Lexique De La Presse Exercices Pdf 2020 — Velouté D Endives Et Pommes
Objectifs Connaitre le lexique de la presse. Définir les principaux médias. Points clés La presse écrite désigne les journaux et les magazines. Les médias transmettent l'information (presse, radio, télévision, Internet). Pour bien comprendre La littérature d'idées et la presse au XXIe siècle Les caractéristiques de la littérature d'idées et de la presse 1. La presse écrite a. Analyser le vocabulaire de la presse - Cours et exercices de Français, Seconde. Les supports La presse écrite concerne toute la presse dont les articles sont tirés sur papier. Il existe: des journaux. Ils sont imprimés sur papier recyclé, les pages sont assemblées par pliage et ils abordent généralement l'actualité; des magazines. Ils sont imprimés sur papier glacé, les pages sont généralement agrafées ou collées et traitent de l'actualité, proposent des reportages, etc. ; des revues. Elles sont imprimées sur généralement collées ou cousues et traitent de sujets très spécialisés: sport, cinéma, économie, enfants, etc. Il est possible de les classer selon leur périodicité: le quotidien, qui sort tous les jours; l' hebdomadaire, qui sort toutes les semaines; le mensuel, qui sort tous les mois, et le bimensuel, qui sort deux fois par mois; le trimestriel, qui sort tous les trois mois, et le semestriel, qui sort tous les six mois.
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La première page d'un journal se nomme la Une. Elle comporte le titre du journal, une tribune et des sous-tribunes qui présentent les gros titres et le début des articles. b. Lexique de la presse exercices pdf 2020. Le contenu et les auteurs Les journaux sont composés majoritairement d' articles. Ces derniers sont rédigés par des journalistes, parmi lesquels se trouvent des reporters qui enquêtent sur le terrain. Le rédacteur en chef a la charge d'organiser, de hiérarchiser l'ensemble des articles qui seront publiés. Les journaux sont composés: de rubriques (sportive, économique, culturelle, etc. ) qui reviennent régulièrement; d' enquêtes ou de reportages, pour lesquels le journaliste a consacré beaucoup de temps, parfois dans des pays en guerre; d' interviews, au cours desquelles le journaliste questionne des personnes; de tribunes, dans lesquelles une personnalité qui n'est pas journaliste s'exprime; de critiques, qui portent un avis sur un film, un livre, une exposition, etc. 2. Les médias Les médias permettent de diffuser des informations de manière sonore ou audiovisuelle.
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Préparer le velouté environ 5 heures avant le repas. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Velouté d'endives et de pommes de terre à la moutarde ancienne
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de course Ingrédients pour 4 personnes: • 4 endives • 3 pommes de terre moyennes • 1 litre d'eau • 1 cube de bouillon de légumes • 2 c. à. s. de crème fraiche à 18% • sel et poivre du moulin • 200 g de lardons nature • 2 c. s d'huile d'olive • piment d'Espelette Étapes de préparation Lavez et enlevez les feuilles un peu abîmées, coupez-les en tronçons. Faites la même chose avec les pommes de terre. Dans une poêle, faites chauffer les deux cuillères à soupe d'huile d'olive, jetez-y les endives. Laissez-les braiser pendant 15 minutes à feu doux. Dans une casserole versez 1 litre d'eau et laissez bouillir. Ajoutez le cube de bouillon, les endives et les pommes de terre. Laissez cuire 15 minutes à découvert. Mixez avec un mixeur plongeant, jusqu'à obtenir un velouté très lisse. Salez et poivrez, ajoutez la crème fraiche puis mélangez. Velouté endives pommes de terre | GOURMANDISE SANS FRONTIERES. Réservez au chaud. Dans une poêle chaude, faites cuire les lardons. Au moment de servir, versez dans des assiettes à soupe, accompagnez de lardons dans des feuilles d'endives.
Salez légèrement et poivrez. Versez l'eau, puis ajoutez les cubes de bouillon et la crème. Portez le tout à ébullition, puis mélangez et laissez mijoter, sans couvrir et à feu doux, pendant 20 minutes environ. Mixez avec votre pied mixeur ou à l'aide d'un mixeur blender jusqu'à l'obtention d'une soupe bien lisse. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Velouté d’endives bretonnes | Recette Prince de Bretagne. Servez aussitôt puis parsemez d'amandes entières. Régalez-vous! Un bon velouté qui fera plaisir à Claudine j'en suis sûre pour Cuisinons de saison. © 2017 – 2018, Mamancadeborde. All rights reserved.