Tarte Lait Concentré Non Sucré — Recette De Cuisine - Confiture De Poires Au Vin Rouge - La Villageoise En Cuisine

D 24 septembre 2021 H 11:00 A C 2 messages Et quelques recettes pratiques. Vous pouvez remplacer avantageusement la crème fraiche par le lait concentré non sucré dans certaines préparations: quiches, quiches sans pâte, tartes, potages, pâtes à la carbonara (je mets parfois moitié/moitié avec la crème fraîche), oeufs cocotte, coulis de chocolat, clafoutis... * Intéressant pour une purée (ça permet de garder un peu d'eau de cuisson). Faites des essais... — Il allégera vos plats; il contient 4 fois moins de matières grasses... on lui a simplement retiré la moitié de son eau, il reste ces qualités nutritionnelles (calcium, protéines, vitamines A et B) et sa saveur naturelle. * Pour reconstituer du lait entier, ajoutez au lait concentré le même volume d'eau. — Base pour une tarte, ou quiche salée: 20cl de lait concentré non sucré. 4 oeufs + 1 c. à s. de farine. * Pour une tarte sucrée: 20 cl de lait concentré non sucré, 2 oeufs, 80g à 100g de sucre.. — Pour un flan- clafoutis sucré-: 1 boite (410g), 4 oeufs, 100g de sucre (dépend des fruits), 2 c. à farine + fruits.. — Pour un clafoutis salé: ex: aux tomates cerises (ou des coeurs de pigeons) et chèvre - 1bte de 410g+ 4 oeufs+ 2 cuill.

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Recettes Gateau / Gâteau au lait concentré non sucré Page: 1 2 | Suivant » 179 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 4 votes) 80 Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 54 207 Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 /5 ( 17 votes) 125 5. 0 /5 ( 1 vote) 150 Recette de cuisine 4. 75/5 4. 8 /5 ( 4 votes) 217 4. 8 /5 ( 8 votes) 284 Recette de cuisine 4. 50/5 4. 5 /5 ( 24 votes) 53 85 41 5. 0 /5 ( 2 votes) 98 5. 0 /5 ( 7 votes) 93 5. 0 /5 ( 6 votes) 189 5. 0 /5 ( 9 votes) 110 130 4. 0 /5 ( 2 votes) 81 4. 5 /5 ( 2 votes) 70 103 166 Recette de cuisine 4. 91/5 4. 9 /5 ( 11 votes) 141 5. 0 /5 ( 3 votes) 55 19 104 251 Recette de cuisine 4. 67/5 4. 7 /5 ( 6 votes) 116 148 156 71 127 Recette de cuisine 4. 30/5 4. 3 /5 ( 10 votes) Page: 1 2 | Suivant » Questions-Réponses contenant " gateau au lait concentré non sucré ": - comment faire des gâteau avec farine, oeuf, beurre et lait concentré sucré et les cuire à l'huile? (Répondre) ( Répondre) - recette de gateau avec du lait concentré sucré nestlé ( Répondre) Rejoignez-nous, c'est gratuit!

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Tarte aux pommes au lait concentré non sucré | Une cuisine pour Voozenoo Aujourd'hui, j'ai fait une petite tarte aux pommes assez rapide si on ne fait pas la pâte et la compote maison. J'ai fait ma compote hier après-midi tranquillement et j'ai sorti une pâte brisée de mon congel ( Il faut que je les utilise!! J'en prends toujours 1 ou 2 d'avance, au cas où, mais ensuite comme je les fais maison, je les oublie! ). Là, ça m'a bien rendu service, car je n'ai pas vu le mois passer et je me retrouve limite pour ma participation au jeu de Sonia: Tests de recettes entre blogueur sur le thème "Les tartes sucrées". Cette fois-ci, je suis partie me balader sur le blog d'Annick « L'art d'accompagner les restes » et je suis tombée sur cette tarte aux pommes qui m'a tilté, car j'avais une boite de lait concentré non sucré depuis… Je ne sais même plus. Après vérification, elle n'a pas encore passé de date! J'ai utilisé des pommes Royal Gala que j'aime beaucoup pour leur légère acidité et leur fermeté et j 'en ai pris deux pour faire la compote maison.

