Maison A Vendre A Radon 61250 – Travers De Porc À La Plancha

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29 900€ 670 m² Il y a 13 jours ParuVendu Signaler Voir l'annonce Vingt-Hanaps Vente Terrain (61) Ils sont à 61250, Vingt-Hanaps, Écouves, Orne, Normandie Terrain bien dimensionné à vendre à Écouves (61) Dans la commune d'Écouves, pour tout projet immobilier, ce terrain bien dimensionné. Cette... 29 900€ 725 m² Il y a 13 jours ParuVendu Signaler Voir l'annonce Vingt-Hanaps Vente Terrain (61) Ils sont à 61250, Vingt-Hanaps, Écouves, Orne, Normandie Terrain constructible de 920m2 à acheter à Écouves Opportunité à saisir avec ce terrain à construire sur le territoire d'Écouves. Maison a vendre a radon 61250 nice. Vous aurez... 32 000€ 920 m² Il y a 13 jours ParuVendu Signaler Voir l'annonce Vingt-Hanaps Vente Terrain (61) Ils sont à 61250, Vingt-Hanaps, Écouves, Orne, Normandie À Écouves, terrain autorisant la construction à acheter Passer de l'idée au projet grâce à ce terrain sur la commune d'Écouves. Vous pourrez... 31 000€ 860 m² Il y a 13 jours ParuVendu Signaler Voir l'annonce Vingt-Hanaps Vente Terrain (61) Ils sont à 61250, Vingt-Hanaps, Écouves, Orne, Normandie Terrain à construire de 790m2 en vente à Écouves Acquérir ce terrain à construire sur le territoire d'Écouves.

Alors si vous voulez manger plus ou payer moins cher… N'hésitez pas à prendre les morceaux les plus charnues! Pour ce qui est de la conservation, vous pouvez congelez votre travers de porc. Vos travers peuvent aussi être placé au réfrigérateur pendant quelques jours après l'achat en boucherie. Faire une bonne marinade pour ses travers de porc De ce côté-là rien de très originale. Vous pouvez vous inspirer des dizaines de marinade présentées sur le site Marmiton. Je vais tout de même vous présenter la marinade que je préfère pour les travers. Tout d'abord, il faut éplucher l'oignon et l'ail. Passez tout ça au mixeur Ensuite, ajouté tout en mixant, le miel, la sauce soja et le vin blanc Ce qui est important pour obtenir une bonne marinade c'est la patience. Je vous conseille de laisser la mixture reposée pendant quelques heures. Généralement je conseille 3 heures si vous êtes pressé mais plus sera mieux. Vous pouvez mettre votre marinade au réfrigérateur. Pour des chaires tendres comme les travers de porc on peut faire mariner jusqu'à 8 heures.

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Servez aussitôt! Travers de porc aux herbes et aux épices Pour deux personnes, prévoir: 5 travers de porc 2 échalotes du sel du thym du romarin 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café d'épices au choix: paprika, piment d'Espelette, gingembre, curcuma, cumin, coriandre. Mélangez dans un plat creux les épices, l'huile d'olive et l'échalote ciselée Coupez chaque travers en deux, et placez-les dans la marinade. À l'aide d'un pinceau, enduisez-les soigneusement du mélange. Laissez reposer une heure. Préchauffez la plancha durant 5 à 10 minutes. Posez les travers sur la plaque et faites colorer chaque face 5 minutes environ. Dégustez! Travers de porc au curry et pommes de terre Pour 4 personnes, prévoyez: deux beaux travers de porcs 4 ou 5 pommes de terre à chair ferme une cuillère à soupe de concentré de tomates une cuillère à soupe de curry une cuillère à soupe de thym une cuillère à soupe de moutarde une cuillère à soupe de miel deux cuillérées d'huile d'olive un trait de vinaigre Précuisez les pommes de terre à l'eau ou à la vapeur, puis épluchez-les et coupez-les en rondelles épaisses.

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Travers de porc en marinade épicée et sucrée, cuits doucement à la plancha comme les fameux 'ribs'. Les ingrédients Pour personnes Travers de porc: 900 g Sauce anglaise: 6 cl Sauce Soja: Ketchup épicé: 30 g Miel: 60 g Huile d'arachide: Fleur de sel: 6 pincée(s) Descriptif de la recette ETAPE 1 Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un bol. ETAPE 2 Inciser la viande à l'aide d'un couteau pour qu'elle s'imprègne bien de la marinade par la suite. Couper les travers en tronçons d'environ 5 cm d'épaisseur. ETAPE 3 Placer les travers de porc dans un plat creux, puis ajouter la marinade et retourner plusieurs fois la viande afin de bien l'enrober. Couvrir d'un film étirable et réserver au frais pendant 3 h. ETAPE 4 Sortir la viande 1 h avant la cuisson. Faire chauffer la plancha à feu doux. Coucher les travers dessus et les cuire doucement en les badigeonnant de marinade au pinceau tout au long de la cuisson. Les retourner de temps en temps afin qu'ils caramélisent légèrement de chaque côté.

L'astuce du chef En décor et pour sa saveur délicate et ensoleillée, vous pouvez ajouter une pincée de piment d'Espelette juste avant dégustation.