Certifications – Ligue De Football De Normandie — De L'arrivée Des Fruits Et Légumes Frais À Leur Distribution Aux Associations (Ep Bts Esf)
Du 3 au 6 Novembre 2020 s'est tenu la formation CFF1 (Certificat Fédéral Football niveau 1), au siège de la FTF. Une formation assuré par le Directeur Technique de la FTF, Patrice FLACCADORI et son Adjoint Jérôme BEAULANDE. "Très bon niveau de stage, 24 stagiaires présents! Des stagiaires impliqués dans la formation, avec de bonnes évaluations formatives. 3 stagiaires sont en cursus BMF et 14 ont participé à leur première formation. " Patrice FLACCADORI OBJECTIFS Etre capable d'accueillir en sécurité des enfants de 7 à 10 ans (U9-U11), animer et conduire des séances en cohérence avec les catégories concernées, accompagner et diriger une équipe en compétition.
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Certifications Fédérales Educateurs (validez votre CFF) Publié le 12/12/2021 Le District du Tarn va programmer sur la 2ème partie de saison, des certifications sur l'ensemble des CFF (dans les clubs et avec un public en lien avec le CFF concerné). A ce titre, nous avons mis en place un sondage disponible jusqu'au 15/12/2021 ⇒ cliquez ici pour répondre Pour valider un certificat fédéral football, l'éducateur pourra s'inscrire à une session de certification à la condition: d'avoir suivi les deux modules du CFF concerné, et ce sans limites de temps, d'être sous licence U17 ou avoir 16 ans révolus à la date de la certification. La certification comporte: Une mise en situation pédagogique de 15' assortie d'un entretien de 15' autour de la séquence réalisée (le candidat recevra par courrier son thème de séance en même temps que sa convocation) Un oral de 15' maximum portant sur le rapport de stage assorti d'un entretien de 15' maximum avec le jury L'évaluation du rapport de stage en lui-même comportant la réalisation de 5 séances dans une des deux catégories concernées, dont une tutorée.
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Animateur(trice)/Educateur(trice) La certification est décalée par rapport aux modules. Pour valider un certificat fédéral football, l'éducateur pourra s'inscrire à une session de certification à la condition: - D'avoir suivi les deux modules du CFF concerné, et ce sans limites de temps, - D'être sous licence U17 ou avoir 16 ans révolus à la date de la certification. En cas d'échec à la certification, le candidat n'aura pas à refaire la formation. Il devra s'inscrire dans une nouvelle session de certification. Il garde néanmoins le bénéfice des épreuves validées. La certification comporte: 1. Une mise en situation pédagogique de 15' assortie d'un entretien de 15' autour de la séquence réalisée (Le candidat recevra par courrier son thème de séance en même temps que sa convocation) 2. Un oral de 15' maximum portant sur le rapport de stage assorti d'un entretien de 15' maximum avec le jury L'évaluation du rapport de stage en lui-même comportant la réalisation de 5 séances dans une des deux catégories concernées, dont une tutorée.
Il faut toutefois faire très attention à ses doigts lors de son utilisation. Le découpage mécanique: le coupe-légumes permet plusieurs types de taillage (en lamelles, en tranches, en bâtonnets, en dés…). Pour donner des formes particulières à certains légumes ou fruits (navets, pommes, carottes…) cet appareil est adapté et permet de réaliser ces opérations sans grandes difficultés. Penser à bien rincer à l'eau froide fruits et légumes avant de les éplucher. Lavage fruits et légumes cap petite enfance 93. Utiliser différents récipients lors de la phase d'épluchage: un pour les fruits ou légumes à éplucher, un pour les épluchures et un pour les légumes ou fruits épluchés. La plaie est une lésion de la barrière cutanée qui sert de portes d'entrée aux micro-organismes pathogènes. L'organisme répond par une réaction inflammatoire locale: dilatation des vaisseaux sanguins, chaleur, douleur et gonflement. 1. Les différentes plaies □ La plaie simple Aussi appelée « égratignure », « écorchure » ou « éraflure », elle ne concerne en général que l'épiderme.