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75/5 4. 8 /5 ( 4 votes) Page: 1 2 3 4 5 6 7 8 9... 12 | Suivant » Questions-Réponses contenant " lait concentré non sucré ": - par quoi peut-on remplacer le lait concentré sucré? ( Répondre) - Slut, j'ai essayé les recettes de yaourt maison sans yaoutière avec la méthode de la cocotte minute au bain marie et je n'ai pas réussi avant je réussissais bien la méthode de la marmite chaude que l'on recouvrait d'un couvercle et d'une nappe en tissus mais là aussi c'était raté alors quel lait faut t'il utiliser, du lait UHT ou du lait concentré non sucré style gloria? ( Répondre) - comment faire des gâteau avec farine, oeuf, beurre et lait concentré sucré et les cuire à l'huile? (Répondre) ( Répondre) - recette de gateau avec du lait concentré sucré nestlé ( Répondre) - comment faire pour utiliser du lait concentré non sucré comme si c'était du lait concentré sucré? faut il juste rajouter du sucre? merci ( Répondre) - Bjr! Comment preparer du caramel avec le lait concentre sucre dans une cocotte ( on met la boite fermee ou ouverte) et donnez moi le temps de cuisson svp merci.

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Mettre dans une casserole, saupoudrer avec la cassonade, ajouter l'eau et laisser compoter. Quand les pommes sont bien cuites, l'écraser grossièrement avec une fourchette, mettre dans un saladier et au frais. La tarte Préchauffer le four à 200°C. Dans un saladier mettre le lait concentré non sucré, le sucre, les œufs, la cannelle et bien fouetter le tout. Ajouter la compote de pommes et mélanger avec une cuillère. Foncer un moule à tarte avec la pâte et piquer le fond avec une fourchette. Déposer sur le fond de tarte les morceaux de pommes. Verser la préparation lait/sucre/œufs dessus doucement. Enfourner la tarte pour 30 mn. La sortir et la laisser tiédir. Si on peut la démouler, la mettre sur une grille. A déguster tiède ou froide. Bonne gourmandise!!! Je propose ce plat à Claudine de la Cuisine de Gut pour " Cuisinons de saison " avec les pommes 🙂 © 2020, Natly. All rights reserved. Ce site enregistre des cookies sur votre ordinateur pour améliorer votre expérience utilisateur et analyser le trafic.

J'ai pris du lait concentré non sucré, et j'ai rajouté 100 g de sucre cassonnade. C'est parfait. Le lait concentré sucré apporte de la gourmandise à tous vos desserts. Utilisez-le dans une pâte à crêpes, un clafoutis, un gâteau aux pommes ou une tarte au citron. Tu peux remplacer le lait concentré par de la crème. Mmmm A mon avis, tu peux prendre la crème que tu veux (ou que tu as dans ton frigo! ). Oui, il faut sucrer. Où trouver du lait concentré non sucré? moi j'habite Lyon et j'en trouve également à carrefour, lait concentré ECREME non sucré de la marque GLORIA, à mon avis, vous en trouverez plus facilement dans les grands supermarchés (carrefour, auchan) que dans les petits commerces tels que monoprix, casino.. La concentration vise à évaporer partiellement l'eau à travers deux procédés de fabrication: Dans le cas du lait concentré non sucré, le lait frais est pasteurisé à température élevée, puis concentré par ébullition dans des évaporateurs. Il est ensuite homogénéisé, refroidi, mis en boîte et stérilisé.

