Poulet Farci Épinard Fromage Quebec: Machine À Traction Assistée

Petits et grands raffolent de ces poitrines de poulet remplies de délicieux ingrédients! Prévoir aussi: 60 ml (1/4 de tasse) de farine 1 oeufs battus 45 ml (3 c. à soupe) d' huile d'olive Facultatif: 250 ml (1 tasse) de sauce tomate Préparation Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Dans un bol, mélanger la ricotta avec les épinards. Saler et poivrer. Dans un autre bol, mélanger la chapelure avec le parmesan. À l'aide d'un couteau, inciser les poitrines sur l'épaisseur. Farcir avec le mélange à la ricotta et aux épinards. Fariner les poitrines, les tremper dans l'oeuf battu puis les enrober de chapelure. Dans une poêle, chauffer l'huile à feu doux-moyen. Cuire les poitrines 1 minute de chaque côté. Déposer les poitrines sur une plaque de cuisson tapissée d'une feuille de papier parchemin. POITRINES DE POULET FARCIES AU FROMAGE ET AUX ÉPINARDS. Cuire au four de 12 à 15 minutes. Si désiré, réchauffer la sauce tomate et servir avec le poulet. Vous aimerez peut-être également

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Faites-y revenir l'échalote et l'ail sans les brûler. Mettez les champignons dans la poêle et faites-les sauter en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils rendent leur jus et qu'ils soient légèrement dorés. Ajoutez les épices. Mélangez. Versez le bouillon, la crème et le parmesan. Poulet farci épinard fromage le. Poivrez et salez selon votre goût. Portez à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire à feu entre moyen et doux pendant quelques minutes. Retirez les piques en bois des poitrines de poulet et mettez-les dans la sauce. Lorsque la sauce a épaissi (vous le saurez quand la sauce nappe le dos de votre cuillère), ajoutez le persil, mélangez. C'est prêt. N'oubliez pas que la sauce va s'épaissir davantage en refroidissant.

C'est prêt. N'oubliez pas que la sauce va s'épaissir davantage en refroidissant. Servez aussitôt et bonne dégustation! Pendant que vous préparez votre sauce aux champignons, mettez votre plat d'accompagnement à cuire. Des pâtes, des pommes de terre, du riz… 1. Vous pouvez préparer ces poitrines de poulet sans la sauce aux champignons. 2. Concernant la cuisson des poitrines de poulet, elle peut se faire au four. 3. Pour gagner du temps, préparez la sauce au champignons à l'avance. Elle se garde bien au frais quelques jours. Poitrine de poulet farcies aux épinards et fromage - Cuisine Culinaire. 4. Pour un plat plus léger, vous pouvez omettre la crème.

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