Producteur Muguet Var Paca: The Vert Bio En Feuilles

Sunday, 18 August 2024

«La moindre erreur d'appréciation, un cheveu dans la soupe, c'est 15 000 euros de perdus! » Mercredi, Tanneguy de Valbray avait le sourire: «Regardez, il est pile à maturité, avec juste trois clochettes ouvertes et les autres à venir», montrait-il avec fierté. La fierté d'avoir réussi, cette année encore, à composer avec les conditions météorologiques pour livrer, en temps et en heure, 640 000 pots de muguet frais… et à point! Pour que son muguet soit «pile» le jour J, Tanneguy de Valbray a dû freiner la maturation cette année, contrairement à ses «copains nantais» qui ont tenté de l'accélérer. Ollioules, 1er Mai : Le muguet est prêt !. «Le temps était doux et ensoleillé, on avait 10 degrés d'écart avec Nantes la nuit, et 5 à 10° la journée. On a donc blanchi les serres de Sanary à la chaux et joué avec les aérations, explique-t-il. Des méthodes archaïques, mais qui me permettent d'obtenir plusieurs climats dans un même tunnel. » Photo D. L.. Si les pots de muguet ont quitté le Var par dizaines de milliers, il en reste bien sûr pour les clients locaux, en vente aux pépinières De Valbray à Ollioules (en face de la Technopole Var-matin).

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Bénéfices reversés Plusieurs dizaines de milliers de pots ont pu être vendus. Photo Luc Boutria Les bénéfices de la vente des pots de muguet des Vignali n'iront pas dans les caisses de l'entreprise. Celle-ci s'est engagée à en reverser 50% aux fleuristes de l'horticulteur craurois et les autres 50% iront à la Fondation des hôpitaux de France. "On a sauvé les murs, c'est tout. Ce sera une année blanche, mais Grand Frais nous permet de continuer", glisse Martine. Gérard Vignali, 40 ans d'amour du muguet accrochés à la boutonnière, pourra continuer son activité l'an prochain, conserver son employé et faire revenir au printemps 2021 sa centaine de saisonniers. Producteur muguet var paris. Ce "corona-muguet" restera, pour le couple, le souvenir d'une belle histoire. Vente encadrée Par arrêté préfectoral, la vente de muguet du 1er mai est, cette année, étroitement encadrée. La vente sur la voie publique sera "strictement interdite". Il sera possible de s'en procurer uniquement dans le cadre de livraisons ou retraits de commandes des fleuristes professionnels ou dans les supermarchés et autres supérettes toujours ouvertes.

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Ils sont acheminés actuellement par camions dans toute l'Europe. Ces serres varoises produisent le plus de muguet en pot de France!

Pour lui ce n'est que partie remise et d'ici là il espère que de nombreux varois auront à cœur d'offrir, et de s'offrir, ce muguet de l'espoir.

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L'idéal est de respecter la température conseillé de 75-85°C en utilisant un thermomètre pour ne pas brûler les feuilles. Le temps d'infusion est également un élément important à respecter pour éviter l'amertume: 2 minutes suffisent pour un thé vert. Affichage 1-23 de 23 article(s) Affichage 1-23 de 23 article(s)