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poire passe crassane Poires pochées au vin rouge Temps de préparation 15 min Temps de cuisson 30 min Temps total 45 min Type de plat Dessert Cuisine Française Portions 4 personnes Calories 185 kcal Ingrédients ▢ 4 poires ▢ 75 cl vin rouge du Beaujolais ▢ 125 g sucre ▢ 2 bâtons cannelle ▢ 1 étoile badiane, anis étoilé ▢ 4 clous girofle ▢ 1 gousse vanille ▢ 1 c. à. s zeste d'orange ▢ 1 c. s zeste de citron Réalisation ▢ Épluchez les poires et garder la queue intacte. Mettre de côté. ▢ Dans une casserole, versez 50 cl de vin, le sucre, les bâtons de cannelle, la gousse d'anis étoilé, les clous de girofle, la gousse de vanille et les zestes de citrons et d'orange. ▢ Laissez cuire pendant 5-10 minutes. ▢ Plongez les poires dans le liquide et laisser cuire pendant 30 minutes à feu doux. Conserve de poires au vin rouge et blanc. Retirez délicatement les poires puis versez la sauce sur les poires. ▢ Servez avec de la crème épaisse ou de la glace vanille. Apports nutritionnels Calories: 185 kcal (9%) Protéines: 0 g Fat: 0 g Sucre: 45 g (50%) Si vous avez aimé la recette de ces poires pochées au vin rouge, n'hésitez pas à la partager sur les réseaux sociaux ou simplement me laisser un petit mot avant de partir

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Retirer le nouet d'épices mais le conserver. Reporter le sirop de vin épicé à ébullition et y placer délicatement les poires une à une. Baisser le feu au minimum, couvrir et laisser mijoter tout doux pendant 20 ou 25 minutes. Pendant ce temps, retirer les épices du nouet et couper les bâtons de cannelle en 4 morceaux égaux. Les bâtonnets de cannelle et les gousses d'anis étoilée seront utilisée pour les présentation au service. Quand la 25 ième poire est tendre jusqu'au coeur, retirer le chaudron du feu et cueillir les poires très délicatement et les placer debout, une dans chaque bocal. Au besoin, incliner les fruits pour que la queue laisse au moins 1 cm d'espace sous le goulot. Reporter le sirop de vin épicé à forte ébullition et réduire du quart du volume pour l'épaissir et concentrer le démoniaque fumet. Placer une gousse d'anis étoilée et un bâtonnet de cannelle par bocal. Bocaux de poires au vin épicé, recette de qualité. Verser le sirop bouillant sur les poires en laissant 1 cm d'espace sous le goulot. Sceller les bocaux. Suivez ces instructions pour la mise en conserve.

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Il faut en choisir de très petites (Forelle, Comice, Botzi, Seckel, etc. ) pour s'assurer qu'elles entrent dans les petits bocaux de 250 mL. J'apporte un pot vide au marché pour m'en assurer à l'achat. Il faudrait que les poires choisies entrent bien dans le bocal et que sa queue laisse au moins 1 cm d'espace sous le goulot. Verser le vin, le sucre et l'eau dans un gros chaudron (15 à 20 litres) en inox. Placez-y le nouet d'épices et porter à ébullition en écumant soigneusement. Laissez ensuite bouillir à gros bouillons, à découvert pour 5 minutes. Couvrir, retirer du feu et laissez macérer pendant que vous pelez les poires. Conserve de poires au vin rouge.com. Broyez les comprimés de vitamine C (ou utilisez 2 c. à thé l'acide ascorbique, si vous en trouvez) et dissolvez-les dans un grand contenant avec 8 litres d'eau. Peler les poires et taillez les 'mouches', mais conserver les queues, ça fait plus rustique. À mesure que les poires sont pelées, les plonger dans la solution d'acide ascorbique. La belle couleur du vin va imprégner les poires et ne sera pas voilée par la couleur brune de l'oxydation.

Ingrédients: 1l50 de vin rouge environ 2 kilos de poires 500 g de sucre 1 bâton de cannelle le zeste d'un citron 3 clous de girofle Préparation: verser le vin dans une casserole. peler, découper les poires en deux, enlever le trognon et mettre les demi poires dans le vin. Poires au vin. lorsque il n'y a plus de place, ajouter le sucre, la cannelle, le zeste et les clous de girofle. porter à ébullition pendant 5 min. réserver jusqu'au lendemain. Le lendemain donc retirer la cannelle, les clous et les zestes puis déposer les poires dans des bocaux, couvrir de jus et stériliser 40 min. Ancienne recette de chez nous