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Saturday, 24 August 2024

Nombre de personnes 6 personnes Temps de préparation 20 min. Temps de cuisson 30 min. Calories. 255 Cal/pers. Ingrédients 750 g de carottes bio 150 d' amandes décortiquées 15 cl de crème liquide 75 d' oignons finement hachés surgelés 1/2 cuillère(s) à café de purée de piments 4 tranches de pain de mie extra moelleux 1 et demi de cacao poudre sel, poivre Préparation Velouté de carottes Bio: Laver et éplucher les carottes puis les couper en morceaux. Faire revenir les oignons hachés dans deux cuillères à soupe d'huile et ½ cuillère à café de purée de piments. Rajouter les carottes lorsque que les oignons commencent à dorer. Soupe carotte lait d amande calories. Poursuivre la cuisson pendant 5 minutes. Recouvrir les carottes d'eau et laisser cuire à feu doux pendant 20 minutes. Lait d'amande: Mixer les amandes avec la crème puis les placer dans une casserole. Faire bouillir la préparation et laisser infuser à feu doux pendant 20 minutes. A la fin de la cuisson, filtrer avec une passoire fine, saler, poivrer, et réserver de côté le lait d'amande ainsi obtenu.

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Recette La Mandorle Liste des ingrédients pour 2 personnes: 100 g de lentilles corail 2 carottes 25 g de Lait d'Amande Curcuma LA MANDORLE 1 cube de bouillon de légumes 250 ml d'eau Sel (optionnel) Paprika (optionnel) Épluchez les carottes, rincez-les et coupez-les en rondelles. Dans une casserole, placez les carottes, les lentilles corail, le cube de bouillon de légumes et l'eau. Mélangez bien et couvrez. Soupe carotte lait d amande bienfaits. Baissez le feu et laissez mijoter pendant 20 à 30 minutes. Ajoutez le Lait d'Amande Curcuma au mélange lentilles/carottes et mixez le tout jusqu'à ce que la texture soit lisse. Salez à votre convenance et mélangez de nouveau. Servez bien chaud dans des bols et saupoudrez de paprika. Produit utilisé dans la recette Lait d'Amande Curcuma Cette boisson instantanée gourmande allie la puissance du curcuma à la délicatesse de l'amande. 100% végétale, sans lactose, sans gluten et sans soja, elle est agrémentée d'un mélange d'épices, de la cannelle, du gingembre et du poivre noir pour un goût intense.

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Recettes Recettes faciles Soupe facile Recette aux amandes Soupe de pommes de terre au lait d'amandes Très bonne soupe réconfortante pour le moral. Ingrédients 4 800 g de pommes de terre 1 oignon 30 g de beurre 100 g de poudre d' amandes 1 cube de bouillon de volaille 4 cuillères à soupe d'amandes effilées 4 cuillères à soupe de crème fraîche poivre Coût estimé: 4. 62 € (1. 16€/part) Préparation Épluchez et lavez les pommes de terre et les couper en gros morceaux. Épluchez et hachez l'oignon et le faire suer quelques minutes au beurre dans une cocotte. Ajoutez les pommes de terre en morceaux et la poudre d'amandes. Faites revenir quelques instants sans laisser attacher. Ajoutez de l'eau chaude de façon à couvrir les pommes de terre de 1. Soupe carotte lait d amande pour. 5 cm environ. Portez à ébullition, ajoutez le cube de bouillon et laissez cuire 30 minutes sur feu doux. Pendant cette cuisson, dans une poêle sèche et sur feu doux, faites griller les amandes effilées en les remuant fréquemment. Ne les laissez pas brûler et dès qu'elles ont la couleur que vous désirez, versez-les immédiatement sur une assiette pour arrêter la cuisson.

55 min Facile Velouté de potiron et carotte aux amandes 1 commentaire 1 kg de potiron 500 g de pommes de terre farineuses 1 gousse d'ail 1 oignon 50 cl de lait 10 cl de crème fraîche liquide 50 cl de bouillon de volaille muscade 100 g d'amandes effilées 1 c. à soupe de persil ciselé 1 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre 1. Coupez le potiron épluché et les pommes de terre en petits dés puis les carottes en rondelles et émincez l'oignon. Gestes techniques Émincer ses légumes Tailler un oignon 2. Faites suer l'oignon à l'huile pendant 10 min puis ajoutez les carottes, le potiron, les pommes de terre et l'ail. 3. Versez le bouillon et le lait. Assaisonnez de sel, poivre, muscade et laissez cuire pendant 30 min. 4. Soupe aux courgettes et au lait d'amandes pour 2 personnes - Recettes - Elle à Table. Mixez la soupe, ajoutez la crème et rectifiez l'assaisonnement. Versez dans une soupière. Dorez les amandes à la poêle à sec. 5. Parsemez-les sur la soupe et ajoutez le persil ciselé. Servez bien chaud. Comment ciseler ses herbes? Astuces Pour cette recette de Velouté de potiron et carotte aux amandes, vous pouvez compter 35 min de préparation.

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