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Saturday, 31 August 2024

Produits proposés: - produits de la ferme: Pommes*, jus de pomme*, cidre fermier*, vinaigre de cidre*. Noix*, châtaignes*, noisettes en coque, huile de noisettes, noix, tournesol et colza. Miels d'Alsace (IGP). * Produits issus de l'agriculture biologique Acheter nos produits Vente à la ferme Ouverture: Jeudi de 16h à 19h. Vendredi après-midi de 14h à 19h. Samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Vente de noix haut rhin paris. Dimanche, de 15H à 18H, de début octobre jusqu'à Noël. Autres lieux de vente Les 2èmes mercredis du mois de 16h à 19h à la Ferme Obrecht d'ANDOLSHEIM, les 1ers samedis du mois de 15h à 18h à la Cave Vinicole du Viel Armand de SOULTZ-WUENHEIM.

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Eco-responsabilité Proximité Circuit court Ferme familiale Environnement et biodiversité La Pommeraie: une ferme familiale éco-responsable! En tant que producteurs de fruits de saison, nous avons à cœur de vous proposer des produits non seulement de saison, mais aussi certifiés HVE3 (Haute Valeur Environnementale 3). Notre ferme familiale s'appuie sur des indicateurs relatifs à la biodiversité, la stratégie phytosanitaire, la gestion de la fertilisation et de l'irrigation. Gestion des eaux, des déchets, du conditionnement des fruits sur place: c'est une démarche contrôlée et encadrée! Bricole. Tortues de noix. Nos vergers sont ainsi éco-responsables (Association Nationale Pomme Poire) et nous employons des méthodes de production respectueuses de l'environnement et de la biodiversité. La Pommeraie est également membre de l' association IFLA (Interprofession fruits et légumes d'Alsace) et du réseau 'bienvenue à la ferme', créé en 1998 et composé de près de 8 000 agriculteurs adhérents, animé par des conseillers « Bienvenue à la Ferme » régionaux et départementaux.

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Ce moulin est situé au cœur du village sur le Runtzbach, torrent qui descend du Gazon Vert, au pied du col de Bussang. Il a travaillé jusqu'en 1960 pour l'huile de noix, le jus de pomme et l'orge broyée. La restauration a été entreprise en 1991. La roue à augets, alimentée par une longue dalle en bois a été reconstruite à l'identique. Tout le mécanisme, les engrenages, les arbres de transmission (entièrement en bois), le four, la presse à huile ont été remis en état, en réutilisant le plus grand nombre possible de pièces d'origine. Sa meule à huile écrase toujours, selon la saison, des cerneaux de noix pour faire de l'huile, et des pommes pour faire du jus de pommes. Annonce dordogne vente fruits de mon jardin | vente de noix. En 1992, l'association a obtenu, pour ce remarquable travail de restauration, le Prix Régional des Chantiers Bénévoles décerné par la Caisse des Monuments Historiques. Ouvert à la visite le mercredi samedi et dimanche, de mai à octobre; tous les jours sauf le lundi en juillet et en août. Groupe toute l'année sur rendez-vous.

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Poussoirs à saucisse professionnels en acier INOX La grande qualité de l'acier INOX pour un poussoir à saucisse professionnel Les poussoirs à saucisse professionnels en acier Inox sont des produits conçus pour ceux qui ont besoin de travailler avec des quantités de viande petites ou moyennes dans des secteurs professionnels. La ligne professionnelle se démarque en effet par ses engrenages qui multiplient et démultiplient, dans une boîte en acier inox pour protéger de la poussière et des éventuels résidus de produit. Ces machines sont caractérisées par une excellente simplicité de fonctionnement, elles sont vendues avec des canules d'ensachage de série, construites en quatre dimensions différentes en matériel plastique pour des aliments et utiles pour effectuer l'ensachage de différentes typologies de viandes, comme par exemple les saucissons, les chipolatas et les saucisses. Les différents produits du catalogue - tous réalisés en Italie - se présentent avec une structure portante en acier Inox et récipient en acier INOX AISI 304.

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Il est généralement recommandé de le disposer sur une surface place. En fonction de la grosseur que vous souhaitez, placer l'embout correspondant sur la machine. Remplissez l'entonnoir de votre appareil, branchez-le et actionnez le bouton de démarrage pour les modèles électriques et la manivelle, pour les modèles manuels. Comment choisir son poussoir à saucisse? Le choix de cet appareil ne doit pas être pris à la légère. Pour cela, vous pouvez prendre en compte certaines considérations: Les dimensions: vous devez choisir une machine à embosser aux dimensions qui vous conviennent. Elle existe en plusieurs formats sur Etal Shop et vous devez pouvoir la ranger et la transporter facilement. La capacité de l'entonnoir: sur Etal Shop, les machines à embosser possèdent des entonnoirs d'une capacité de 2 litres et plus. Comment entretenir votre poussoir à saucisse? Même si le poussoir à saucisse en inox est résistant à la rouille, il est important de le nettoyer après chaque utilisation. Cela vous permettra de le débarrasser des débris de viande restants, d'éviter les mauvaises odeurs et la prolifération des bactéries.

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