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Recette Choucroute Rave Préambule: Variez les plaisirs de la choucroute et remplacez le chou fermenté par des raves râpées et salées. Cette version 100% franc-comtoise garnie de lard et de saucisses, mijotera dans un bouillon parfumé au riesling, aux aromates et aux épices. Préparation: 15 min Cuisson: 40 min Total: 55 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes: 1, 8 kg de chou-rave salé fermenté 3 saucisses fumées 6 saucisses viennoises 1 palette fumée 300 g de lard fumé 50 cl de riesling 25 cl d'eau 3 gousses d'ail 1 gros oignon 2 c. à soupe d'huile 10 baies de genièvre Coriandre 1 feuille de laurier 1 / 2 c. à café de cumin 3 clous de girofle 1 branche de thym Sel Poivre Préparation de la recette Choucroute Rave étape par étape: 1. Rincez abondamment les raves sous l'eau claire et essorez-les efficacement dans un tamis. 2. Faire de la choucroute de rave 2019. Nappez le fond d'une marmite avec l'huile, placez-la sur le feu modéré et pelez les aromates avant de les émincer finement. 3. Jetez les raves dans la matière grasse frémissante, ajoutez les brisures d'ail et d'oignon et mouillez le tout avec le vin et l'eau.
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2 h 10 Facile Choucroute de navets salés 0 commentaire Nous connaissons tous la fameuse choucroute alsacienne, préparée avec du chou. Sortez des sentiers battus avec notre délicieuse recette de choucroute aux navets salés. Ces navets typiques d'Alsace s'achètent au rayon traiteur. Originale et savoureuse, cette recette sera la bienvenue dans vos assiettes au quotidien et même pour un opiner entre amis convivial. Testez-la sans attendre! 1 kilo de navets salés 75 cl de bière blonde 30 cl d'eau 1 oignon 7 baies de genièvre 200 g de poitrine fumée 300 de collet de porc fumé 6 saucisses de Strasbourg 6 pommes de terre sel, poivre 1. Rincez les navets salés sous un filet d'eau froide puis placez-les dans une grande casserole. Comment réussir la cuisson de la choucroute crue : Femme Actuelle Le MAG. Ajoutez la bière et l'eau. 2. Épluchez l'oignon et émincez-le. Ajoutez-le dans la casserole. Ajoutez les baies de Genièvre et poivrez généreusement. Couvrez la casserole et faites cuire le tout à feu moyen pendant 40 min. environ. Gestes techniques Émincer ses légumes Tailler un oignon 3.
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- Blog cuisine avec du chocolat ou Thermomix mais pas que La legende raconte que des graines de raves ont ete ramenees des campagnes napoleoniennes par un habitant d'Audincourt, donnant leur surnom aux habitants: les Croque-Raves.
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» C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Choucroute de raves salées
Ajoutez les knacks et laissez la choucroute de navets cuire encore 5 saisonnez avec le thym, les baies de genievre et le bout d'1h40, ajoutez les pommes de terre pelees et coupees en morceaux et laissez mijoter en 20 minutes. Ajoutez toutes les viandes sauf les knacks puis le vin ez-nous Cliquez ici pour nous contacter VOUS AIMEREZ AUSSI: 15 recettes pour la saison des champignons Apres le regime soupes aux choux ou le regime ananas, c'est au tour du regime champignon de faire parler de lui. Il serait en effet la nouvelle methode minceur favorite des stars?! On vous dit tout ce qu'il faut savoir?!. Debarrassez-vous de vos peti Apéritifs minceur Maigrir 2000. Faire de la choucroute de rave 2. Repas minceur GERLINEA: les 5 sachets de 30g a retrouver en drive ou livraison au meme prix qu'en magasin dans le rayon Boissons. Profitez de nos promotions et faites vous livrer ou venez retirer vos courses rapidement dans votre magasin. L Chirurgie esthétique et plastique Genève SWISS PLASTIC SURGERY: Plus de 150 membres: une seule qualite.
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