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Encadré par la montagne de Beaune au sud (qui culmine à 409 mètres) et par le bois Noël au nord, le vignoble occupe les deux versants de la vallée du Rhoin. Il compte au total 370 hectares de vignes produisant du vin rouge (dont 140 en premiers crus) et 10 hectares dédiés aux blancs. Les vins de Savigny les Beaune ont une intensité de couleur moyenne. Savigny les beaune les godeaux des. Leur bouquet est élégant, assez puissant, marqué par une dominante griotte-cassis-framboise, évoluant vers la fraise et le sous-bois après quelques années. Souples, discrètement tanniques, peu acides, ils présentent une structure légère et déliée, qui leur donne une image féminine. Les premiers crus, plus charpentés, ne manquent ni de caractère, ni de puissance; ils nécessitent un vieillissement plus prolongé. Caractéristiques détaillées Provenance: Particulier Type de cave: Cave naturelle enterrée TVA récupérable: Non Caisse bois / Coffret d'origine: Non Capsule Représentative de Droit (CRD): oui Millesime: 1981 Couleur: Rouge Apogée: à boire Température de service: 16° Viticulture: Conventionnel Superficie: 370 Production: 131000 hectolitres Intensité du vin: Classique Arôme dominant du vin: Fruits rouges Occasion de dégustation: Vin de gastronomie Encepagement: 100% Pinot noir Vous constatez un problème sur ce lot?
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La dégustation L'oeil Robe cerise profonde, pourpre à reflets grenat. Le nez Petits fruits noirs et rouges (cassis, cerise, framboise), ainsi que sur les fleurs (violette). Vin Floral | Fruité La bouche Le corps est discrètement tannique, étoffé. Il préserve son fruit. Savigny les beaune les godeaux les. Rondeur et volume, l'équilibre et la puissance en de justes proportions évoquent souvent les griottes avec une belle élégance. Vin Elégant | Fruité | Rond | Tannique Fiche Technique Cépages Pinot noir Terroir Colline face au village de Savigny-Lès-Beaune Accords Mets & Vins Entrées Foie gras poêlé Viandes Pièces de boeuf, Volaille rôtie Fromages Chaource, Brie de Meaux, Tomme, Reblochon, Cantal, Mont d'or, Epoisses Domaine d'Ardhuy Domaine d'Ardhuy est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Savigny-Lès-Beaune Clos des Godeaux 2015.
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Commune: Savigny-lès-Beaune Superficie: 0, 50 hectares Situation: direction Ladoix-Serrigny Sol: argilo-calcaire, un sol lourd et profond Cépage: Pinot noir Caractéristiques: des vins profonds et charpentés, colorés avec des tanins présents mais plutôt veloutés
Sur une viande marinée ou avec un plateau de fromage, quel délice! Le Crémant de Bourgogne, fruit d'une longue tradition de Méthode Champenoise, tient également une place importante à Savigny. Il est l'ami le plus fidèle de tous vos apéritifs! PARIS BOUILLAND PERNAND VERGELESSES ALOXE-CORTON CHOREY LÈS BEAUNE BEAUNE SAVIGNY LÈS BEAUNE
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