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» L' Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a rendu ses conclusions sur le jus de noni, un aliment autorisé au titre du règlement novel food en 2003. En effet des suspicions d'hépatite aiguë à la suite de la consommation de jus de noni avaient conduit l'EFSA à étudier plus précisément la question. Le panel de l'EFSA a donc rendu ses conclusions et indique qu'il n'y a pas de relation de cause à effet entre le noni et les hépatites aiguës [ 5]. » Culture du nono en Polynésie Française [ modifier | modifier le code] Différents stades d'évolution de la plante de noni Au début des années 1990, un grand nombre d'agriculteurs de Polynésie française se lancent dans la culture du nono [ 6]. L'arbuste est déjà présent sur ce territoire, où il pousse naturellement. Parfaitement adapté au climat polynésien, sa culture est rapide et peu contraignante. Le gouvernement de Polynésie Française accorde des aides à la société américaine Tahitian Noni International et sa filière locale Morinda, afin de construire une usine de production de jus et de purée de nono dans la commune de Papara, sur l'île de Tahiti [ 6].
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Ces échantillons ont fait l'objet d'études par l'unité de recherche « Production et valorisation des bois tropicaux » du CIRAD de Montpellier pour améliorer la connaissance des bois locaux et proposer des utilisations nouvelles. Mais, parce que l'arbre remplit également nombre de fonctions et services qui tendent à basculer dans l'oubli, un inventaire des multiples usages traditionnels développés par nos anciens est proposé. Cet ouvrage s'adresse non seulement aux professionnels – forestiers, artisans, menuisiers, ébénistes, enseignants -, mais également aux promeneurs, amis et passionnés des arbres et de la forêt. Avec environ 100 espèces décrites en termes clairs et précis, et illustré par plus de 500 photographies couleur, il permet au plus grand nombre d'enrichir ses connaissances sur le patrimoine arboré des îles de Polynésie française afin de mieux l'apprécier, le préserver et le valoriser. Pays d'origine: Polynésie française Edition: Première Édition Année de parution: 2008 Nombre de pages: 618 Type de couverture: Souple Finition: Relié cousu Poids 1370 g Dimensions 200 × 145 mm BUTAUD Jean-François Forestier de formation, Jean-François Butaud s'est passionné pour la flore polynésienne à l'occasion de ses différents travaux sur le santal polynésien menés initialement aux îles Marquises dans le cadre d'un vatariat, puis dans l'ensemble de la Polynésie au sein du service du Développement rural.
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Jamais les arbres de la Polynésie française n'avaient fait l'objet d'un ouvrage aussi complet rassemblant autant d'informations techniques, scientifiques et traditionnelles sur les principaux arbres du fenua. Ce guide est le fruit de nombreuses années de recherches bibliographiques, d'observations de terrain et d'études scientifiques coordonnées par le service du Développement rural de Polynésie française. Il a fallu parcourir les cinq archipels pour réaliser les observations, les prises de vue et récolter les échantillons de bois. Ces échantillons ont fait l'objet d'études par l'unité de recherche Production et valorisation des bois tropicaux du CIRAD de Montpellier pour améliorer la connaissance des bois locaux et proposer des utilisations nouvelles. Mais parce que l'arbre remplit également nombre de fonctions qui tendent à basculer dans l'oubli, un inventaire des multiples usages traditionnels développés par les anciens est proposé. Cet ouvrage s'adresse aux professionnels - forestiers, artisans, menuisiers, ébénistes, enseignants - mais également aux promeneurs, amis et passionnés des arbres et de la forêt.
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Le Santal devint alors une monnaie d'échange. Selon le spécialiste en agroforesterie, Jean-François Butaud, le santal était "généralement exploité avec l'aide des habitants en échange de pacotilles, métal, tissu, baleinières, alcool et armes. Ces échanges avec les santaliers furent ainsi synonymes du début de l'effondrement des valeurs traditionnelles dans de nombreuses îles du Pacifique. " La surexploitation du bois de Santal au XIX siècle a contribué à la rareté des arbres mais surtout, le bois est victime d'invasions biologiques qui limite ou bloque la régénération. Le rat noir, les herbivores, le chat, les plantes envahissantes et de nombreux pathogènes et parasites sont des menaces importantes pour la survie de l'arbre. Un projet de sauvegarde de l'espèce a été lancé vers la fin des années 90 par l'intermédiaire du service du développement rural (SDR), du centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (CIRAD) et de l'Université de Polynésie française.
Avec environ 100 espèces décrites en termes clairs et précis, et illustré par plus de 500 photographies couleur, il doit permettre au plus grand nombre d'enrichir ses connaissances sur le patrimoine arboré des îles polynésiennes afin de mieux l'apprécier, le préserver et le valoriser. En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Sciences de la Vie.
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