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dit moi, quand tu as lavé et épluché tes légumes, tu nettoie le plan de travail avant de les couper??? alicihann Messages: 49 Date d'inscription: 16/10/2010 Age: 42 Localisation: 38 Re: lavage des fruits et légumes JulieA Mer 8 Juin - 19:45 encore sur mon livre ils disent de les couper sur une planche à découper propre. EP3:Epluchage et lavage des fruits et légumes. après j'espére trouver le matériel qu'il me faudra sur place parce que ça non plus c'est pas gagner JulieA Messages: 109 Date d'inscription: 09/09/2010 Re: lavage des fruits et légumes solan Mer 8 Juin - 19:46 j'avais une plache a decoupée que j'ai lavée des le debut solan Messages: 968 Date d'inscription: 28/09/2010 Age: 50 Localisation: 44 Re: lavage des fruits et légumes alicihann Mer 8 Juin - 19:47 Oui moi aussi! C'est vrai que si on a une planche à découper, je ne pense pas qu'il faille désinfecter le plan avant de couper. Moi c demain matin que je passe alicihann Messages: 49 Date d'inscription: 16/10/2010 Age: 42 Localisation: 38 Re: lavage des fruits et légumes alicihann Mer 8 Juin - 19:47 Tu l'a lavé au produit vaisselle?
Rassurez vous aucune odeur n'est détectable, le jus est un excellent engrais pour le potager et le compost sert de terreau. Pour en savoir plus, vous pouvez téléchargez ce guide sur. Lavage fruits et légumes cap petite enfance mauricie et. La lutte anti-gaspillage est indispensable Le gaspillage alimentaire est une source considérablede déchets, il est très important de gérer au mieux les stocks pour éviter les denrées périmées, mais aussi de fixer une Date limite de consommation (DLC) secondaire de 24h au moins, afin de finir la bouteille de lait le lendemain au lieu de la jeter après le goûter. Beaucoup de directions, par crainte, donnent l'instruction de jeter les denrées ouvertes si elles ne sont pas finies le jour même, alors qu'elles peuvent être conservées 24 et 48 h sans risques en respectant les consignes de l'emballeur. En cuisine, les quantités de légumes et féculents doivent être calculées au mieux en fonction de l'appétit des enfants. Il est regrettable de jeter un plat complet car les doses étaient mal prévues car l'équipe avait omis de prévenir la cuisine de l'absence de plusieurs enfants pour maladie.
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Recycler au maximum nos déchets devient crucial dans notre société de consommation et les contraintes des collectivités augmentent pour préserver l'environnement. Les crèches et autres structures d'accueil du jeune enfant n'échappent pas à la règle. Zoom sur les principales mesures à prendre. Les crèches génèrent différents types de déchets classés selon leur origine (déchets ménagers, déchets industriels) ou leur nature(dangereux, non dangereux, inertes). Ainsi peut-on déterminer trois grands types de déchets: les ordures ménagères ou OM, les déchets industriels banals ou DIB c'est à dire bois, déchets de la chaîne alimentaires, emballages non souillés, verre) les déchets alimentaires industriels dangereux ou DID comme les déchets phytosanitaires ou les solvants usés. Lavage fruits et légumes cap petite enfance ep3. La part la plus importante est constituée par les déchets ménagers qui regroupent à la fois les ordures ménagères non recyclables ou non encore recyclées, les déchets recyclables secs ( journaux, papiers, carton, verre, aluminium, plastique) et les recyclables dits humides, organiques ou fermentescibles (déchets alimentaires, bois, herbes).
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Tags: déco · travail · L'objectif est de préparer les légumes, enlever les déchets et les tailler (mocrceaux, lamelles... ) pour faciliter la cuisson et améliorer la présentation et les qualités orgagnoleptiques (le visuel, l'odeur, le goût) de l'aliment. Bien préparer les denrées prévient les risques d'infections alimentaires. Se préparer 1- Revêtir la tenue professionnelle(blouse et charlotte). 2- Se laver les mains et préparer des gants à usage unique ( pour les denrées qui ne sont pas à cuire). Chapitre – Cap petite enfance révisions. S'organiser 1-Pré... Voir la suite
Dans tous les cas, ce local doit être installé loin des zones de réception de cuisine et isolé des eaux de pluie. Enfin cette pièce ou zone doit être équipée d'un point d'eau et d'un système d'évacuation des eaux de lavage des conteneurs qui ne seront en aucun cas rejetées dans les égouts d'eaux pluviales. On y trouve au moins quatre conteneurs ou bacs pour trier selon les régions: les déchets ménagers, le verre, les cartons, cardonnettes, papiers et les boîtes de conserve, briques UHT, bouteilles plastiques (le lavage n'est pas utile). Si le ramassage de la totalité des déchets est réalisé par la collectivité, tout est facile. Sinon, il faut des volontaires pour aller au point de collecte le plus proche. Le recours au compostage, une bonne solution Le volume des déchets ménagers peut diminuer en compostant ceux qui sont liés à la préparation des repas notamment. Les composteurs, parfaits pour nourrir le potager, sont parfois prêtés gracieusement par les collectivités. Le personnel peut alors être formé par des « agents verts » vous optez pour le compostage, il faut juste respecter les consignes (ni viandes, ni agrumes) et installer le composteur au fond du jardin.