Vallée Du Rhône Septentrionale, Soirée Étape Pontarlier
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Région Vallee Du Rhone Septentrionale
Je suis personnellement fan de ses vins depuis des années et sa cuvée Ste-Agathe qui a longtemps été en importation privée est maintenant disponible en très petite quantité à la SAQ. C'est de la syrah de finesse, fraîche et ciselée. Du grand vin digeste. 12, 5% France | Vin rouge | 41, 50 $ | 2, 0 g/l Code SAQ: 12334884 La Montagnette 2015, Côtes du Rhône villages Signargues ★★ ½ | $$ Les vignerons d'Estèzargues: Non pas issu de la vallée du Rhône septentrionale, mais bien du sud, je vous propose ce vin parce qu'il est impossible de trouver des vins sous la barre des vingt dollars dans cette région. Et si vous commencez à vous initier à la syrah, c'est le produit qu'il vous faut. Vin en dominance de grenache, mais assemblé avec de la syrah, on sent bien la petite pointe de violette et de poivre caractéristique de ce cépage, mais joliment fruité et qui reste frais et digeste. Rapport qualité plaisir imbattable, c'est un passe-partout, qui saura plaire. Vallée du rhône septentrionale. Servez-le légèrement rafraîchi. 14, 5% France | Vin rouge | 17, 25 $ | 2, 6 g/l Code SAQ: 11095949 ★ Correct ★★ Bon ★★★ Très bon ★★★★ Excellent ★★★★★ Exceptionnel Plus d'étoiles que de dollars: vaut largement son prix.
Servi avec de l'agneau, vous allez vous régaler. 13% France | Vin rouge | 28, 10 $ | 2, 6 g/l Code SAQ: 10919117 Viognier, Les Vignes d'à Côté, 2015 ★★★ | $$ ½ Yves Cuilleron: C'est chez Yves Cuilleron, producteur talentueux du Rhône septentrional que je vous propose de découvrir le viognier, cépage difficile à travailler et qui demande maîtrise et patience. Site privé. Ce vin aux notes de fleur d'oranger, de pêche et d'épices est réussi sur toute la ligne. Aromatique et puissant, il offre une bouche maîtrisée et riche, aux jolis amers qui apportent de la fraîcheur à ce cépage capiteux. Attention, ce produit est disponible en très petite quantité, mais vaut pleinement le détour. Servez-le avec des plats indiens à base de cumin, ce sera un succès. 14% France | Vin blanc | 26, 20 $ | 2, 2 g/l Code SAQ: 12535395 Ste-Agathe 2014 ★★★ ½ | $$$$ George Vernay, Côtes du Rhône: George Vernay est une figure emblématique de l'appellation Condrieu et Côte-Rôtie, mais les vins sont élaborés depuis quelques années par sa fille Christine, femme de tête qui maîtrise la syrah, la travaillant avec précision et finesse.
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Plus petite et très prestigieuse, l'appellation Hermitage est certainement l'une des plus mythiques de la région. Connue pour sa colline et son histoire légendaires, elle produit des vins d'une grande qualité à partir des mêmes cépages que sa voisine. Il existe même une production confidentielle de vin de paille, d'exceptionnels vins doux issus principalement de marsanne. Région VALLEE DU RHONE SEPTENTRIONALE. Enfin, tout au sud, près de Valence, se trouvent deux crus moins connus que les précédents, mais produisant pourtant des vins au bon rapport qualité-prix. A Cornas, les vins exclusivement rouges sont issus uniquement de syrah. Puissants et charpentés, ils atteignent leur apogée après une longue garde. A l'inverse, dans la zone d'appellation de Saint-Péray, seuls les cépages blancs marsanne et roussanne sont cultivés, et engendrent des vins tranquilles légers et fruités mais également effervescent élaborés selon la méthode traditionnelle. Ainsi, bien que seulement quatre cépages soient autorisés dans les crus du Rhône septentrional, ceux-ci produisent une palette très diversifiée de vins pouvant convenir à tous les goûts et à tous les budgets.
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A côté des vins rouges et blancs, on produit des vins effervescents (mousseux, crémant) dans le Diois et à Saint Péray. L'appellation Hermitage produit des vins blancs et rouges, de qualité exceptionnelle et également du vin de paille. L'appellation Château-Grillet ne concerne qu'un seul domaine. Les types d'appellations Une appellation régionale A. O. C Côtes-du-Rhône Les vins d'appellation "Côtes-du-Rhône" sont essentiellement élaborés dans la région méridionale du Rhône, ceux produits dans la région septentrionale ressemblent aux vins de Saint-Joseph. Quatre appellations sous-régionales Chatillon en Diois Clairette de Die Coteaux de Die Crémant de Die Huit appellations communales. Condrieu Cornas Côte Rotie Crozes Hermitage Château-Grillet Saint-Péray Saint-Joseph Hermitage Les appellations des Côtes duRhône septentrionales Château-Grillet (A. C) Châtillon-en-Diois (A. C) Clairette de Die (A. C) Condrieu (A. C) Cornas (A. C) Côte Rôtie (A. C) Coteaux de Die (A. C) Côtes-du-Rhône (A.
Le Drugeon Arrivé peu après 18 h 30 à l'Auberge de Jeunesse j'ai droit à une serviette de toilette sur présentation de ma crédentiale, par ces temps humides c'est un atout précieux, la mienne restera au sec. On m'attribue une chambre en me prévenant qu'il y a déjà un occupant. Pas de problème, c'est la règle du jeu, déjà bien content d'avoir un lit. Dans la chambre il y a effectivement quelqu'un d'autre qui se lève de l'unique lit double et en dégage une moitié pour me faire place. Ce qui me surprend le plus c'est qu'il n'ait pas l'air surpris. Pour ma part je trouve quand même cela étrange. À la guerre comme à la guerre, mais je m'étonne qu'ils ne m'aient pas prévenu à la réception. Cette situation n'est quand même pas courante. J'y retourne. C'était une erreur! Soirée étape pontarlier levier. On m'attribue une nouvelle chambre avec deux lits simples dont le deuxième est libre, pour le moment, cela dépendra des arrivées. En soirée je m'offre des tagliatelles à la saucisse de Morteau arrosées d'un vin blanc d'Arbois à la brasserie du Grand Café Français.
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La randonnée intitulée "Autour du fort de Joux" recèle de belles découvertes: un lac, deux forts, des paysages bucoliques de moyenne montagne. Et le point culminant du Doubs, le mont d'Or, en ligne de mire. Un véritable condensé de la beauté et de la diversité du Jura. Le parcours peut s'effectuer en deux ou trois jours. Voici la version en trois jours. Pour prendre le temps de savourer chaque instant. Et rester uniquement dans le plaisir. Photo ©Michel JOLY Le château de Joux Le premier jour, démarrez de Pontarlier (Doubs) et sortez de la ville en direction du sud. Soirée étape pontarlier et. Longez la rivière Doubs puis traversez-la. Vous passez près du fort de Joux (). Un conseil: prenez le temps de le visiter. Cette immense bâtisse, classée aux monuments historiques, est emblématique de la Franche-Comté. Sa construction s'est étalée entre le Moyen-Âge et le 19e siècle. Un lieu chargé d'histoire et de légendes. Adulte: 8 €. Enfant: 4 €. ©Michel JOLY Un vaste lac de montagne Continuez ensuite vers le sud-ouest, sur le sentier balisé à la fois GR (rouge et blanc), et GTJ (Grande traversée du Jura).
Tous les jours de 8h à 18h sauf le dimanche.