Fabriquer Un Déshydrateur De Fruits Et Légumes - Portail Famille - Ville De Valenciennes
#1 harrycovert Habitué Membres 78 messages Localisation: Val de Saône Posté 12 aot 2011 - 08:07 Bonjour, Je souhaiterais fabriquer un déshydrateur type "Sedona" shydrateur Je suis preneur pour tout plan ou astuces. Merci #2 MakeLoveNotWar Expert 409 messages Genre: Homme Localisation: Grenoble Posté 12 aot 2011 - 09:11 Pour déshydrater des fruits et légumes, il faut: - une source de chaleur (à faible température: on ne veut pas cuire les aliments! ), - une source de courant d'air. Fabriquer un déshydrateur de fruits et légumes frais. Pour ce faire, on peut choisir respectivement: - une résistance électrique, - un ventilateur électrique. Ou bien: - le soleil, - un effet "cheminée". Et là, on retombe sur le classique séchoir solaire (une recherche sur OPLF permet d'en trouver tous les détails). #3 FLOYD brainstormeur 15388 messages Localisation: LE MANS Posté 12 aot 2011 - 09:28 F…wat, le 20 juin 2011 dit: En voilà une machine intéressante que je ne connaissais pas!!! Moi qui doit jeter avec peine des légumes. voilà une alternative intéressante!
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Séchez-le, vous l'aimerez! Le séchage des fruits et légumes comme les tomates et les poivrons est tellement satisfaisant! C'est savoureux, économique, durable et l'un des meilleurs moyens de conserver la valeur nutritionnelle. Sécher les fruits et légumes avec un déshydrateur alimentaire - Les jardins de Laurent. Oui, je recommande un outil de cuisine spécial (un déshydrateur), mais il en vaut la peine et est infaillible. Après tout, vous n'avez besoin que d'un seul ingrédient! Habituellement, les tomates sont un gros vendeur pour nous sur les marchés de producteurs, mais la semaine dernière, nous avons ramené à la maison plusieurs pintes de cerises 'Chadwick' et 'Sungold', quelques minuscules tomates prunes noires et des tomates en pâte 'Grandma Mary'. Comme les tomates séchées sont un régal pour nous en hiver, j'ai sorti le déshydrateur pour faire le mien, sans le soleil. Laver, essuyer et couper toutes ces petites tomates en valait la peine, car elles se sont transformées en de minuscules morceaux incroyablement sucrés au goût intense de tomate. Ce petit succès m'a remis au séchage.
Pour ce faire, découpez votre morceau de bœuf en tranches aussi fines que possible. Vous pouvez alors les faire mariner dans un mélange d'épices… Tout dépend de vos goûts, il n'appartient qu'à vous d'innover! Une fois que vos tranches ont mariné, placez-les dans le déshydrateur. Et voilà: après quelques heures vous obtenez de délicieuses tranches de bœuf séché, selon votre sauce préférée. 4 – Le granola maison Si vous êtes plutôt petit-déjeuner et snack sucré, pensez au granola fait maison! Au lieu d'acheter des granolas et des céréales en supermarché, réalisez votre propre mélange et déshydratez-le pour un rendu croquant et savoureux. En plus, vous pouvez agrémenter votre granola comme bon vous semble. Recettes originales déshydrateur alimentaire : 4 idées. Avec des graines de sarrasin, des graines de courge, de chia, des amandes, des noisettes, un peu de miel… Créez votre propre granola, pour bien commencer vos journées. Après avoir réhydraté vos graines pendant environ 10 heures, concassez les plus grosses et mélangez l'ensemble afin d'obtenir une préparation suffisamment homogène pour être étalée sur la plaque du déshydrateur.
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