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Wednesday, 10 July 2024

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En stock 17, 25 € Prix au Kg: 11, 50 € Pintade entière, vidée Conditionnement sous vide (1pièce d'environ 1, 5kg par poche) 11, 50€/kg Description Informations complémentaires Volailles élevées en plein air, nourries au grain de la ferme dans le respect du bien être animal Il est très difficile pour nos éleveurs de sélectionner votre pintade au gramme près. Il se peut que le poids varie de +/-10%. Prix au kilo d'une pintade fermière Vienne | La Ferme Guinet. Poids 1500 g Prix au Kg 11. 5 Unité(s) par poche 1

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Elevés par petites bandes dans des bâtiments de 400 m² maximum, les chapons de pintade y sont accueillis par dizaine par m². Elevés en liberté pendant leur période de croissance dans un terrain herbeux et ombragé, ils disposent chacun d'une surface de 3 m² minimum. Côté alimentation, le chapon de pintade est nourri d'au moins 70% de céréales et au cours des 2 dernières semaines de l'élevage en bâtiment, leur ration augmente progressivement avec notamment 80% de céréales minimum ainsi que des produits laitiers. Par ailleurs, le chaponnage se fait avant 13 semaines par un opérateur expérimenté. Cuisse de pintade, au kilo. Le chapon de pintade est abattu au bout de 150 jours minimum. Conseils pratiques pour accommoder le chapon de pintade en cuisine! Le chapon de pintade est un plat que l'on consomme généralement durant les fêtes mais peut toutefois être servi en toute occasion même pour le repas du dimanche midi avec la famille! Remise à l'honneur par les éleveurs après avoir été délaissé depuis un certain temps, la pintade chaponnée revient dans nos assiettes avec encore plus de finesse et une qualité de viande inégalable.

Néanmoins, pour éviter cela, vous pouvez de temps en temps l'arroser de son jus. Enfin, la pintade fermière est meilleure et plus savoureuse lorsque sa chair est fondante et que sa peau est craquante. Découvrez nos pintades en vente en ligne BONNE DÉCOUVERTE ET BONNE DÉGUSTATION Posez-nous toutes vos questions, nous y répondrons par mail! Vous pouvez nous contacter: 06 70 85 64 45