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Thursday, 25 July 2024
Il se dit qu'une RCIR française (ration de combat individuelle réchauffable) vaut cinq MRE américaines ( meal ready to eat). Simple curiosité culinaire, on s'est demandé ce qui valait à nos rations une telle réputation et on a donc décidé d'en tester une nous-mêmes. Pas besoin de s'engager sous la bannière tricolore et de marcher au pas pour manger comme un soldat, on peut en effet facilement se procurer ces rations dans des magasins de surplus militaire ou sur Internet. 13 salades françaises traditionnelles et typiques. Un vrai garde-manger dans une petite boîte À l'arrivée du paquet, nous constatons avec plaisir que notre ration a survécu à son périple de 15 jours organisé par Colissimo. Nul besoin d'alerter le service postal qu'un colis de près de deux kilos de nourriture se décompose dans l'un de ses entrepôts; mise en boîte en 2019 notre ration peut être consommée jusqu'en 2023 et doit pouvoir résister à des températures allant jusqu'à 50 °C, une protection nécessaire lorsque les conflits se déroulent sous des climats arides. Pour cette expérience, nous avons eu droit au menu n° 7: brandade de Nîmes en entrée, salade de pâtes au saumon et crevettes et poulet à l'asiatique en plat.

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Riz blanc, ananas en morceau, crevettes… Direction les tropiques! À lire aussi: ⋙ 21 recettes de desserts régionaux ⋙ Nos recettes de salades carrément bluffantes ⋙ Cuisine régionale: nos recettes bretonnes préférées Articles associés

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Rapides à préparer et toujours savoureuses, les salades sont des alliées de choix dans la cuisine du quotidien. Les salades composées se préparent sur une base de salade verte, de riz ou bien de pâtes. Les plus connues d'entre elles sont la salade grecque, à la feta et aux olives, ainsi que la salade niçoise, aux saveurs méditerranéennes. Vous pourrez glisser dans vos salades un reste de poulet rôti, des dés de comté, d'avocat, du jambon... Les meilleurs salades francaises video. Les possibilités sont quasi infinies. Pour assaisonner votre salade, variez les huiles et vinaigres qui composent votre vinaigrette: huile d'olive, de noix, noisettes, colza associées à un vinaigre balsamique, de cidre, de framboises ou encore de vin rouge. A vos saladiers! Salade: Meilleures recettes Astuces: Salade Salade: Nouveautés Egalement sur JDF Cuisine Vous n'avez pas trouvé votre bonheur? Effectuez une recherche sur le site

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Publié le 20 oct. 2020 à 11:54 Mis à jour le 20 oct. 2020 à 11:55 Au printemps et en été, laitues, batavias et autres salades sont cultivées en France en plein champ, mais l'hiver, elles sont surtout importées d'Espagne et d'Italie, climat oblige. Or, pour garantir la qualité de ses approvisionnements, l'entreprise Les Crudettes, l'un des leaders de la salade en sachet avec 25% du marché, a besoin de produits extra-frais, récoltés le plus proche de ses deux usines de Châteauneuf-sur-Loire (Loiret) et d'Avignon (Vaucluse). Serres automatisées L'industriel, qui conditionne 24. 000 tonnes de salades par an, a donc décidé de relocaliser cette production près de son usine du Loiret. On a testé la ration militaire française, réputée pour être la meilleure au monde. Les Crudettes (120 millions de chiffre d'affaires et 600 salariés) ont investi plus de 4 millions d'euros dans une serre test en aéroponie. Les racines de la plante, plongées dans le noir, sont nourries par brumisation de nutriments, sans pesticides, tandis que les feuilles se développent en surface à la lumière.

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