Recette Viande Au Maroille – Vieille Scie À Chaîne À Vendre
Le maroilles est le fromage qui apporte beaucoup de saveurs. En tarte, en avec du poisson, en gratin, tartiflette, dans des gaufres salées, j'ai tout essayé. Le résultat est toujours excellent. Alors pourquoi pas en faire une sauce d'accompagnement? Crémeuse, onctueuse, délicieuse… La sauce au maroilles est la préférée de la maison! Recettes aux maroilles : au four, pommes de terre, poulet. Sauce au maroilles Comment faire la sauce au maroilles? Elle est très simple et rapide à faire: le maroilles coupé en dés est mis à fondre à la casserole avec de la crème. Un léger assaisonnement (pas trop de sel car le fromage l'est déjà) et en 5 minutes on obtient une sauce maroilles digne d'un restaurant! Cette sauce peut aussi être réchauffée: quelques minutes à la casserole, en couvrant et en fouettant de temps en temps, c'est parfait. Cette sauce au maroilles est parfaite pour accompagner une viande (rouge ou blanche) ou une volaille. Et les enfants adorent en napper leurs pâtes! Elle est extra… ▢ 1 quart de maroilles 210 grammes ▢ 300 grammes de crème liquide légère 12%MG ▢ 2 pincées de sel ▢ poivre ▢ noix de muscade Dans une moyenne casserole mettre la crème.
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4. Réduisez le feu à feu doux puis ajoutez la crème fraîche dans la casserole. Laissez mijoter pendant quelques minutes jusqu'à ce que la crème soit bien lisse et onctueuse. Coupez le Maroille en petits carrés et versez-le dans la sauce. Laissez chauffer pendant 10 min à feu doux, en remuant de temps à autre, jusqu'à ce que le fromage soit totalement fondu. Comment faire réduire une sauce? 5. Ajoutez enfin le persil ciselé puis salez et poivrez à votre goût. Laissez cuire encore 5 min, en mélangeant régulièrement. Dégustez de suite cette sauce au Maroilles, pendant qu'elle est encore chaude, nappée sur des morceaux de viande blanche ou de volaille ou servie dans des ramequins. Recette viande au maroille aux. Astuces Pour une découpe plus facile de votre Maroilles, réservez votre fromage au réfrigérateur quelques heures avant sa préparation. La sauce au Maroilles peut être un peu moins forte en goût si vous retirez préalablement la croûte du fromage avant de la préparer. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées.
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Faites revenir le filet sur toutes ses faces jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Ajoutez le vin laissez réduire, mélangez bien pour récupérer les sucs de cuisson. Ajoutez 200 ml d'eau additionnée des cubes de bouillon, versez sur le filet mignon et laissez cuire 15 minutes à couvert et à feu doux.
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Quand la viande et cuite, verser dessus la créme fraîche, laisser épaissir quelques minutes sans bouillir!!! Puis ajouter le fromage coupé en morceaux avec la croûte et laisser fondre doucement (sans bouillir) sur la viande... Servir avec du riz ou des pâtes fraîches. Note de l'auteur: « Ce plat est très facile à faire, délicieux, inratable!!! Et économique pour les grandes tablées entre amis... » C'est terminé! Recettes de Maroilles et Viande. Qu'en avez-vous pensé? Blanc de volaille au maroilles
Poulet au maroilles Une recette douce et originale qui surpendra vos amis. Icone étoile 49 avis Blancs de poulet au Maroilles Blancs de poulet et sauce au Maroilles. 3 avis Poulet au maroilles classique 6 filets de poulet au four pendant 30 minutes ajoutez ensuite des tranches de maroille sur chaque filet crême liquide fond de veau dix minutes
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