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Important! Evènement passé Carte Business Platinum American Express Une carte de paiement internationale pour les dirigeants de TPE-PME et les professions libérales. En savoir plus... Description: Profitez de l'unique randonnée de la Sarthe, où richesses patrimoniales, magnifiques paysages et délicieux nectars raviront vos pupilles et vos papilles. Foire au vin jasnieres recipes. L'ITINÉRAIRE * Etape 1 – Débutez la balade depuis le lieu-dit l'Etre Pucelle au coeur des vignes et appréciez la vue panoramique sur le coteau de Saint Jacques. En longeant un petit chemin de terre admirez les paysages qui s'offrent à vous pour arriver ensuite au chai du domaine de la Gaudinière chez Daniel et Claude Cartereau. Dégustez les vins blancs des jasnières et coteaux-du-loir avec des bouchées locales. Etape 2 – Prenez ensuite la direction du château de la Gidonnière datant du XVIIe siècle et son éolienne Bollée du XIXe siècle. A la loge de Courtoux faites la rencontre de Christine et Bernard de Mianville et assistez à une démonstration de travail du sol par traction animale.
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Découvrez le cépage: Chenin blanc Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande,.... On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). Rèserve d'Automne Jasnières du La Cave de Dauvers - Vin blancs de Jasnières. D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard. Le mot du vin: Étampage Marquage des bouchons, des barriques ou des caisses à l'aide d'un fer.
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L'AOC Jasnières, déjà terres de vignes au Moyen-Âge L'appellation de 80 hectares est située sur les communes de Lhomme et de Ruillé-sur-Loir, ce qui fait d'elle l'une des appellations les plus septentrionales de la Vallée de la Loire. Les vignes étaient déjà cultivées sur la rive droite du Loir au Moyen-Âge, par les moines cisterciens de la région. Le vignoble a été par la suite cartographié, sous le règne de Louis XIV. Le chenin, seul cépage autorisé dans l'AOC, bénéficie d'une exposition au sud, et d'un climat tempéré. Foire au vin jasnieres pour. Les sols de l'appellation sont composés d' argiles et de silex. C'est ce terroir qui apporte de la minéralité aux vins. Dégustation des vins blancs de Jasnières Les vins blancs de l'AOC sont majoritairements secs, les moelleux étant produits en quantité très confidentielle. Les blancs secs de Jasnières ont une robe dorée, assez limpide. Le nez dévoile des fragrances de fleurs blanches, telles que l'acacia ou l'aubépine. On décèle aussi un côté très minéral avec la pierre à fusil et le silex.
Vin rosé fruité et légèrement épicé Apéritif, charcuteries et grillades. Temps de garde: 1 à 3 ans 80% Pineau d'Aunis, 10% Gamay, 10% Cab. Franc et Côt Vin rouge léger aux notes de poivre et d'épices. Charcuteries, grillades, barbecues, couscous, fromage de chèvre. Servir entre 13°C et 15°C. AOC COTEAUX DU LOIR 2020 100% Chenin Blanc. Vin blanc vinifié en foudre pendant 9 mois, aux notes de fleurs blanches et de vanille. Apéritif dinatoire, charcuterie, volailles, plats exotiques, fromage. Foire au vin jasnieres blanc. Temps de garde: 3 à 6 ans Servir entre 10°C et 12°C. Médaille d'Or: en 1991; en 1992; en 2001; en 2008 Médaille d'Argent: en 2006, en 2012, en 2019 Médaille de Bronze: en 1994; en 1998; en 2002, en 2016 Ligers de Bronze: en 2002; en 2003; en 2006 Ligers d'Or: en 2004; en 2008 Médaille d'Argent: en 2003 Médaille d'Or: en 2006; en 2022
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