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Friday, 2 August 2024

Pelez l'oignon et émincez-le finement. Lavez les herbes et ciselez-les. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients et ajoutez l'oeuf battu. Mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Dans une poêle anti-adhésive, versez 1 cuil. à soupe d'huile d'olive et essuyez le surplus à l'aide de papier absorbant. Déposez une louche de mélange et aplatissez-le. Faites dorer quelques minutes de chaque côté. Dégustez tiède ou chaud. Le conseil: Vous pouvez remplacer l'oeuf par du yaourt pour lier le tout. Galettes de légumes et céréales france. N'hésitez pas à varier les farines, légumes, herbes et épices selon vos envies et le contenu de votre cuisine. Dégustez tiède ou chaud en entrée avec une salade mélangée ou en plat avec l'accompagnement de votre choix. Auteur: Ségolène Jonquoy

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). Ou mieux, re-utiliser un reste! Pendant ce temps-là, râper la courgette (ne pas l'éplucher si elle est petite et bio). Eplucher et couper finement l'oignon et l'ail. Si vous utilisez un légume dur comme la carotte, faites revenir 5min avec l'oignon et l'ail. Galettes légumes du soleil et céréales Bio TIPIAK : les 2 galettes de 100g à Prix Carrefour. Dans un saladier, mélanger flocons d'avoine, lentilles, légumes, oeufs et chèvre Laver et ciseler les herbes, puis les rajouter au mélange Mettre les épices et mélanger le tout La cuisson Faire chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive Avec une petite louche, prélever le mélange et le mettre dans la poêle Faire cuire 3-4min par face Déguster chaud avec une salade verte et une petite sauce au fromage blanc Notes N'hésitez pas à doubler les quantités, pour en congeler, pour des soirs encore plus pressés! Bon appétit! Et vous, quelle est votre recette fétiche de galettes? About Céline Castellan

100 g de lentilles corail 100 g de Quinoa Une courgette moyenne de 200 g 200 g de carottes Un oignon ou échalote 3 œufs Une cuillère à soupe de farine de riz ou autre farine. 50 g de parmesan Une cuillère à soupe d'huile Contactez-nous Tél. 06 79 45 32 78 Envoyer un message Faire cuire en même temps les lentilles et le quinoa dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 10 minutes. Égouttez et laisser tiédir. Laver et éplucher la courgette et les carottes puis les râper. Dans un saladier mélanger les graines de Quinoa et lentilles et les légumes râpés. Ajouter deux œufs, la farine le parmesan les échalotes, les herbes et mélangez le tout de manière homogène. Faire chauffer une poêle antiadhésive avec une cuillère d'huile. A l'aide d'une grosse cuillère à service, déposer 4 gros tas de préparation dans la poêle. Recette galettes de céréales - Marie Claire. Aplatir légèrement avec le dos de la cuillère et laisser cuire 4 minutes. Retourner les galettes et prolonger la cuisson de quatre minutes sur l'autre face. Salez poivrer et servir avec une salade verte.
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