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Sunday, 7 July 2024

Nous sommes producteur de micro-pousses depuis 2017. Les micro-pousses sont la version miniature de plante potagère ou aromatique. Certaines variétés sont au stade Cotylédon (Comme les radis), tandis que d'autres se développent jusqu'à leurs premières vrais feuilles (c'est le cas par exemple pour le Basilic) Toutes nos micro-pousses sont cultivées sur du terreau certifié en agriculture biologique, les graines sont spécialement conçues pour cette production et ne sont pas traitées. Il n'y a aucun ajout d'engrais qu'il soit chimique ou naturel. Les micro-pousses : petites, mais costaudes - Nouvelle-Calédonie la 1ère. Aucun traitement n'est utilisé dans la production des micro-pousses. Les Micro-Pousses peuvent sublimer vos assiettes mais elles n'ont pas seulement un intérêt visuel, elles sont aussi savoureuses et peuvent ajouter du goût à vos créations culinaires. Certaines micro-pousses sont livrées directement coupées par nos soins et conditionnées en barquette prêt à l'emploi. D'autres plus fragiles, sont livrées directement en pot vivantes afin de garantir une conservation très longue.

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Que faire alors pour en avoir à se mettre sous la dent en tout temps, du printemps jusqu'au début d'octobre? Le secret, répondent-ils, tient dans ces quelques points. Faire les bons choix Des laitues « trois saisons » Les feuillages verts de la « Star Fighter » et de la « Grazion » sont parmi les plus résistants. La frisée « Cherokee » Avec son feuillage délicat, la Boston se plaît au printemps, mais moins en été. Plus épaisses, mais tout de même tendres, les « Batavias » traversent la saison chaude sans peine. Le mélange mesclun Salanova est composé d'une sélection de laitues à grosses têtes. « Les semences sont chères, mais elles sont bien sélectionnées et offrent un bon rendement. On ne récolte que la moitié supérieure des têtes. Production de micro pousses sur. De cette façon, on peut facilement obtenir deux ou trois récoltes pour chaque plant », indique Alex Flores. PHOTO TIRÉE DU SITE WEB DE JOHNNY SEEDS Les romaines poussent bien et prennent peu d'espace au jardin. En été, leurs pointes ont toutefois tendance à brunir.

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L'agronaute est un lieu que je considérerais comme participatif et associatif. Dans l'ancien MIN de Nantes, plusieurs structures ont trouvé place afin d'utiliser au mieux ce lieu destiné à la destruction. L'association de La Sauge est l'une des premières à avoir intégré le MIN, il y a deux ans, pour y cultiver des micros pousses et des plants potagers. À l'origine, cette association a été créée en région parisienne, à la Prairie du Canal, il y a six ans. Sur l'emplacement d'une ancienne usine rasée, l'initiative s'axera dans le secteur de l'événementiel. Petit à petit, l'idée de la culture et de la production prend place, et l'envie d'étendre cette démarche à Nantes est évidente. Production de micro pousses direct. Dans l'ancien MIN de Nantes, les toits sont pour la plupart transparents, permettant à la lumière d'entrer tout en protégeant la culture des aléas climatiques. Les producteurs ont fait le choix d'un terreau bio pour cultiver des pousses à l'origine de graines bio, elles aussi. Pour le respect de l'environnement, la production se fait sans chauffage artificiel.

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Comment planter des micro-pousses? Vous pouvez obtenir des micro-pousses à partir de nombreux végétaux. Parmi les plus populaires: l'amarante, la betterave, le basilic, le brocoli, le chou, le céleri, le cerfeuil, la coriandre, le chou frisé, la laitue, la moutarde, le persil, les pois, le radis, la roquette, les épinards, l'oseille et le tournesol. Il suffit pour cela de se munir de graines de bonne qualité et certifiées biologiques, afin d'éviter la présence de produits chimiques. Un conseil avant de démarrer: trempez une nuit les graines les plus grosses, telles que celles du tournesol et du blé, avant de les rincer et de les égoutter. Pour se lancer dans le processus de culture, préparez un récipient avec 2 ou 3 cm de mélange de terreau et une serviette humide dans le fond. Le contenant peut être en aluminium, en plastique, en verre, ou encore en terre cuite. Production de micro pousses c. Répandez-y les graines, en recouvrant les plus grosses d'une nouvelle fine couche de terre. Vous pouvez étaler une généreuse quantité de semence, pour avoir un maximum de pousses, tout en leur laissant tout de même assez d'espace pour se développer.

Elles seront en revanche gourmandes en eau. De l'eau, du soleil et encore de l'eau On arrose les laitues chaque matin et deux fois par jour — matin et soir — en temps de canicule. Comme une humidité persistante s'accompagne d'un risque de moisissure, la lumière du matin est celle qui leur est la plus bénéfique pour que sèche rapidement leur feuillage. De l'espace et un bon désherbage Lorsqu'elles sont plantées trop serrées ou qu'elles sont en compétition avec d'autres plantes, les laitues ont tendance à pousser en hauteur plutôt que de s'élargir. Wendy lance sa production de micro-pousses: «C’est bon, beau et sain» - L'Avenir. Réservez un espace de 20 à 30 cm à chaque plant. Récolter au bon moment C'est tôt le matin qu'elles ont le meilleur goût. Quand la journée se réchauffe, l'eau se concentre dans les racines et un liquide blanc amer monte dans les feuilles pour les protéger. Elles prennent de 35 à 42 jours pour venir à maturité en plants; de 45 à 50 jours à partir des semences. On peut toujours les effeuiller entre-temps, mais au-delà, elles commenceront à développer une amertume puis à monter en fleurs.

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