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Monday, 12 August 2024

Qui veut faire un petit tour avec moi en Inde? La cuisine est vraiment le meilleur moyen de voyager tout en dégustant de délicieux mets. C'est impressionnant, surtout avec les nouvelles technologies… tout est à portée de notre main. On peut se faire plaisir à tout moment en pianotant sur internet, au gré de nos envies et de nos recherches. Bien entendu, c'est toujours un plaisir de feuilleter un livre, cahier, … Eh oui, il y en a qui apprécie d'écrire des recettes. Pain Facile du Chef Fares - Les So Gourmandises. La cuisine indienne est vraiment magnifique et savoureuse. Ce pays est tellement vaste, qu'il en est de même pour ses recettes. Qui n'a pas entendu parlé du cheese naan, poulet biryani, curry de poulet, soupe indienne aux courgettes, curry de pois chiches, poulet tandoori, … Le seul fait d'évoquer ces délectables préparations me donne l'eau à la bouche. Je vous propose aujourd'hui un pain indien que l'on nomme Paratha. C'et un pain fourré d'une suave viande hachée relevée avec des légumes et épices dignes de ce nom: curry madras, tandoori, curry rouge, garam massala qui sont vraiment une caractéristique propre de l'Inde.

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[b][color=#FF0000][center]Se tromper une fois est une erreur Se tromper deux fois est un choix[/center][/color][/b] Salem Ca à l'air bon tout ça!!! Juste une petite question, une fois que la pâte est levée tu fais comment?? tu applatis au rouleau?? Tu découpes comment ta pâte en galette pour former les cercles? Recette pain au fromage samira tv avec. J'éspére que j'ai était clair dans mes questions!!! soltana moi je découvre cheese naan ce matin grace à toi, pour la recette c'est celle que j'ai trouvé avec la photo du lien sur blog khala, mais comme c genre msemman sur la photo donc 10min c bon je pense. tu as vu la photo genre msemmen différente de la photo de ton lien. oui j'ai vu samira85 mais je pense qu'il faut la laisser 1 heure environ je vais essayer ce soir j'essaierais de mettre le lien inchallah salimarif bah déja après avoir petri ta pate tu la divise en plusieurs morceaux et apres l'avoir reposé sur le plan de travail tu l'applatis au roukeau en formant des cercles sur le milieu tu rajoutes le qui rit et tu recouvres enfin je vais faire comme ca [b][color=#FF0000][center]Se tromper une fois est une erreur Se tromper deux fois est un choix[/center][/color][/b]

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Diviser la pâte en plusieurs boules de plus au moins 65 g Les couvrir d'un film alimentaire pour ne pas qu'elles sèchent ( j'ai divisé par 10) Mettre à chauffer une poêle en fonte ou une poêle anti adhésive. Recette pain au fromage samira tv et. Sur un plan de travail bien fariné, commencer par étaler une boule de pâte Y mettre deux cuillères à soupe de farce ( ou un petit peu plus) Puis, refermer la pâte comme sur les photos. Je laisse reposer quelques minutes, elles seront plus faciles à aplatir en galettes Étaler votre galette le plus finement possible à la main de préférence Commencer par le milieu en allant vers les bords ( pas de rouleau, faites à la main) Mettre à cuire la galette dans la poêle chaude ( feu doux à moyen) Avant de la retourner, enduire légèrement le côté non cuit d'huile d'olives à l'aide d'un pinceau La retourner Puis, enduire le côté cuit d'huile d'olive Laisser cuire jusqu'à ce qu'elles prennent une jolie couleur bien dorée. entrée, pain, boulange boulangerie, facile, sandwich plat

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Bonjour, je m'appelle Samia, maman de 3 enfants, j'ai crée ce blog en 2017, pour vous faire partager ma passion à travers mes voyages, mes recettes, mes coups de cœurs, et mes rencontres. Bienvenue chez moi, avec des recettes simples et goûteuses. Paratha farci, pain indien samira tv - Les Joyaux de Sherazade. Cheffe pâtissière et cuisinière, Animatrice pour plusieurs chaînes de télévision culinaire. Samira Tv, MBC1, Top Chef, Qui sera le chef? Cuisinez Algérien. Primée Toque Arabe du Monde et Membre Professionnelle de l'Académie Nationale de Cuisine Française.

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Sortir, laisser refroidir. Couper en deux et garnir! Citation sur la cuisine: « Une bonne cuisine est l'engrais d'une conscience pure. » Nicolas-Toussaint Des Essarts

A la sortie du four, les badigeonner avec de l'huile d'olive. Hummm, des pains pour vous donner l'eau à la bouche!! !

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