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Je suis heureuse de pouvoir contribuer à la réussite de tous vos projets. Je suis à votre écoute pour créer, selon vos envies, un événement unique, à votre image. Professionnel de la restauration depuis plus de 40 ans, j'ai exercé mes talents de chef cuisinier au sein de mes restaurants dans le célèbre village de St Cirq Lapopie. Depuis 2012, j'ai décidé de me diversifier en devenant gérant de la société Saveurs et Emotions. Le métier de traiteur m'offre l'occasion de vous faire découvrir les mille et une façons de déguster les produits du Quercy. Ma solide expérience me permettra de vous conseiller pour organiser votre événement en toute sérénité. Je suis à votre disposition pour vous accompagner et répondre à toutes vos interrogations. Traiteur mariage – Martel, Le Lot, La Corrèze | PAPA PAËLLA. Cerise sur le gâteau, nous profitons quotidiennement d'un lieu magique et atypique pour exercer notre passion! Au plaisir de vous rencontrer pour partager ensemble nos univers…!
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Vous pouvez ainsi profiter de ces délicieux plats: truffades géantes, des cassoulets, des choucroutes géantes, des potées auvergnates, etc. Traiteur de réception en Lot: comment reconnaître le meilleur? Le menu reste un sujet délicat dans l'organisation d'une réception. Les plats à servir doivent respecter les règles d'hygiènes en vigueur. La qualité et la saveur doivent être au rendez-vous pour satisfaire les convives. Traiteur mariage montpellier. Confier la tâche à un professionnel en Lot est la solution la plus adéquate, selon l'ampleur des festivités. Les différents types de traiteurs existants Avoir une idée précise de ce que l'on souhaite servir à ses invités est d'une grande aide dans la recherche du traiteur idéal pour son évènement. Également, décider à l'avance du budget est utile pour ne pas perdre son temps à démarcher des professionnels hors de prix. De même qu'il est inutile de solliciter l'intervention de traiteur éloigné qui ne peut pas se déplacer ou qui sera indisponible à la date prévue. Une fois les contraintes et attentes identifiées, il ne reste qu'à choisir le profil correspondant.
Pour les amoureux des plaisirs sucrés, le traiteur-pâtissier est l'homme de la situation. En mettant son expertise et son talent en œuvre, il peut transformer des éléments basiques tels que la farine, le sucre, le lait et la levure, en de délicieux petits gâteaux. Le domaine de la viennoiserie est également de son ressort. Loin d'être de banal croissant servi sur un plat quelconque, il peut proposer des recettes originales, aussi époustouflant qu'alléchant. Ce spécialiste est le plus souvent sollicité pour les cocktails dînatoires et les spectacles d'enfants. Avoir des petits fours délicieux à disposition est idéal pour passer le temps. Pour les grandes réceptions, les cuisiniers et charcutiers sont les mieux placés pour concocter un menu complet. De l'entrée froide jusqu'au dessert, on peut leur confier la tâche sans problème. D'autant plus que, dans la majorité des cas, ces spécialistes possèdent un restaurant, un hôtel ou encore un fast-food. Ils sont alors expérimentés dans l'art de servir des plats en série.