Filet Mignon En Croute D'Herbes Sauce Au Cognac Maman Tambouille !: Piles Et Accumulateurs – Rogerbeep Évolution
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Filet Mignon Au Cognac
09 Juin 2017 par Équipe VÉRO Partager: Une recette de filet mignon au barbecue concoctée par le pro du gril, Max Lavoie. Donne 4 portions Ingrédients 4 filets mignons de 2, 5 à 5 cm (de 1 à 2 po) d'épaisseur Marinade sèche Épices MTL de BBQ Québec 115 ml (1/2 t) de cognac Hennessy 250 g (1/2 lb) de beurre Sauce Expresso de BBQ Québec, au goût 400 g de fromage bleu, coupé en morceaux 2 oignons verts, émincés Beurre d'érable, au goût (facultatif) Préparation Saupoudrer la marinade sèche sur tous les côtés du filet mignon. Mélanger le cognac avec le beurre. Faire fondre le mélange dans un bol pouvant être mis sur le BBQ. Chauffer à feu doux pendant quelques minutes, jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Remplir la seringue d'injection de ce mélange et l'injecter dans le filet mignon à tous les 2 cm ou jusqu'à ce que le filet gonfle légèrement. Filet mignon au cognac http. Allumer le brûleur infrarouge du BBQ afin de saisir les filets mignons. Si l'appareil n'est pas équipé de ce type de brûleur, allumer tous les brûleurs au maximum.
Couper la viande en tranche puis la napper de sauce. Je l'ai servi avec des petites pommes de terre grenailles rôties dont je vous donnerais la recette bientôt. Read more articles
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Le câble est en effet sectionné. 2. Mise en parallèle Première situation: deux lampes sont branchées en parallèle et alimentées par une pile 9V. Les deux lampes sont allumées. Deuxième situation: Le soquet A est vide. Ce qui n'empêche pas la lampe B d'être allumée. Même situation si une lampe A défectueuse avait été utilisée. La lampe B pourra toujours fonctionner. Troisième situation: Trois soquets sont branchés en parallèle. Le fait que la lampe B soit absente n'empêche pas les deux autres d'être allumées. 3. Les piles Quoi de plus courant de placer des piles dans une télécommande, une lampe de poche, … Prenons une pile AA de 1, 5V capable de fournir 2000 mAh (2000 milli- ampères heure). Lorsque deux piles sont placées en série, la tension résultante sera de 3 volts. L'intensité disponible sera par contre la même que pour une pile: 2 Ah. Piles et série gratuit. Ici, les piles sont placées en parallèle. La tension résultante est identique à celle d'une pile: 1, 5 V. Par contre, l'intensité maintenant disponible est de 4 Ah.
La tension d'alimentation du circuit est de 238V. Deux ampoules: 28W et 70W. Résistance de chaque ampoule (R=U²/P): R 25w= 238²/28= 2023 ohms R 60w= 238²/70= 809, 2 ohms C'est donc l'ampoule la moins puissante qui a la résistance la plus élevée. Soit une résistance totale du circuit de 2832, 2 ohms. On peut alors calculer l'intensité totale du circuit: I= U/R soit 239/ 2832, 2= 0, 084A (Pourquoi ne pas avoir calculé l'intensité totale en utilisant les puissances des ampoules? Tout simplement parce que les puissances ne s'additionnent pas dans un montage en série mais bien les résistances). Il nous suffit alors de calculer la tension aux bornes de chaque ampoule: U (28 watts): U=RxI soit 2023 x 0, 084= 169, 93 volts U (70 watts): U=RxI soit 809, 2 x 0, 084= 67, 97 volts Ce qui nous donne bien 238 Volts (169, 93 V + 67, 97 V) La lampe la moins puissante (celle de 28 watts) sera donc celle qui brillera le plus. Piles et accumulateurs – ROGERBEEP ÉVOLUTION. C'est elle qui reçoit la tension la plus élevée. A titre informatif, voici les valeurs mesurées lorsque les ampoules ne sont pas connectées et froides: 136, 6 ohms pour celle de 28 watts et 51, 5 ohms pour celle de 70 watts.