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- Le 02 Août 2019 à 09:00 Quand il fait chaud, rien de tel que de manger de la pastèque pour se rafraîchir et s'hydrater en même temps. Mais savais-tu qu'elle pouvait se manger autrement que toute seule? Voici quelques recettes à tester si tu aimes la pastèque! Fruit qui représente les vacances par excellence, la pastèque n'a pas son pareil pour rafraîchir pendant les grosses chaleurs. Et surtout, elle est bourrée de bienfaits. Que faire avec de la pasteque trop mure te. Déjà, elle est pauvre en calories, avec seulement 34 calories pour 100 g. Ensuite, elle est composée à 90% d'eau, ce qui est parfait pour s'hydrater et se désaltérer. Mais elle est aussi riche en bêtacarotène, pour avoir une bonne vision et une belle peau. Enfin, c'est un fruit riche en antioxydants, qui permet de lutter contre un grand nombre de maladies. Bref, la pastèque a tout bon et pour en consommer tout l'été, voici 5 recettes variées, de l'entrée au dessert! La recette du gaspacho à la pastèque et au melon Pour 4 personnes: 1 pastèque 1 melon pas trop mûr 30 g de gingembre 1 càs d'huile d'olive 2 càs de vinaigre de xérès sel, poivre Dans un premier temps, couper la pastèque et le melon en deux et enlever les graines.

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Pour les plus gourmands, ajouter une burrata au centre! La recette de la salade de pastèque à la feta et aux olives Pour 4 personnes: 1/2 pastèque 1 melon 4 càs de feta 4 càs d'olives noires dénoyautées Jeunes pousses Jambon cru Huile d'olive Sel, poivre Dans un premier temps, détailler la pastèque et le melon en petits cubes ou petites billes. Couper la feta en petits cubes également, puis dénoyauter les olives et les couper en deux. Commencer à dresser la salade en déposant quelques feuilles de jeunes pousses, puis les cubes de pastèque et de melon, les cubes de feta ainsi que les olives. Arroser l'ensemble d'huile d'olive, saler, poivrer et ajouter le jambon cru pour ceux qui veulent. Que faire avec de la pasteque trop mure o. C'est prêt! La recette de la pizza à la pastèque Oui, tu as bien lu, la pizza pastèque! Qu'on te rassure, ce n'est pas une pizza à la pastèque comme la pizza hawaïenne à l'ananas. C'est un dessert healthy et gourmand composé de tranches de pastèque, sur lesquelles on vient ajouter du yaourt (nature, grec, coco) et des fruits.

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Est-il possible de manger de la pastèque trop mûre Cette pastèque n'est pas recommandée pour la nourriture. : sa pulpe devient aigre; le goût devient désagréable et a une odeur spécifique; microflore défavorable, des bactéries s'y développent; des toxines peuvent être libérées. Important. Manger des baies trop mûres peut entraîner une intoxication alimentaire! Que peut-on cuisiner à partir de pastèques trop mûres Si vous constatez que vous avez acquis une baie trop mûre, ne vous précipitez pas pour la jeter. Il existe plusieurs options pour utiliser ce fruit sans nuire à votre santé.. Cuisson de la "pastèque ivre" Il faut plusieurs heures pour préparer ce dessert, mais ne regrettez pas le temps passé. Que faire avec de la pasteque trop mure en. Le résultat vous surprendra agréablement, vous et votre famille. Pour faire ce dessert, vous aurez besoin: pastèque - pas plus de 5 kg; sucre - 150 g; pâte feuilletée - 500 g; vin blanc sec - 1, 5 cuillère à soupe; gélatine - 40 g; sucre à glacer - 100 g; citron - 1 pc. ; crème - 1 cuillère à soupe.

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Les fruits et les légumes sucré s et leurs différentes variétés font partie de la classe des aliments incontournables dans la nutrition de l'homme. En effet, leur chairs juteuses avec son lot de vitamine A et vitamine C sont très importantes pour l'organisme, ils aident et apportent une multitude de bienfaits à notre corps fragile. Pourtant, il n'est pas toujours facile de reconnaître si un fruit ou un plant est prêt à être consommé. C'est le cas de la pastèque et notamment du melon. Comment savoir si une pastèque est mur? Ce fruit très délicieux à l'image de la culture du melon est souvent très capricieux ce qui trompe beaucoup de personnes. Comment savoir si une pastèque est trop mûre ? - Ude blog. C'est pour cette raison aujourd'hui, nous allons vous montrer comment savoir si une pastèque est mûre. Sa forme Tout comme le melon d'eau, le physique de ce fruit est assez parlant lorsque sait comment l'interpréter. Pour cette raison, nous vous conseillons d'être très attentif et de ne choisir que les pastèques cultivés qui ont une forme parfaitement homogène.

Confiture de pastèque utilisé comme garniture pour les desserts maison ou comme bonbon pour le thé... Vous pouvez diversifier la recette de la confiture de pastèque en y ajoutant du gingembre, de la menthe ou de la cannelle. Les épices naturelles cacheront la fermentation et l'acidité de la pastèque gâtée, et le goût général de la confiture deviendra beaucoup plus piquant et plus sain. Lisez aussi: Que signifient les stries blanches dans la pastèque? Sucre dangereux: est-ce dans la pastèque? Braga Si vous avez un alambic, vous pouvez faire de la purée de pastèque à la maison. Une baie trop mûre est la mieux adaptée pour le moonshine, car le processus de fermentation a déjà commencé. Il est important de ne pas utiliser de parties complètement moisies ou pourries du fruit, elles gâcheront le goût du moonshine fait maison. sucre - 3 kg; jus de pastèque - 30 l; levure sèche - 50 g (ou pressée 300 g). Des recettes rafraîchissantes avec la pastèque à déguster tout l'été. Coupez la pastèque en deux, cuisez la pulpe avec une cuillère, sans toucher la peau et la partie blanche près de la peau.