Lapin A La Biere Brune Et Sirop De Liège — Expo Avignon Janvier 2010 Edition
Une recette de lapin maison par Cuisineplaisir Recette de cuisine 4. 75/5 4. 8 / 5 ( 4 votes) 10 Commentaires 193 Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 2h Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 1 lapin en morceaux 2 gros oignons beurre de la farine 1 bonne poignée de pruneaux ou 2 de raisins secs 3 cas de sirop de Liège 1 cas de vinaigre blanc sel poivre feuille de laurier branche de thym. Préparation: Dans une sauteuse, faire revenir les oignons et les morceaux de lapin avec le beurre. Quand ils sont dorés, les fariner et laisser cuire qq min en mélangeant. Recouvrir le lapin de bière,... Y dissoudre le sirop. Lapin a la biere brune et sirop de liege florida. Ajouter le vinaigre ainsi que le laurier et le thym. Laisser cuire à petit feu. Après 1 h, ajouter les pruneaux. (Variante, avec des petits raisins blancs séchés). Juste avant de servir, vérifier la consistance de la sauce. Si elle est trop liquide, y ajouter 1 cas de liant type Maïzena. Accompagné avec frites, pomme de terre, tagliatelles,.. Et de compote de pommes ou poires, chicons/endives braisées,...
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Une bonne bière brune (Rochefort, Leffe, Ciney brune... ) ou un vin rouge léger. Sirop de Liège maison, de la tite moi Une portion (env. 120 g): Calories 132 kcal Protéines 11, 0 g Glucides 4, 9 g Lipides 6, 1 g Publié par Ça a l'air bon! Votes Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 italmo a trouvé ça délicieux!. Pompon a trouvé ça délicieux!. Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!. Recette de cuisine 4. 00/5 4. Cuisses de lapin sauce à la bière brune et sirop de liège, pruneaux et stoump de panais - La cuisine de Françoise. 0 /5 Le chasseur de terroir a trouvé ça très bon. Ils ont envie d'essayer 193 Invité, Invité et 191 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Lapin A La Biere Brune Et Sirop De Liege Recette
Bon apptit. Lapin loveurs sur 31 mai 15 h 20 min. Préparation: Cheesecake aux noix de pécan. Ajoutez le bouquet garni, saler, poivrer et portez à ébullition. Follow GourmanDenise. Lapin la lapin à la bière brune brune Belgique. Pour la recette du jour, j'ai dcid d'utiliser un. Nettoyez les champignons et coupez-les en 2. Pour se mettre en main le Micro minute, de p. Gestes techniques. Cuisses de lapereaux aux fruits secs. Institut st joseph secondaire châtelet viande de lapin est considre comme une viande blanche. Recipe By Françoise. Gourmandenise sophie: Tu peux remplacer le lapin par du porc, par exemple! Laisser bien dorer de tous côtés. Cuisses de lapin en papillotes la citronnelle et au piment d'Espelette. Lapin a la biere brune et sirop de liège. Faites-le rissoler. Civet de lapin.
Lapin A La Biere Brune Et Sirop De Liège
20 juin 2010 7 20 / 06 / juin / 2010 19:12 Pour: 4 personnes Préparation: 25 min Cuisson: 1 heure Ingrédients: - 4 cuisses de lapin - 1 oignon - 1 cuillère à soupe bombée de sirop de Liège - 1 cuillère à café de moutarde - 1 bière brune (Type Leffe) - un peu de liant pour sauce brune - un peu de farine - un peu de beurre et d'huile - sel - poivre Préparation: - Epluchez et coupez l'oignon en dés d'1 cm. - Farinez les cuisses de lapin et tapotez-les pour enlevez l'excès de farine. - Faites chauffez le beurre et l'huile dans une cocotte. - Faites dorez le lapin des deux côtès, ajoutez les oignons. - Salez et poivrez, ajoutez la bière brune, le sirop de Liège et la moutarde. - Couvrez et laissez cuire 1 heure à feu doux. - Quand les cuisses de lapin sont cuitent (la chair s'enlève toute seule comme pour le poulet), enlevez-les et liez la sauce. - Il ne me reste plus qu'à vous souhaitez un bon appétit. Lapin à la bière brune et sirop de liège, carottes et oignons - La cuisine de Françoise. Accompagnement: - Servir avec des frites, croquettes ou purée. Si vous faites ma recette, pensez à la prendre en photo et à me l'envoyez à, je vous mettrais à l'honneur le dimanche suivant.
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