crème glacée au chocolat. Et côté ustensiles, rien d'insurmontable non plus. Seul un batteur est indispensable. Glace au praliné sans sorbetière blanc. Pas besoin de robot ou autre gadget culinaire, c'est vraiment à la portée de tous! J'ai donc pu, très facilement, cuisiner deux bacs de glace, l'une au chocolat au lait, l'autre au cacao. Une recette simplissime de glace au chocolat Mais comment en suis-je arrivée à faire de la glace en plein mois d'avril? On est encore loin des chaleurs estivales, plus propices… En fait, c'est en tombant sur la photo de la glace au chocolat praliné sans sorbetière de Carole sur Facebook. Ce fut l'évidence: il fallait absolument que je teste ça. Le plus tôt possible. Par chance, lors de ma session course bimensuelle hier, j'ai trouvé les ingrédients nécessaires qui me manquaient: le lait concentré sucré et la tablette de chocolat au lait.
A l'aide d'une spatule, détender la pâte à tartiner praliné/choco avec une partie de la crème chantilly, puis incorporer le reste délicatement cette fois-ci. Quand le mélange est homogène, ajouter les pépites de chocolat. Verser dans un récipient, filmer au contact pour éviter la formation de cristaux de glace & placer le tout au congélateur minimum 12h. Yes! on peut être fier de nous, on a réaliser notre glace de A à Z! L'heure de la dégustation a enfin sonné? Prévoir de sortir la glace une quinzaine de minutes avant afin qu'elle ramollisse & puisse être formée en boules. Glace au praliné : la Recette | Recettes de glaces et sorbets maison, avec ou sans sorbetière. MACROS * pour toute la glace: 1770 kcal environ ⤷ Lipide: 162 g ⤷ Glucide: 62 g ⤷ Protéine: 31 g pour 100g: 400 kcal environ ⤷ Lipide: 37 g ⤷ Glucide: 14 g ⤷ Protéine: 7 g
La Consultation Jeunes Consommateurs (CJC) est une mission de proximité permettant de rencontrer des jeunes mineurs ou majeurs en questionnement sur leurs consommations, ainsi que leurs entourages. Le principe est de faire le point, éventuellement de proposer une aide, avant que la consommation ne devienne plus problématique. La CJC est un espace gratuit et anonyme qui offre la possibilité d'être écouté, informé, d'échanger en toute confidentialité. Mais à la CJC, on peut parler de toutes les consommations, tous les usages? En effet, la CJC est un espace où le jeune peut faire le point sur ses consommations de produits (tabac, alcool, cannabis, cocaïne, autre…) mais également sur ses pratiques addictives sans substance (jeux vidéo et écran, jeux d'argent et de hasard notamment). Et si la famille ou l'entourage du jeune se pose des questions, ils peuvent venir? Tout à fait, l'entourage peut également être reçu au sein de ces lieux comme un acteur à part entière. Il y trouvera un soutien, une écoute attentive et bienveillante ainsi que des informations précises sur les produits et sur les addictions.
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Missions La consultation jeunes consommateurs de l'association ARGILE a pour mission d' aller vers les personnes de moins de 25 ans résidant aux environs de Colmar, qui ressentent des difficultés en lien avec une addiction, qu'elle soit liée à une substance illicite (cannabis, cocaïne…), licite (alcool, tabac…), ou sans produit (jeux vidéos, réseaux sociaux…). Pourquoi rencontrer un professionnel de la CJC? L'objectif est de proposer une écoute et un échange quant aux questionnements et difficultés vécus par les jeunes et leur entourage dans des conduites qui deviennent problématiques. L'addiction constitue la porte d'entrée de la rencontre entre le professionnel et le jeune, mais le travail initié dépasse cette problématique pour aborder des aspects plus larges, tels que la scolarité, l'insertion, la situation familiale, ou le mal-être. L'accompagnement CJC, ça consiste en quoi? Nous proposons un accueil gratuit et confidentiel qui s'adapte au contexte de vie des jeunes. L'éducateur en charge de cette consultation se déplace sur le terrain du public concerné: établissements scolaires, foyers, MJC, clubs associatifs, domicile, etc.
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C'est quoi? Un espace d'écoute et d'échange sur les comportements et les expériences de consommations avec ou sans produit et des troubles alimentaires. Par qui? Equipe pluridisciplinaire du CSAPA (éducateurs spécialisés, infirmiers, psychologues et secrétaires) Pour qui? Vous êtes Parents ou membre de l'Entourage: La CJC s'adresse aussi à vous. Vous avez – de 25 ans: Les professionnels répondent à vos questionnements sur vos consommations avec ou sans produit. Ils peuvent vous aider à faire le point. Vous êtes professionnel: La CJC s'adresse aussi à vous qui intervenez auprès des jeunes par des accompagnements d'équipes et via le dispositif Hors les Murs. CJC (Consultations Jeunes Consommateurs): Non payant – Confidentiel – Seu l(e) ou accompagné (e) Vous pouvez prendre contact avec le secrétariat de votre secteur pour convenir d'un rendez-vous: LAVAL EVRON 02 43 26 88 60 CH. -GONTIER SEGRÉ 02 43 09 16 65 EMA Équipe Mobile en Addictologie 02 43 26 83 40