Cote Du Py - Alternateur Voiture Sans Permis

Partez à la découverte d'un « monstre » du Beaujolais, le Morgon Côte du Py de Jean Foillard!! L'amateur de Gamay ne peut que se ravir les papilles en découvrant les Morgon du talentueux Jean Foillard, un des vignerons naturels emblématiques du Beaujolais, qui magnifie le raisin, et hisse très haut la qualité de chacune de ses cuvées avec toujours une parfaite maîtrise du fruit. Le Morgon Côte du Py, une référence historique du vin naturel. Jean Foillard qui fait partie de la « bande à Marcel » (Lapierre;-) produit essentiellement des vins de Morgon en viticulture biologique, sur 8 hectares. Au début, Jean n'était qu'un des premiers disciples à avoir mis ses pas dans ceux du prophète Lapierre, sur les pentes escarpées du vin nature. C'était en 1985. Deux décennies plus tard, il est patiemment devenu l'autre Saint auquel ne peuvent manquer de se vouer les amoureux de Morgon. Cote du py morgon. Jean vinifie ses vins en macération carbonique traditionnelle du Beaujolais, avec peu ou pas de filtration et le minimum de soufre à la mise en bouteille, car il estime que le soufre empêche la restitution de la complexité d'un terroir et bride le fruit.

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Cote Du Py Morgon

L'idée du vigneron est de produire des vins qui soient vivants par un travail minutieux « au microscope » pour reprendre les mots de La Revue du vin de France. Morgon Côte du Py 2020 - Beaujolais. Les cuvées, nature, se distinguent par leur intensité de fruit, leur fraîcheur, leur équilibre entre la gourmandise et la structure, des vins que l'on prend plaisir à déguster immédiatement, mais aussi après quelques années en cave. C'est une référence absolue du Beaujolais que nous vous présentons là, véritable coup de cœur de nos équipes. L'avenir de ce domaine est entre de bonnes mains, Jean transmettant tout son savoir-faire à son fils Alex, qui a également quelques vignes qu'il exploite sous son propre nom en Brouilly et Côte-de-Brouilly. Un nom prometteur que celui de Foillard, qui continue de participer au dynamisme de la région.

Morgon Cote Du Py Foillard

Quel plat avec le Morgon Côte du Py?

Cote Du Pyrénées

Ce Morgon Côte du Py est issu de la parcelle mythique du Domaine, la fameuse « Côte de Py «, située au sud de Villié-Morgon, juste au-dessus du hameau de Haut Morgon, sur une colline à 260 mètres d'altitude (altitude à laquelle se situent bon nombre de Grands Crus de Bourgogne) et caractérisée par un sol schisteux en décomposition également appelé … morgon! D'une finesse remarquable, le nez s'ouvre sur des senteurs florales, les fruits rouges et des notes de sous-bois. C'est tendre et pur, la bouche repose sur des tanins denses dans un velouté superbe, jusqu'à une finale élégante et persistante. Jean foillard morgon cote du py. Il y a la madeleine de Proust, il y a aussi la Côte du Py de chez Foillard! Une pure merveille à boire jeune ou à mettre en cave si vous résistez à la tentation;-)

La Côte du Py 172 chemin de la Rigole 69910 Tél. 04 72 77 17 50 Email: Site web

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